元明清及近代散文·近代散文·孫詒讓·《蠶桑驗要》敘

中國蠶桑之利，肇自邃古，顧《詩》、《書》 所紀，率在齊、衛(wèi)。自宋元以來，吳、越絲繒，衣被天下，而兗、濮古所稱桑土者，其所產(chǎn)反惡劣，遠不逮南方。蓋物種之進退，與人事之精粗，有交相推嬗之故，其由來遠矣。

自歐亞交通，中國利權(quán)盡奪，惟絲為我國獨擅之利，而亦日趨于衰敝。蓋法蘭西、意大利、日本諸國，皆種桑飼蠶，其儒者以動植物學(xué)之理，精研而詳察之，又以光熱燥濕，求其性質(zhì)之所宜; 其擇種之精，種接繅治之巧，皆遠出我上。然則蠶桑之利，昔由齊、衛(wèi)而南移于吳、越，今乃由亞東而移于歐西，斯亦寰宇一大變局矣。

聞之西人，論中土地處溫帶，上腴陸海，其壤宜桑，而蠶種之良，亦甲五洲。徒以士大夫不究茲學(xué)，桑農(nóng)女工，又拘守古法，不能通其精理，故桑既不蓄，而蠶尤以病為累。噫! 彼異域重譯，于我國蠶桑利病類能精究而質(zhì)言之，而我國乃鹵莽從事，莫能改良以救敝，豈不可痛邪!

溫州舊稱八蠶之鄉(xiāng)，鄭緝之《永嘉郡記》 所紀蚖珍之屬，今儒者率莫能舉其名。往者，邑中間有事此者，咸以土桑種劣葉薄，遠遜蘇、湖，而蠶尤多病，西人所謂椒末瘟者，往往瀸漬委棄，莫能療治。譯務(wù)既盛，泰東西蠶學(xué)之書，迻譯入中國，于是吾郡開蠶桑學(xué)堂以誦習新籍。惟學(xué)生不多，成績未著。而私家從事者，皆尚沿用舊法，未窺新理。惟吾友吳君子翼，業(yè)此數(shù)年，覃研有得。故比來郡邑諸人，多以此耗絀，而子翼所養(yǎng)獨善，其獲絲亦甚厚。蓋學(xué)與不學(xué)，其利害固相倍蓰也。

子翼以其數(shù)年所研究而試驗者為書二卷，于桑則自選秧以至擁本采葉，蠶則自選種以至察病□絲，咸酌中西之說而發(fā)明之，又系之圖表，以宣究其微義，信有用之書也。今子翼復(fù)以其書刊版以餉學(xué)者，俾郡邑從事者有所遵循，則吾鄉(xiāng)蠶桑之學(xué)，行將漸興，可望遠軼兗、濮而近超蘇、湖。更由是而進焉，精益求精，以與泰東西專家抗衡，則中國富強之機庶或在是矣，豈徒我鄉(xiāng)一隅之利哉! 光緒癸卯二月。

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本篇選自《孫詒讓遺文輯存》卷七(原載《經(jīng)微室遺集》卷二)。

這是一篇序跋類散文，是為友人吳子翼《蠶桑驗要》一書所撰的序言。它的篇幅雖然不長，但內(nèi)容豐贍，把我國當時蠶桑業(yè)的現(xiàn)狀、落后原因和改進門徑，以及對該書的評價等等問題，都說得一清二楚。文筆質(zhì)樸暢曉，不作華飾。

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全文可分五段——

第一段(1節(jié))：“中國種桑飼蠶之利，肇自邃古”;

第二段(2節(jié))：歐亞諸國種桑飼蠶，遠出我上;

第三段(3節(jié))：中國種桑飼蠶落后原因;

第四段(4節(jié))：子翼研習新籍，所養(yǎng)獨善;

第五段(5節(jié))：其書刊版，蠶桑之學(xué)，行將漸興。

以下逐段略講：

第一段：“中國種桑飼蠶之利，肇自邃古”

中國蠶桑之利，肇自邃古，顧《詩》、《書》 所紀，率在齊、衛(wèi)。自宋元以來，吳、越絲繒，衣被天下，而兗、濮古所稱桑土者，其所產(chǎn)反惡劣，遠不逮南方。蓋物種之進退，與人事之精粗，有交相推嬗之故，其由來遠矣。

一、詮詞釋句：

齊、衛(wèi)與吳越與兗、濮——齊、衛(wèi)：齊，古國名，今山東北部和河北東南部地區(qū)。衛(wèi)，古國名，今河南新鄉(xiāng)、洪縣和浚縣等北部地區(qū)。吳、越：吳，古國名，今江蘇南部與浙江北部一帶;越，古越國，今浙江東部及江蘇山東一部。兗、濮(yǎn pú眼仆)：兗，今山東西南部及河南東部一帶;濮，舊濮州，今山東鄄城和河南濮陽南部地區(qū)。

所產(chǎn)惡劣——指種桑養(yǎng)蠶狀況很壞，產(chǎn)量下降，質(zhì)量低劣。

二、略述大意：

中國植桑養(yǎng)蠶事業(yè)，相傳在遠古時，就有黃帝妃子嫘祖教民從事蠶桑活動，歷史十分悠久。回顧《詩經(jīng)》、《尚書》所載，此事最發(fā)達的是在齊、衛(wèi)兩地即今山東、河南等處。自從宋、元以來，吳、越兩地的絲綢生產(chǎn)已很發(fā)達，產(chǎn)品傳播滿天下。然而，古時最適植桑飼蠶之地兗州、濮州等地區(qū)，生產(chǎn)反而大大惡化，產(chǎn)量下降，質(zhì)量低劣，遠遠不及南方。這大概是物種變異和從事者耕作與飼養(yǎng)技藝退化所致，此事由來已久。

第二段：歐亞諸國植桑飼蠶，遠出我上

自歐亞交通，中國利權(quán)盡奪，惟絲為我國獨擅之利，而亦日趨于衰敝。蓋法蘭西、意大利、日本諸國，皆種桑飼蠶，其儒者以動植物學(xué)之理，精研而詳察之，又以光熱燥濕，求其性質(zhì)之所宜; 其擇種之精，種接繅治之巧，皆遠出我上。然則蠶桑之利，昔由齊、衛(wèi)而南移于吳、越，今乃由亞東而移于歐西，斯亦寰宇一大變局矣。

一、詮詞釋句：

歐亞交通——指歐亞各國國際之間的通往交流。

種接繅治之巧——指桑苗栽插嫁接和繅絲紡織技藝之工巧。

寰宇一大變局——指天下的絲綢生產(chǎn)與交易的經(jīng)濟格局在世界上產(chǎn)生了巨大變化。

二、略述大意：

自從歐亞各國相互交往，貨物彼此流通以來，只有絲綢一項還是我國的專利，然而，現(xiàn)在也已日益趨向凋敝。如法國、意大利和日本等國，他們都已發(fā)展種桑養(yǎng)蠶事業(yè)，有學(xué)識之士都用生物學(xué)理論，對于蠶桑事業(yè)，加以精心研究和詳盡考察，又使生產(chǎn)環(huán)境中的光、熱、干、濕同桑蠶之本性相適應(yīng)。他們那種選擇良種上的精細和種接繅絲紡織上的工巧，都遠遠居于我國之上。在這種形勢下，桑蠶事業(yè)之利好，即由往日的北方齊、衛(wèi)移至南方吳、越，今日又由亞洲之東往歐洲之西轉(zhuǎn)移了。這正是天下絲綢生產(chǎn)與經(jīng)濟格局在世界上的一個巨大變化啊!

第三段：中國種桑飼蠶落后的原因

聞之西人，論中土地處溫帶，上腴陸海，其壤宜桑，而蠶種之良，亦甲五洲。徒以士大夫不究茲學(xué)，桑農(nóng)女工，又拘守古法，不能通其精理，故桑既不蓄，而蠶尤以病為累。噫! 彼異域重譯，于我國蠶桑利病類能精究而質(zhì)言之，而我國乃鹵莽從事，莫能改良以救敝，豈不可痛邪!

一、詮詞釋句：

上腴——一作“上臾”。猶言“上壤”，即肥沃土地。

重譯——多次反復(fù)轉(zhuǎn)譯。譯，傳言也。

類能——隨人所能，各以其類。

質(zhì)言——質(zhì)實而言，即實言。說真實的話。

二、略述大意：

曾經(jīng)聽到西方人說過，論條件，中國地處溫帶，有陸地又有江海，土地甚為肥美，那土壤最適宜種桑，而蠶種之優(yōu)良，也是五洲最好的。只是由于中國的士大夫們(指有知識者)不去研究這門蠶桑之學(xué)，而桑農(nóng)女工，又都保守舊法，未能弄懂其中的精要道理，所以，桑樹既不繁盛，而蠶兒更為病患所累。可嘆啊! 他們異域外邦尚能經(jīng)過反復(fù)多次轉(zhuǎn)譯，掌握中國蠶桑生產(chǎn)的實況。對于我國蠶桑的利、病，通過“隨人(物)所能，各以其類”的精密研究，提出質(zhì)實的真知灼見，而我們自己呢，卻魯莽從事，沒有人能夠拿出救敝之良策，這難道不是十分痛心嗎?

第四段：子翼研習新籍，所養(yǎng)獨善

溫州舊稱八蠶之鄉(xiāng)，鄭緝之《永嘉郡記》 所紀蚖珍之屬，今儒者率莫能舉其名。往者，邑中間有事此者，咸以土桑種劣葉薄，遠遜蘇、湖，而蠶尤多病，西人所謂椒末瘟者，往往瀸漬委棄，莫能療治。譯務(wù)既盛，泰東西蠶學(xué)之書，迻譯入中國，于是吾郡開蠶桑學(xué)堂以誦習新籍。惟學(xué)生不多，成績未著。而私家從事者，皆尚沿用舊法，未窺新理。惟吾友吳君子翼，業(yè)此數(shù)年，有得。故比來郡邑諸人，多以此耗絀，而子翼所養(yǎng)獨善，其獲絲亦甚厚。蓋學(xué)與不學(xué)，其利害固相倍蓰也。

一、詮詞釋句：

八蠶之鄉(xiāng)——舊稱溫州是出產(chǎn)“八輩蠶之鄉(xiāng)”。據(jù)劉宋鄭緝之所作《永嘉郡記》載：“永嘉有八輩蠶，蚖珍蠶三月績，柘蠶四月初績，蚖蠶四月末績，愛珍蠶五月績;愛蠶六月末績，寒珍七月末績，四出蠶九月初績，寒蠶十月績。”這是說一歲可收八度蠶繭，故而名聞天下。

鄭緝之《永嘉郡記》——南朝劉宋員外郎鄭緝之，曾編著《永嘉郡記》一書，但在宋代以后文佚未見。晚清瑞安孫詒讓曾從《世說注》等古籍中輯錄其逸文五十余條，編為一卷面世。據(jù)孫所云：“《記》中所記山川鄉(xiāng)亭，最為詳悉，今多不得其地。”據(jù)查，此書輯佚，今存三種，以孫輯之本，最為完備。

瀸漬委棄——瀸(jiān尖)漬，浸漬，意謂蠶運多磨。委棄，丟棄、拋掉。

泰西——西歐諸國的簡稱。泰，極也。泰西，猶言極西之地。

迻譯、覃研——迻，移的異體字。迻譯，即翻譯。覃研，深入研究。覃(tán談)，深入。

耗絀——耗，消耗。絀，猶“屈”也，引申為不足。

倍蓰——蓰(xǐ徙)，五倍。倍蓰，數(shù)倍。這句說，其利害所差很遠很遠。

二、略述大意：

溫州過去有“八蠶之鄉(xiāng)”的稱譽，鄭緝之《永嘉郡記》關(guān)于“蚖珍”之類，當今讀書人沒有誰能舉出它的名字。過去縣邑內(nèi)從事蠶桑之業(yè)的，都用本地土種栽桑，質(zhì)劣葉薄，質(zhì)量遠遠不如蘇州、湖州的;而蠶兒也特多病患，西方所說的那種“椒末瘟”，染上者往往遭到遺棄，因為沒有誰能醫(yī)治它。后來，翻譯事務(wù)昌盛，外國西方蠶學(xué)之書，翻譯后傳進了中國，于是，我們溫州才開辦了蠶桑學(xué)堂，用來研習新書，可惜學(xué)生不多，成績不顯著。那些私家從事蠶桑業(yè)的，都是沿用舊法，未能窺探此事的最新學(xué)理。現(xiàn)在，只有我友吳子翼，從事此業(yè)已有數(shù)年，通過深入鉆研而有所得。所以，近來本地其他從業(yè)之人，所受的損失很大，而只有子翼所養(yǎng)的蠶獨好，獲得蠶絲效益也很豐厚。可見，學(xué)與不學(xué)，其利害相差確實是很大很大。

第五段：其書刊版，蠶桑之學(xué)行將漸興

子翼以其數(shù)年所研究而試驗者為書二卷，于桑則自選秧以至擁本采葉，蠶則自選種以至察病□絲，咸酌中西之說而發(fā)明之，又系之圖表，以宣究其微義，信有用之書也。今子翼復(fù)以其書刊版以餉學(xué)者，俾郡邑從事者有所遵循，則吾鄉(xiāng)蠶桑之學(xué)，行將漸興，可望遠軼兗、濮而近超蘇、湖。更由是而進焉，精益求精，以與泰東西專家抗衡，則中國富強之機庶或在是矣，豈徒我鄉(xiāng)一隅之利哉! 光緒癸卯二月。

一、詮詞釋句

口與餉——前者，表示漏字符號。后者，通“饗”，給人以某些東西之意。

遠軼——遠軼，遠遠地超過。軼，超越。

庶或在是矣——庶或，或許，也許。這句是說也許就在這里了。“這里”，指推廣吳子翼的養(yǎng)蠶經(jīng)驗《蠶桑驗要》。

二、略述大意：

吳子翼用他數(shù)年研究和試驗成果，撰成了二卷集的《蠶桑驗要》。書中對于栽桑，自選苗以至培根摘葉;對于飼蠶，則從選種以至察病(繅)絲，都斟酌中西兩說而從中發(fā)現(xiàn)其長而采用它，并且用圖表方式說明它們的精微意義，確是一本有用之書。如今子翼又要將它付諸刻版面世，以饗后學(xué)，使郡邑境內(nèi)從此業(yè)者有所遵循。那么，此書出版，即將使我們鄉(xiāng)里蠶桑之學(xué)，逐步復(fù)興，還可看到遠超兗、濮地區(qū)，近越蘇、湖兩州的美好前景。可以此為基礎(chǔ)，精益求精，更大進一步，用以同歐亞諸國同行專家相抗衡，那么，中國富強的時機，或許就在這里了。這豈只是我鄉(xiāng)一隅之利呀!

光緒二十九年(1903)二月。

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在這里，再著重講幾點：

一、本篇序文無異是一通關(guān)于中國蠶桑業(yè)發(fā)展的宏論

孫詒讓為《蠶桑驗要》所寫的序文，簡要而系統(tǒng)地論述了中國蠶桑事業(yè)的發(fā)展問題。因此，我們當以一篇專業(yè)論文來看待。它開宗明義，點出“中國蠶桑之利，肇自邃古”，隨即又擺明現(xiàn)狀是：由一個歷史悠久的蠶桑大國，逐步淪為“泰西東諸國”的附庸，其經(jīng)濟(包括種植業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、紡織業(yè)，以及商貿(mào)業(yè)等)中心，已從亞東轉(zhuǎn)為歐西，使中國國力大損。

這到底是為什么呢?

究其原因，是水土不宜?是品種不良?是人力不足?還是從業(yè)者懶惰?均非也! 其真正原因，只有兩端，即：一是“士大夫不究茲學(xué)”，知識者不愛蠶桑這門學(xué)問。因此，就沒人如西方那樣，“以動植物學(xué)之理，精研而詳察之”，使自己處于落后狀態(tài)而不知的蒙昧境地。二是，“桑農(nóng)、女工，又拘于古法”。于是“不能通其精理”，使桑之不蕃，“而蠶尤以病為累”。人們對此狀況往往是“瀸漬委棄，莫能療治”，事業(yè)于是半途而廢。

面對如此危局，我國怎么辦?

孫詒讓在自己序文中開出兩條途徑：

第一、引進西學(xué)之長，補己之短。通過翻譯引進西學(xué)書籍，并舉辦專門學(xué)校進行有效的培訓(xùn)，讓大家(從業(yè)者)掌握新知識、新技術(shù)，千方百計地使中國蠶桑業(yè)跳出古老苑囿，實行改革，達到科學(xué)化、現(xiàn)代化。

第二、重視實踐，從本土本鄉(xiāng)做起。于是，他就帶頭舉辦了蠶桑學(xué)堂，進行新知識傳播，并同時及時總結(jié)本土已有的學(xué)習西學(xué)的先進典型，將其經(jīng)驗予以推廣，以典型帶動全面發(fā)展。這次為友人吳子翼的《蠶桑驗要》一書作序，就是此途的一個重要舉措。他信心十足地預(yù)測：此書的出版推廣，并由此進一步精益求精，“則中國富強之機庶或在是矣“!

二、補敘孫詒讓從事地方善事的一些情況

他從刑部主事以病辭歸之后，數(shù)十年一直從事治學(xué)與著述。其學(xué)術(shù)成就，章炳麟認為：

詒讓學(xué)術(shù)，蓋籠有金榜、錢大昕、段玉裁、王念孫四家，其明大義，鉤得窮高過之。

(見《章氏叢書·文錄》二)

他在大力從事學(xué)術(shù)活動之外，還積極投身于地方事業(yè)的興辦。此舉犖犖大者為例，主要有以下幾項——

第一、舉辦各類新式學(xué)堂，大力開發(fā)民智

他自從經(jīng)學(xué)、考據(jù)學(xué)中跳出以后，多方接近西方科學(xué)，認為“自強之道，莫先于興學(xué)”。于是，從光緒二十二年開始，就在鄉(xiāng)里創(chuàng)辦了學(xué)計館、方言館、蠶學(xué)館和化學(xué)學(xué)堂，以及博物講學(xué)所、唱歌講習所等各種新學(xué)多所。晚年，在主持溫處兩郡學(xué)務(wù)處時，更大力興辦了各縣、各級學(xué)校三百余所。

第二、組織各種群眾團體，動員社會力量

在康梁變法之后，為了解放婦女，組織了“勸解婦女纏足會”;為了普及科學(xué)知識和縣政革新，又成立了“演講會”;在此其間，還成立了省“保路拒款”會瑞安支會，聲援護路斗爭;又在瑞安學(xué)堂附設(shè)了“書報經(jīng)理處”，代人向外地訂購新書與報刊。總之，孫詒讓想方設(shè)法，利用各種渠道動員社會參與和發(fā)展鄉(xiāng)邦文化，轉(zhuǎn)移社會風尚。

第三、獨力創(chuàng)辦或與人合營各種實業(yè)公司，發(fā)展地方經(jīng)濟

在創(chuàng)辦上述各種學(xué)館之后，在晚年，他又致力于地方實業(yè)的發(fā)展。五十歲時，他與本邑數(shù)十人參加浙人羅振玉等人在上海創(chuàng)辦的務(wù)農(nóng)會，后又在本邑成立支會，籌款購地，進行湖桑和甌柑之試種。在五十七歲那年的春天，當勘得永嘉縣等地蘊藏著鋁礦時，即組織了富強礦務(wù)公司進行了開采。夏月，又租借湖廣輪船，在瑞安設(shè)置大新輪船公司，開展溫、滬的航運事業(yè)。次年，又支持江浙兩省合辦用漁輪捕魚的漁業(yè)公司的舉措。在此之前，他用捐款、捐書行動，積極支持了章炳麟等人組織的“杭州經(jīng)世實學(xué)社”的活動。

至此，可知孫詒讓，不僅是我國馳名的一位晚清樸學(xué)大師，而且還是一位近代善于中西結(jié)合的熱情教育家和實業(yè)家。

附圖五十四：

孫詒讓