袁宏道《越中雜記》原文與賞析

袁宏道

湘湖

蕭山櫻桃、 鷙鳥、 蓴菜皆知名， 而蓴尤美。 蓴采自西湖，浸湘湖一宿然后佳。若浸他湖便無味。浸處亦無多地，方圓僅得數十丈許。其根如荇。其葉微類初出水荷錢。其枝丫如珊瑚，而細又如鹿角菜。其凍如冰，如白膠，附枝葉間，清液泠泠欲滴。其味香粹滑柔，略如魚髓蟹脂，而清輕遠勝。半日而味變，一日而味盡，比之荔枝，尤覺嬌脆矣。其品可以寵蓮嬖藕，無得當者，唯花中之蘭，果中之楊梅，可異類作配耳。惜乎此物東不逾紹，西不過錢塘江，不能遠去，以故世無知者。余往仕吳，問吳人張翰：“蓴作何狀?”吳人無以對。果若爾，季鷹棄官，不為折本矣。然蓴以春暮生，入夏數日而盡，秋風鱸魚將無，非是抑千里湖中別有一種蓴耶?

湘湖在蕭山城外，四匝皆山。余游時，正值湖水為漁者所盜，湖面甚狹，行數里，即返舟。同行陶公望、王靜虛。舊向余夸湘湖者，皆大慚失望。

蘭 亭

蘭亭，殊寂寞。蓋古蘭亭依山依澗，澗彎環詰曲，流觴之地，莫妙于此。今乃擇平地砌小渠為之，俗儒之不解事如此哉!

禹 穴

禹穴一頑山耳，禹廟亦荒涼。不知當時有何奇，而龍門生欲探之。然會稽諸山，遠望實佳。尖秀淡冶，亦自可人。昔王子猷語人，但云“山陰道上”，“道上”二字，可謂傳神。余嘗評西湖，如宋人畫; 山陰山水，如元人畫。花鳥人物，細入毫發，淡濃遠近，色色臻妙，此西湖之山水也。人或無目，樹或無枝，山或無毛，水或無波，隱隱約約，遠意若生，此山陰之山水也。二者孰為優劣，具眼者當自辨之。夫山陰顯于六朝，至唐以后漸減。西湖顯于唐，至近代益盛。然則山水亦有命運耶!

鑒 湖

鑒湖昔聞八百里，今無所謂湖者。土人云：“舊時湖在田上，今作海閘，湖盡田矣。”賀監池去陶家堰二三里，闊可百十頃。荒草綿茫如煙，蛙吹如哭。月夜泛舟于此，甚覺凄涼。醉中謂石簣：“爾狂不如季真，飲酒不如季真，獨兩眼差同耳。”石簣問故，余曰：“季真識謫仙人，爾識袁中郎，眼詎不高與?”四座默然，心非其顛。

西 施 山

西施山在紹興城外，一名土城，西施教歌舞之處。今為商氏別墅，嘗同諸公宿此一夜。石簣和余詩有云：“宿幾夜嬌歌艷舞之山”蓋謂此也。余戲謂石簣，此詩當注明，不然，累爾他時謚文恪公不得也。石簣大笑，因曰：“爾昔為館娃主人，鞭箠叱喝，唐突西子，何顏復行浣溪道上?”余曰：“不妨。浣溪道上，近日皆東施娘子矣。”

六 陵

六陵蕭騷岑寂，春行如秋，晝行如夜。雖連鞭疊騎，而時聞倀啼鬼哭之聲。讀唐義士詩，楚痛入骨，為之灑淚。自來亡國敗家雖多，未有若此之慘酷者也。游六陵之日，子公醉甚，戲弄馬鞍上，幾墜。

五 泄

五泄水石俱奇絕，別后三日，夢中猶作飛濤聲。但恨無青蓮之詩、子瞻之文，描寫其高古噴薄之勢，為缺典耳。石壁青峭，似綠芙蕖，高百余仞，周回若城。石色如水浣凈，插地而生，不容寸土。飛瀑從巖顛掛下，雷奔海立，聲聞數里。大若十圍之玉，宇宙間一大奇觀也。因憶 《會稽賦》，有所謂“五泄爭奇于雁蕩”者，果爾。雁蕩之奇，當復如何哉?

暮歸，各得一詩。余詩先成，石簣次之，靜虛、公望、子公又次之。所目既奇，詩亦變幻，恍惚牛鬼蛇神，不知是何等語。時夜已午，魈呼虎號之聲，如在床幾間。彼此諦觀，須眉毛發，種種皆豎，俱若鬼矣。

玉 京 洞

玉京洞去五泄二十余里。洞門空闊，初時若夏屋，少進徑微仄，闊復如前。洞中形似蓮花、人物之屬甚多。凡三四折，至一孔極小，非匍匐不能入。余與二陶，皆貼地而行。炬煙大作，眼淚如雨。偶思前輩有說，入洞為煙薰殺者，心懼，乃各退出。唯王靜虛如吳縣一皂吏，舍命疾進。過嶺四五，至洞深處，為澗所隔，不能度，始歸。

袁宏道曾在浙江名山勝水留下足跡，《越中雜記》寫他由蕭山經紹興、諸暨等地的一路見聞及游覽越中諸名勝的情趣。

湘湖在浙江蕭山城外，作者游湘湖不寫其風光，卻專注于湖上特產——蓴菜，一來實在因“湖面甚狹”，“舊向余夸湘湖者，皆大慚失望”，而湖中蓴菜卻“尤美”，故而抓住這一特產而大書特書。

蓴菜，今作“莼菜”，又名“水葵”，為杭州西湖特產，春夏季采嫩葉而成，營養豐富，葉滑柔而清香。作者從蓴菜的產地、生態、質地、味道等方面一一加以介紹。菜采自西湖， 卻需經湘湖浸泡， 其味方佳。 其根如荇菜，葉如初出水的芙蓉，枝如珊瑚，汁液清泠欲滴。味道：“如魚髓蟹脂”般香脆滑柔，如鮮荔枝般鮮嫩多汁而嬌脆。同類中蓮藕無法相比，異類中，只有幽蘭和楊梅可與之匹配。

作者的大量鋪敘，使讀者仿佛也嘗到了蒪菜的柔滑香美之滋味了。在如此說明后， 作者以晉朝張季鷹為吃菜燴鱸魚而棄官回家鄉的典故， 既贊美了菜之美， 更贊頌了張季鷹不同世俗合流的品質， 這才是作者專注于菜的良苦用心。

蘭亭是會稽勝景，自晉代王羲之蘭亭修禊以來，觴詠韻事千古流芳。作者人越中，當然不會錯過這一機會，然而作者至此竟然感慨無比。原來作者心目中之蘭亭該是疊翠層嵐，修竹茂林，小亭傍山，曲水流觴; 然而眼前的蘭亭古風蕩然無存，不過是擇平地砌小渠而已。真正是“俗儒不解事”而使古跡也成了俗不可耐之處，實在可惜可嘆!

題為《禹穴》，作者只以“荒涼”二字一筆帶過，轉而評述山陰道上的景觀。作者從遠而近，先以“尖秀淡冶”對山陰諸山作總體勾勒，然后以海內外著稱的風光綽約的西湖山水景觀與其對照。兩者恰如風格迥異的宋人畫與元人畫，評述得可謂中肯之至。作者認為西湖山水細膩嫵媚，如“花鳥人物，細入毫發，淡濃遠近，色色臻妙”，恰以工筆畫一般; 而山陰山水是“人或無目，樹或無枝，山或無毛，水或無波”，只是隱隱約約，妙在意趣橫生，這豈非元人寫意畫嗎? 前者細膩工巧，后者空靈自然，各具風姿，各盡其妙，誰又能分辨其中的優劣呢? 然而自唐朝以來，兩處景觀盛衰不一，一減一盛，何其不公!“然則山水亦有命運耶?”作者結尾這一不平之感嘆，發自內心，山水亦有不同之命運，更何況人世間之不平呢?

鑒湖即鏡湖，為越中名勝，位于紹興西南兩公里，湖長約八公里，寬約一公里。古時湖面廣闊，東接曹娥江，并通潮汐，漢時環湖筑塘潴水，灌溉田畝，宋后逐漸淤縮。鑒湖水清冽，湖水所釀之紹興黃酒，名聞全國，附近有陸游吟詩處，名曰快閣。

文章一開頭即以“今無所謂湖者”，點出鑒湖已今非昔比，昔日湖面八百里，如今作閘造田，幾經滄桑，如此變遷，怎不令游人長嘆呢?荒漠到如何程度呢?“綿茫如煙，蛙吹如哭”，比喻得十分形象，其意境之冷幽凄清，令人慘然欲淚。作者月夜泛舟湖上，倍覺“凄涼”，于是乎醉中發狂言：“季真識謫仙人，爾識袁中郎，眼詎不高與”。隱隱然有追逐李謫仙之意，卻深深感嘆不逢盛世。當年李白夢游天姥山，一夜飛渡鏡湖月，而今縱有謫仙抱負，無奈難以如愿。

西施故鄉為今浙江諸暨市苧蘿村，西施山則在紹興城外，一名土山，而今已是商氏別墅。相傳勾踐為滅吳雪恥，用范蠡計，選西施于此處練習歌舞，而后送入吳宮迷惑吳王夫差。

本文記游別具一格，不敘景況，不寫概貌，而以戲謔筆調，與文友對話，以發思古之幽情。先由文友石簣所和之詩“宿幾夜嬌歌艷舞之山”引發，雙方互為戲言，一遞一唱，雅趣盎然。如此夜宿嬌歌艷舞之處，恐將來謚“文恪”不得，也無顏復行浣溪道上了。而作者筆鋒一轉，以“不妨，浣溪道上近日皆東施娘子矣”一句妙語，令人噴飯。尋覓西施，卻是滿眼東施，豈不遺憾之至?筆調風趣，讀來令人忍俊不禁。其實作者更為感慨的是，昔日西施歌舞場，如今已是滿眼農桑，世事滄桑，有誰能料想?

宋六陵遺址在浙江紹興市郊十八公里的攢宮山，又名寶山。計高宗永思陵、孝宗永阜陵、光宗永崇陵、寧宗永茂陵、理宗永穆陵、度宗永紹陵。元至元十五年 (1278)，江南釋教總頭目楊璉真伽盜掘六陵，被宋遺民唐玨等義士獲悉，潛入陵墓，用豬羊骨換取陵中遺骸，遷葬紹興渚山天章寺前。至明代，六陵遷回攢宮山，重建碑石，并建義士祠。今六陵已毀，僅存遺跡。

作者先從總體感受著筆：“蕭騷岑寂”。緊接以反常情景狀六陵之荒漠冷幽：“春行如秋，晝行如夜”，這一字比喻，令人毛骨竦然。然后以所聞之聲襯托作者心態：“時聞倀啼鬼哭之聲”，故而接連不斷地鞭策坐騎，以盡快逃離此地。風景慘淡，游心哀哀，以景托情，讀來情不自禁地要一灑悲憫不平之淚水了。加上回憶義士唐玨所寫之詩，更感痛入骨髓。可嘆古來亡國敗家者，沒有比南宋這六個皇帝的下場更可悲的了。恐怕如此陰風慘慘，倀鬼啼哭也是在呼喊冤枉吧! 作者感嘆六陵，實在是感嘆南宋小朝廷的悲慘結局。

五泄即五瀑，是越中勝景，位于現浙江諸暨市境內，隨旅游事業發展，近年被重新辟為景點，人稱“西施故里小雁蕩”。

作者以“奇絕”二字起筆，概括了五泄的自然景觀奇妙之極。游后三日，仍夢魂縈繞，難道不奇嗎?說明這里瀑流喧騰，其景象實在難以忘懷! 接著作者感嘆自己無李白的詩才，也無東坡居士的文筆，難以描繪五泄的“噴薄之勢”，雖為惋惜之語，實為贊嘆之筆，以無能描寫反襯景觀之奇。然后借五色筆將五泄山水工筆細描。先描山石。那懸崖峭壁色如綠芙蕖，高百余仞，四周如城墻，塊塊似被水沖洗得十分明凈，更奇者，山石插地而坐，無半點泥土沾污，似從天外飛來。再繪飛流。遙望瀑布，高掛巖巔，奔瀉而下，聲如響雷轟鳴，狀似浪濤飛卷，只見那白玉飛濺，玉柱噴涌，范圍有十幾人合圍那么粗，這真是天地奇觀，真可與雁蕩匹敵。

登此勝景，怎能無詩，以詩記游，豈非一大樂事，何況同游者皆詩人。模山范水而各有所得，馳騁想象而各抒其懷，故而詩中的景象也更變幻無窮了。作者以“恍惚牛鬼蛇神，不知是何等語”，寫詩文的瑰麗多彩。以詩奇襯五泄景奇，那“奇絕”才真是名副其實。

玉京洞也是越中一景，離五泄二十余里。作者先寫洞門空闊，初入洞門如入大廈，稍進則道路不平而闊狹如前，洞內那光怪陸離的石鐘乳，有如神話中人物，有如菩薩的蓮臺寶座，轉三四道彎，人從小孔中匍匐而入，洞內煙霧彌漫，使人淚下如雨，只得退出而不能探測其窮。作者寫玉京洞，突出其怪在洞內前后變幻莫測，洞內有洞，洞內有景，更有神秘之煙霧。

這篇游記緊扣“越中”景觀，以游蹤為線索，雖然沿途風光盡收眼底，但是各景點個性不同，各具風采，所以以“雜”字貫之。八個景點的記游，并非全景攝影，而是長短不一，有話則長，無話則短，就眼前所見，快人爽語，意至筆隨。或選一景，盡興而游，評價賞玩，樂在其中。或取一物，擬狀摹色，繪形傳神，意趣無窮。或描敘結合，狀越中之景，風物人情，如在眼前。或觸景生情，抒胸中之意，見解深邃，意境獨到。