饕餮脹裂最后的雷紋
——白居易《輕肥》
輕肥
白居易
意氣驕滿路，鞍馬光照塵。
借問何為者，人稱是內臣。
朱紱皆大夫，紫綬悉將軍。
夸赴軍中宴，走馬去如云。
樽罍溢九醞，水陸羅八珍。
果擘洞庭橘，膾切天池鱗。
食飽心自若，酒酣氣益振。
是歲江南岸，衢州人食人。
在商周時期的青銅器上，我們經常能夠看到一種雙目外凸、口齒奇大的獸面紋飾，它叫“饕餮”。《左傳·文公十八年》載：“晉云氏有不才之子，一貪于飲食，冒于貨賄，侵欲崇侈，不可盈厭；聚斂積實，不知紀極。不分孤寡，不恤窮匱；天下之民比之三兇，謂之‘饕餮’。”
翻開卷帙浩繁的中國歷史，我們發現真正的“饕餮”乃是終日紙醉金迷、錦衣玉食的統治階層。早在殷商時期，紂王就曾有過“酒池肉林”的“創舉”；到了周朝，墨翟更是喟然長嘆“美食方丈，目不能遍視，口不能遍味”；而從漢代馬王堆出土的食單中，林林總總羅列的美饌珍饈竟達百種之多。
當“饕餮”之風刮到唐代，唐玄宗更是較前朝有過之無不及。他破天荒首次在后宮設立了“檢校進食史”，這些宮廷內宦主要為玄宗個人和楊貴妃姐妹的口體之養服務。到開元天寶年間，由于宴賜頻繁，“進食”相尚之風興起，“內中市買”遂成為重要職任，而這也促使各宮、院在京城獨自采辦活動更加日益頻繁。《資治通鑒》載，“天寶九載（750），時諸貴戚競以進食相尚上，命宦官姚思藝為檢校進食使。水陸珍饈數千盤，一盤費中人十家之產。中書舍人竇華嘗退朝，值公主進食列于中衢，傳呼按轡出其間，宮苑小兒數百奮梃于前，華僅以身免。”這些皇親貴胄在當朝皇帝的默許下，競相置辦起饕餮盛宴，常常是通宵達旦，夜以繼日；而往來各地征集美味的船只更是不絕于縷。唐人張在他的志怪小說《游仙窟》中，曾這樣描寫了一次宴會的盛況：“東海鯔條，西山鳳脯，鹿尾鹿舌，干魚炙魚；雁醯荇菹，鶉肝桂糝；熊掌兔髀，雉脾豹唇，窮海陸之珍饈，備川原之果菜?????????????????????????????。”這段文字雖然描寫的是仙界的盛宴，但我們不難看到一些現實的影子。官紳貴族在俎鼎杯盤中堂皇地招搖著他們的煊赫，張揚著奢靡的繁榮，期間，盡管經歷了安史之亂的烽煙，但這股“饕餮”之風在平亂后的代宗、德宗朝卻越刮越盛，那些負責采辦的宦官各恃所依，囂張于京城市場，成為大唐帝國最積重難返的疽瘤。
而黎庶蒼生卻在衣不蔽體、食不果腹的境遇中掙扎。草根樹皮被他們吃盡了，雨水朝露被他們喝干了，生命的糧食在哪里？當骨肉咬合的聲響劃過干癟的嘴唇，他們開始吃人，吃自己的孩子，吃自己的雙親。于是鼓樂喧天的貴府豪門同時爆出一聲斥責：“饕餮，快看這些食人的饕餮！”他們是在質問百姓，還是在質問自己？當遍地餓殍支撐起碩大的青鼎，“饕餮”脹裂最后的雷紋，一切不言自明。
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