宋·陸游
北方多石炭2,南方多木炭,西蜀又有竹炭。燒巨竹為之,易然無煙耐久3,亦奇物。邛州出鐵4,烹煉利于竹炭5,皆用牛車載以人城,予親見之。
1本文是《老學庵筆記》中的一則,標題為編選者所加。2石炭:即煤。3然:同“燃”。4邛(qiong)洲:今四川邛崍縣。5烹煉:冶煉,此指煉鐵。
【析點】 炭,在古代,用于烹調,取暖,冶煉等許多方面,與人民生活息息相關。常言道“一方水土養一方人”。北方產煤利用煤(即陸游所謂“石炭”),南方少煤而多樹,即以木炭代之;蜀地盛產竹,就有了竹炭這個品種。
陸游在這篇小文里,記述了竹炭之生成——“燒巨竹為之”;記述了竹炭具有石炭、木炭所沒有的優點——“易燃無煙耐久”;因了這種優點,它就有了木炭所不具備的功能——用來煉鐵。無怪陸游要贊竹炭為“奇物”。
陸游以其“親見”之實,讓我們認識了古蜀地尚有一種今人所不使用的燃料——竹炭
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