[漢]民歌

灶下養，中郎將。

爛羊胃，騎都尉。

爛羊頭，關內侯。

《后漢書·劉玄傳》：“或有膳夫、庖人，多著繡面，衣錦袴襜褕諸于，罵詈道中。長安為之語曰‘灶下養，中郎將。爛羊胃，騎都尉。爛羊頭，關內侯。’”這說明《灶下養》是當時流傳于京都長安的一首歌謠。歌謠將三個宮廷及京畿引人注目的官爵和三個蔑稱聯系在一起，剝下高貴者的華袞，裸露出尊貴者的真面。

中郎將是僅次于將軍的官銜。秦時就開始設置此官。西漢時，皇帝的衛侍分置五官、左、右三署，各設中朗將統帥之。東漢又增設東南西北中郎將。騎都尉，漢武帝元鼎二年初置，是朝廷侍從之官。關內侯，秦制，爵第十九級曰關內侯。秦都咸陽，以關內為王畿，故稱。而“灶下養”為古代對庖人廚二的蔑稱。爛羊胃，煮羊百葉的人，亦代指廚工。爛羊頭，煮羊頭的人，同樣指廚工。三個高官與三個普通人的蔑稱聯綴在一起，在極不和諧中產生諧趣，起了辛辣諷刺的作用。

西漢皇族劉玄，在新莽末年起兵，初加入平林兵，被推為更始將軍，后與綠林軍合并。公元23年稱帝，年號更始。新莽亡，他遷都長安，遂背叛起義軍，殺戮起義將領。更始三年(25)，樊崇等率赤眉軍數十萬入京，立劉盆子為帝，不久敗降被殺。劉玄在長安，所授官爵，皆群小賈人，或膳夫、庖人。這首民謠就是針對這種情況而唱出的。

歌謠原意在于諷刺劉玄的封官不當，而在流傳過程中，逐漸被人借來說明“高者未必賢”，甚至認為高者多蠢貨的道理。由于切中時弊，所以有著較強的生命力。