王建

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

古代少女出閣，初到夫家，總是新奇緊張并存，喜憂摻半。如何很快適應新的環境，特別是處理好同婆婆的關系，更是一個重要課題。中唐詩人王建所寫的《新嫁娘詞》，通過一幅生動的畫面，為我們勾勒了一位聰穎溫良、乖巧細心的新媳婦的形象，讀來如見其人，可親可信。

按唐代的風俗，結婚后的第三天，新娘就得下廚房烹調菜肴，表示從這一天起，將要盡其侍奉公婆的職責，舊稱這一天為“三朝”。這首詩前二句以極為簡省的筆墨表現了這種情景： “三日”既說明這種風俗的特點，又點明了初到日短。新媳婦來到廚房，圍裙挽袖，躍躍欲試。對此，詩人未使繁筆，僅用“洗手”二字托出。“羹湯”自然應是美味合口，只是這第一碗菜湯要使婆婆無從挑剔實在不易——誰知婆婆口重還是口輕呢?剛過門的媳婦又不便問，既怕魯莽失禮，又恐被人小看。她如何妙解這難題呢? “未諳姑食性，先遣小姑嘗。” “食性”，即口味;前“姑”指丈夫的母親，即婆婆;后句的“小姑”則是丈夫的妹妹。讀罷這最后二句，不由得使人點頭含笑——好一位乖巧機靈的新娘子!不是嗎?小姑作為女兒，總是了解自己母親的口味的，那何不舀一匙請她先嘗以投石問路呢?詩人白描數筆，戛然而止，留不盡余味于言外。

王建是寫新樂府詩的名家高手，用筆明晰簡練。此詩既未對人物的身形容貌作精細刻劃，也未對她的言語動作作詳盡描述，而以淺白如話的詩句，把人物的那種豐富細膩、微妙復雜的情感表現得出神入化。

有人認為，初入仕途的詩人，實借此詩來表現自己不諳官場規矩，處處謹慎小心，事事求教的境況，這恐怕也不能說是牽強之辭。掩卷而思，這首詩作對于初涉社會而不曉世情的人們來說，告以不應魯莽從事，而應向內行人虛心求教，也不能不認為是一種啟迪吧!

詩到真處，一字不可移易。(沈德潛《唐詩別裁》)

言新嫁之謹畏也、推之仕路中新進者，類皆若是。及其老練日久，果能始終敬畏，何患人臣不忠哉! (章燮《唐詩三百首注疏》卷六)