中華傳統(tǒng)文化·地理文化·杏花村

著名文化古鎮(zhèn)。全國有南北兩處，皆與酒文化有關(guān)。(1)在安徽貴池縣西，向以產(chǎn)酒著名。《江南通志》載：唐會(huì)昌六年(846)，詩人杜牧任池州(今貴池)刺史時(shí)，有“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”一詩，即指此。傳聞，酒家以“黃公酒壚”最有名，至今仍存黃公古井，井圈上刻“黃公廣潤泉”等字。附近有杜湖、東南湖等勝景。(2)在山西汾陽縣城北15公里。有古井一口，俗稱“神井”，井上建亭名申明亭。據(jù)古碑文記載，水味如醴，甘馨清冽，取水釀酒，馥郁芬芳，為汾酒和竹葉青的水源。杏花村原名茂林莊、杏花塢。世代祖?zhèn)麽劸茷闃I(yè)，因栽植大量杏樹，杏花開放十里香，連釀出的酒也有杏花味。杏花村釀酒始于北魏，南北朝以來即以產(chǎn)“汾酒”著名，至今已有1500多年歷史。至今汾酒、竹葉青仍馳名中外，譽(yù)滿全球，在筵席上視為珍品。