農(nóng)學(xué)·古農(nóng)學(xué)研究的歷史與現(xiàn)狀·國(guó)內(nèi)研究狀況

如前所述，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)有悠久的歷史和深厚的積累。后代農(nóng)書是在前代農(nóng)書基礎(chǔ)上發(fā)展的。尤其是綜合性農(nóng)書，從《齊民要術(shù)》到《農(nóng)政全書》，都大量引述前代的農(nóng)學(xué)資料，并添加上當(dāng)代的新成果，使傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)像雪球一樣越滾越大。不過，嚴(yán)格說來，在這種傳承關(guān)系中，前代的農(nóng)學(xué)只是歷史資料，而不是研究對(duì)象，因而稱不上真正意義的古農(nóng)學(xué)研究或農(nóng)史研究。在古代，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)并沒有像儒學(xué)那樣成為一種顯學(xué)。

古農(nóng)學(xué)或農(nóng)學(xué)史研究的萌芽，可追溯到清代的考據(jù)學(xué)。當(dāng)時(shí)的樸學(xué)家在治經(jīng)之余也有涉及古代農(nóng)事研究的。如程瑤田的《溝洫疆理小記》、《九谷考》，就是古農(nóng)學(xué)或農(nóng)史的專題考證。清末民初，在當(dāng)時(shí)朝野有識(shí)之士提倡振興農(nóng)業(yè)、紛紛引進(jìn)西方近代農(nóng)學(xué)的浪潮中，高潤(rùn)生鑒于 “今農(nóng)校教科書純用東瀛譯本，于本國(guó)農(nóng)家言皆擯而不錄”，提出全面整理和繼承古代農(nóng)學(xué)的方案，計(jì)劃出版《笠園古農(nóng)學(xué)叢書》。他的計(jì)劃并沒有實(shí)現(xiàn)，而他的方法是“以經(jīng)義說農(nóng)事，以農(nóng)事證經(jīng)義”，沒有脫離傳統(tǒng)考據(jù)學(xué)的范疇。解放前，農(nóng)學(xué)界的一些前輩注意到研究古農(nóng)學(xué)的重要性，從事一些農(nóng)史資料的收集整理，并從某些方面進(jìn)行研究。最有成績(jī)的是萬國(guó)鼎，他自1924年開始在金陵大學(xué)從事祖國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的搜集和整理工作，歷時(shí)十多年，輯錄古農(nóng)書及其它文獻(xiàn)的農(nóng)史資料三千余萬字，準(zhǔn)備匯編為《先農(nóng)集成》。不過，在當(dāng)時(shí)困難的條件下，他們的工作范圍和成績(jī)受到很大的局限。

真正科學(xué)意義上的古農(nóng)學(xué)研究或農(nóng)史研究是新中國(guó)成立以后在共產(chǎn)黨和人民政府的扶持下開始的。1955年4月，中央農(nóng)業(yè)部在北京召開“整理農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)座談會(huì)”，對(duì)整理和研究祖國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的工作作了規(guī)劃和部署。在中共中央農(nóng)村工作部、國(guó)務(wù)院農(nóng)辦和農(nóng)業(yè)部的關(guān)懷和組織下，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室、西北農(nóng)學(xué)院古農(nóng)學(xué)研究室等農(nóng)史研究機(jī)構(gòu)相繼成立，匯集了一些專家和農(nóng)史研究工作者，形成了初具規(guī)模的研究隊(duì)伍。從五十年代中期到六十年代中期，對(duì)古農(nóng)學(xué)的研究，是以整理古農(nóng)書為中心來進(jìn)行的。這方面的工作，在“文革”前已取得第一批重要成果。其中石聲漢的成績(jī)最為突出，他把傳統(tǒng)的訓(xùn)詁考證方法和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，對(duì)《汜勝之書》、《四民月令》、《齊民要術(shù)》、《便民圖纂》、《農(nóng)桑輯要》、《農(nóng)政全書》等骨干農(nóng)書作了校釋和研究，尤其是五十年代末科學(xué)出版社出版的《齊民要術(shù)今釋》一書，對(duì)《齊民要術(shù)》全文作了?？薄?biāo)點(diǎn)、注釋和今譯，在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生重大影響。在上述工作的基礎(chǔ)上，石聲漢又對(duì)古農(nóng)書和古農(nóng)學(xué)作了綜合性研究，寫出《中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)要略》和《中國(guó)古代農(nóng)書評(píng)介》兩書，從人類歷史文化發(fā)展的高度，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)作了精辟的、深入淺出的闡述，對(duì)我們研究中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)，至今仍然具有指導(dǎo)意義。在這一時(shí)期，設(shè)在南京的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室，組織了相當(dāng)人力分赴全國(guó)各地收集了1540萬字的資料，整理為《中國(guó)農(nóng)史資料續(xù)編》157冊(cè)，連目前金陵大學(xué)遺留下的456冊(cè)，共計(jì)613冊(cè)，4200萬字。他們還從八千多部方志中摘抄了3600萬字的資料，分類整理，編成 《方志綜合資料》120冊(cè)，《地方志分類資料》120冊(cè)，《地方志物產(chǎn)》449冊(cè)。這總計(jì)7000萬字、近1300冊(cè)的資料，是農(nóng)史研究的一項(xiàng)基本建設(shè)。該室在古農(nóng)書校注方面也做了許多工作。其中陳恒力的《補(bǔ)農(nóng)書研究》，采用實(shí)地調(diào)查與文獻(xiàn)考證相結(jié)合的方法，對(duì)《補(bǔ)農(nóng)書》作了系統(tǒng)的整理和研究，為研究明末清初江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供了重要資料，為國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界所重視。該室集體編寫的《中國(guó)農(nóng)學(xué)史》(上冊(cè)1959年由科學(xué)出版社出版，下冊(cè)由于種種原因，延至1984年才正式出版)，以代表性農(nóng)書為基本材料，論述了各時(shí)期農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，是研究中國(guó)農(nóng)學(xué)史的開創(chuàng)性著作。其它，如夏緯瑛對(duì)《呂氏春秋·上農(nóng)》等四篇和《管子·地員篇》的校釋，王毓瑚的《中國(guó)農(nóng)學(xué)書錄》，都是本時(shí)期的重要成果。古農(nóng)學(xué)研究的發(fā)展進(jìn)程雖然由于“文革”的發(fā)動(dòng)而中斷，遭受很大損失，但它進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)，在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)奠定了。

七十年代后期，經(jīng)過十年浩劫備受摧殘的農(nóng)史園地又顯露出一派蓬勃的生機(jī)，被解散的農(nóng)史研究機(jī)構(gòu)陸續(xù)恢復(fù)并有新的增設(shè)，更多的人關(guān)心農(nóng)史研究，農(nóng)史研究隊(duì)伍逐漸壯大。《農(nóng)業(yè)考古》、《中國(guó)農(nóng)史》、《農(nóng)史研究》等刊物和集刊相繼創(chuàng)辦，1987年中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)正式成立。從七十年代末開始的這一時(shí)期，農(nóng)史研究的領(lǐng)域大為擴(kuò)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)史、農(nóng)業(yè)思想史、農(nóng)業(yè)科技史、部門農(nóng)業(yè)史、地區(qū)農(nóng)業(yè)史、少數(shù)民族農(nóng)業(yè)史、古農(nóng)書和古農(nóng)諺研究等逐漸形成獨(dú)立的分支學(xué)科。人們據(jù)以研究的資料，除農(nóng)書和其它文獻(xiàn)外，還比較廣泛地運(yùn)用日益豐富的考古發(fā)現(xiàn)和民族志的材料，并把它們結(jié)合起來，推進(jìn)了研究的廣度和深度。所有這些事實(shí)，標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)史研究已從以整理古農(nóng)書為主的階段邁進(jìn)到開展對(duì)各分支學(xué)科全面研究的新階段。古農(nóng)學(xué)研究，雖然往往被人們混同于農(nóng)史研究，實(shí)際上它只是包括農(nóng)史中的農(nóng)業(yè)科技史和農(nóng)書研究。在這兩個(gè)方面，已經(jīng)取得的成果也是豐碩的。古農(nóng)書整理工作在繼續(xù)進(jìn)行，前一階段的一些研究成果相繼付梓，本階段新的研究成果也陸續(xù)問世?？妴⒂湓谇耙浑A段與萬國(guó)鼎合作研究的基礎(chǔ)上繼續(xù)前進(jìn)，不斷推出他的新著。其中《齊民要術(shù)校釋》集前人研究之大成，是迄今最完善的校釋本?！对剔r(nóng)桑輯要校釋》也是功力深厚的佳作。馬宗申則完成了對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)最后一部巨著《授時(shí)通考》的校注?？萍际贩矫孀钪匾某晒恰吨袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史稿》。這是農(nóng)業(yè)部組織編寫的大型學(xué)術(shù)著作，差不多動(dòng)員了農(nóng)史界的所有骨于，從1978年開始蘊(yùn)釀到1989年正式出版，歷時(shí)十二年，全書九十余萬字，內(nèi)容包括農(nóng)林牧漁副各業(yè)，包括農(nóng)業(yè)工具、水土利用、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、耕作制度、土壤肥料、耕作栽培、良種繁育、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)與農(nóng)學(xué)思想等方面，廣泛吸收了農(nóng)史界、史學(xué)界、考古界等的研究成果，代表了農(nóng)史界的最新水平。農(nóng)業(yè)出版社1995年出版的游修齡新著《中國(guó)稻作史》，表現(xiàn)了多學(xué)科、多種研究手段相結(jié)合、現(xiàn)代自然科學(xué)與歷史研究相結(jié)合的特點(diǎn)，相當(dāng)程度上反映了古農(nóng)學(xué)研究的發(fā)展方向。