中華傳統文化·科技文化·“一歲數收”技術

在長期的生產實踐中，人們對農作物之間的相互關系有了更高的認識，可以綜合運用各項生產要素，通過間作、套作、混作、輪作等技術措施，合理安排種植，充分利用天時、地利，使一年內的收獲次數由一次增加到二三次，乃至更多次。明、清時“一歲數收”耕作技術得到進一步發展。清代，關中地區一般是二年三收，運用套種技術后，有的地方一年就可達到“三收”。輪作復種方式得到全面發展，間作、套種的辦法也有新的進展，把中國古代農業生產技術提高到一個新水平。