臺(tái)灣文化·臺(tái)灣的傳統(tǒng)建筑·民居建筑及門(mén)飾

因?yàn)榕_(tái)灣居民中大多數(shù)是來(lái)自福建的，所以其居住房屋也多是福建式的。福建移民剛?cè)肱_(tái)時(shí)，屬于初創(chuàng)階段，生活比較艱苦，其居住場(chǎng)所均較簡(jiǎn)陋。到了墾殖事業(yè)有了進(jìn)展，經(jīng)濟(jì)有所發(fā)展后，有一批人成了富者，還有些人中舉當(dāng)官，居住建筑也講究起來(lái)，居住條件日益完善。

70多年前，臺(tái)灣歷史學(xué)家連橫在《臺(tái)灣通史》中寫(xiě)道：臺(tái)灣宮房，多從漳、泉，城市之中，悉建瓦屋，以磚壘墻，比鄰而居，層樓尚少。富厚之家，各建巨廈，環(huán)以墻，入門(mén)以庭，升階為室。大約一廳四房，房為兩廂。廳之大者廣約一丈八尺，上祀神祗或祀祖先，可為慶賀宴饗之用。房之左長(zhǎng)輩居之，仆婢居于兩廂。合族而處者，則巨廈相連，旁通曲達(dá)也。 鄉(xiāng)村之屋，架竹編茅，亦有瓦屋，土為墻，棘籬環(huán)之，以畜雞豚。前時(shí)墾地之人相聚而居，外筑土圍，以御番害，故謂之堡。

在我們中國(guó)，傳統(tǒng)的住房建筑，雖然多以四合院、三合院為基本形式，但南北方是不一樣的。福建屬于南方，臺(tái)灣從福建，在建筑方面，不但房屋結(jié)構(gòu)形式，而且建筑材料方面都與北方不同。就三合院的民房建筑看，正身中間，為主屋，兩廂為護(hù)龍(護(hù)廊)。正身的廳是奉祀神靈、祖先靈位的，大多也兼作客廳，兩邊為主人住室，護(hù)龍是廂房，分東西兩廂，為子孫所居。當(dāng)一家人口增加而住不下時(shí)通常在護(hù)龍之側(cè)再加蓋外護(hù)，有的一加再加，規(guī)模甚大。

屋頂?shù)募梗问礁鞑灰粯樱兄本€，也有彎曲的。直線的稱(chēng)馬背型，彎曲的稱(chēng)燕尾型。在福建，一般講來(lái)，官衙、神廟以及官紳住宅多用燕尾型的，一般人住房只能用馬背型的。這種結(jié)構(gòu)傳到臺(tái)灣后，在南部也這樣，但北部就不一樣了，特別是臺(tái)北市和臺(tái)北縣，大多都用燕尾型的。造成這種局面的原因，傳說(shuō)是有一位狀元一次進(jìn)京見(jiàn)皇帝，退出殿后一再回頭看而不肯離去，皇帝問(wèn)其故，回奏說(shuō)，宮殿屋頂燕尾實(shí)在太美了，使得臣舍不得離開(kāi)!皇帝聽(tīng)了很高興，傳旨讓老百姓也享受這種優(yōu)美的建筑藝術(shù)。從此臺(tái)灣便多用燕尾型的屋頂。當(dāng)然，這只是傳說(shuō)，事實(shí)是南邊開(kāi)發(fā)早，窮的多，北邊開(kāi)發(fā)遲，富的多，既有錢(qián)，就自然更講求享受了。還有，如果建造房屋者是泉州的移民，總不忘在屋頂上建造一個(gè)瓦質(zhì)的碗，作為避邪之用。

臺(tái)灣南部的住房建筑，屋椽每每用一鐵環(huán)著一把鐵剪刀，那原是為了防地震的，后來(lái)成了裝飾品，多數(shù)只是畫(huà)一把剪刀而不用實(shí)物。臺(tái)灣居民窗戶的設(shè)計(jì)和形式都是閩南式的，首先，窗戶不對(duì)外開(kāi)，而是向著三合院或四合院的庭院中，這既是傳統(tǒng)做法，也適合于濕熱地帶。其次，窗戶的類(lèi)型多種多樣：有木制的木窗、石制的石窗、瓷制的瓷窗，竹制的竹窗，土或灰制的土窗，磚制的磚窗，非常美觀。

應(yīng)該提到，臺(tái)灣不但建筑師傅來(lái)自福建，而且連建筑材料(木、石、磚等)也多來(lái)自福建。《臺(tái)灣通史》提到，臺(tái)灣雖產(chǎn)木材，而建屋之杉，多取自福建上游，磚瓦亦自漳泉。臺(tái)灣海峽不過(guò)比長(zhǎng)江寬些，閩臺(tái)來(lái)往十分方便，臺(tái)灣四面環(huán)海，港口又很多，到處可坐船到福建，船一靠岸即可卸貨，運(yùn)輸甚為方便。人們都樂(lè)于從閩南運(yùn)送建筑材料。還要提到的是，臺(tái)灣房子建筑雖然都是按福建的格式，但因氣侯不同，各地也有差別，如風(fēng)大的地方(澎湖、新竹等)，屋頂蓋得低，傾斜度也小;雨水多的地區(qū)(臺(tái)北、基隆等)屋頂傾斜度就比較大，便于排水，等等。但不管怎樣，臺(tái)灣傳統(tǒng)的居民建筑，人們一看便有一種福建味道。

近代之前，臺(tái)灣民間住房建筑，多數(shù)是閩南式樣。閩南式樣的建筑又可分為漳州式的和泉州式的。兩者建筑風(fēng)格不盡相同。漳州式的民房以門(mén)壁上繪畫(huà)花鳥(niǎo)景物為特征，泉州式則從內(nèi)部裝飾上表現(xiàn)出房子的精美。

近代以來(lái)特別是近幾十年來(lái)，臺(tái)灣同大陸一樣，在城市住宅建筑方面，多數(shù)采用新型式樣(人稱(chēng)火柴盒式的)，那都是為了省時(shí)間省材料，但在農(nóng)村還每每可見(jiàn)采用傳統(tǒng)的建筑法，這與其說(shuō)是懷舊，不如說(shuō)是懷根念祖。不過(guò)，雖然仍是傳統(tǒng)建筑，仍有不同之處，這不同在于：過(guò)去許多臺(tái)灣同胞在建筑住宅時(shí)，不但式樣是閩南的，就連設(shè)計(jì)師、工匠以及建筑用的材料等也多數(shù)是來(lái)自大陸，而今天則幾乎都是就地取材。

在臺(tái)灣，歷史上遺留下來(lái)的泉州式的傳統(tǒng)建筑，在民間住房方面，幾乎到處都可以找到。在臺(tái)北，至今還可以看到林安泰古厝和陳悅記宅，可以說(shuō)是最為典型的泉州式的傳統(tǒng)建筑的民間住宅。林安泰古厝建于清乾隆四十八年(1783)，由泉州安溪縣人林志能從家鄉(xiāng)聘請(qǐng)了當(dāng)時(shí)最有名的建筑師傅并特地從家鄉(xiāng)運(yùn)來(lái)所需要的磚瓦、石料、木料等建造起來(lái)的。古厝占地二千七百多坪，建筑結(jié)構(gòu)十分嚴(yán)密，所有木頭之間的連接處，不用一根鐵釘，全靠榫頭接住：梁、柱、隔板、窗檽等，都雕刻有精致而又復(fù)雜的花紋圖案;所有建筑材料都保持本色，未曾油漆過(guò)，但卻十分雅致美觀，這可說(shuō)是泉州風(fēng)格的建筑在臺(tái)灣開(kāi)放的艷麗花朵。林安泰古厝的“林”字乃林家的姓氏，安為安溪的簡(jiǎn)稱(chēng)，泰為榮泰行的縮寫(xiě)。

陳悅記宅在臺(tái)北大龍峒港仔墘，那是臺(tái)北市內(nèi)一處最大的舊式住宅，建造它的主人是同安的陳遜言(秉三)。陳遜言于清乾隆年間跟父輩從祖家同安縣來(lái)到臺(tái)北，不久成了望族，建造了大片的住房，那些住房因械斗遭毀，械斗平息后，陳遜言從閩南聘請(qǐng)了有名的建筑設(shè)計(jì)師到臺(tái)，還從閩南搬運(yùn)了上等的建筑材料，在臺(tái)北建造了這座房子。陳悅記宅包括“公媽”和“客廳”兩部分。“公媽”的門(mén)廳是一座極精美的房屋，粉墻、紅瓦，并飾上各種彩色。屋脊上裝有許多五彩小磁片，飾以花鳥(niǎo)圖案;門(mén)扇上配有各種舊式畫(huà)像。通過(guò)門(mén)廳就是正廳，正廳用優(yōu)良木材建造，既美觀又堅(jiān)固。正廳之后還有后進(jìn)，后進(jìn)建筑牢固實(shí)用。正廳同后進(jìn)之間，還有供平時(shí)休息特別供夏日早晚乘涼用的亭子。“客廳”多用木材建造，畫(huà)棟雕柱，引人入勝。屋頂上裝飾有磚片造成的圖案，兩端分別立有磚質(zhì)壓勝之物。“客廳”大門(mén)懸有門(mén)匾，屋內(nèi)有各種匾聯(lián)，絢爛奪目。“客廳”內(nèi)有許多柱珠，即柱底基石，全是用閩南石料雕制成的，雕制的技術(shù)十分精巧，整個(gè)建筑物堅(jiān)固大方，美觀、實(shí)用，表現(xiàn)出中國(guó)南方19世紀(jì)前的住宅建造的高超水平。此處，在大龍峒土地公口，還有一處陳宅，那是它的分支，亦頗雄偉，雖然后建，但屬同一類(lèi)型的舊住宅。

彰化縣秀水鄉(xiāng)也有一座泉州式的古厝，叫馬鳴山陳厝，由泉州籍的陳榮華建造于1846年，占地三千多坪，以規(guī)模宏大和結(jié)構(gòu)精致而聞名全省。它也是從大陸聘請(qǐng)能工巧匠并運(yùn)去建筑材料而建造起來(lái)的。

臺(tái)南縣麻豆鎮(zhèn)有一家林宅，也是泉州式的傳統(tǒng)建筑，由泉州安溪縣人林文敏父子聘請(qǐng)福建師傅并從家鄉(xiāng)運(yùn)去建筑材料建造起來(lái)。建筑物上畫(huà)棟雕梁，無(wú)比生動(dòng)。

臺(tái)灣從北到南，到處有閩南式的傳統(tǒng)建筑，不但住宅如此，還有寺廟、橋梁等。臺(tái)灣許多著名的寺廟，也多數(shù)是由閩南師傅建造的閩南式的建筑，如臺(tái)南學(xué)甲鎮(zhèn)的慈濟(jì)宮，北港朝天宮，鹿港天后宮，臺(tái)北龍山寺等。這些在臺(tái)灣影響極大的廟宇無(wú)一不是由閩南師傅按閩南式樣建造的。這些廟宇所需的材料，也多數(shù)是從大陸運(yùn)載而來(lái)，其中有泉州的磚瓦、晉江的青石、泉州白石以及大陸其他地方的木料。晉江青石產(chǎn)于晉江和惠安交界的山上，泉州白石系南安石礱出產(chǎn)的礱石，也叫花崗巖，是臺(tái)灣歷史上大型建筑，特別是寺廟建筑中所不可少的，它和青石一樣，最受臺(tái)胞喜愛(ài)，用作雕刻用料，其他石頭則被認(rèn)為是不登大雅之堂的。至于用泉州的磚瓦，大概因?yàn)槿輲煾怠⒐そ痴?qǐng)起來(lái)比較方便。

臺(tái)北縣板橋林本源宅，也是閩南型的，屬于漳州式的舊式建筑。該宅建于清道光二十七年至光緒十九年，前后歷半個(gè)世紀(jì)，包括三座舊大厝、五座新大厝和花園三大部分。整個(gè)說(shuō)來(lái)，林宅的建造在基礎(chǔ)方面，甚為堅(jiān)固，三座舊大厝和五座新大厝都是平房型的，但比一般平房高出許多;就其建筑形式看，它們同臺(tái)灣其他舊宅一樣，都是長(zhǎng)方形的。房子結(jié)構(gòu)左右相稱(chēng)，力求均勻整齊，講究美觀。不管哪座房子，屋頂構(gòu)造都采用兩面落水型，只是新舊大厝屋頂?shù)募贡愁H有不同，即三座舊大厝采取彎曲的燕尾型，五座新大厝采取直線的馬背型。三座舊大厝外表看去好比神廟或?qū)m殿，屋脊上飾有各種彩色小磁片，裝有花鳥(niǎo)之類(lèi)。部分外壁頂上分別飾以圖案，多彩多姿。門(mén)廳外壁上使用八角形紅磚，前壁全使用雕刻磚瓦。正廳柱梁門(mén)窗，均施以雕刻和彩色，里面每個(gè)門(mén)窗均飾以不同圖案，連墻磚片亦多種多樣，即有圓形有線形，還有龜甲形。柱底基石即柱珠，亦都有雕刻，形態(tài)萬(wàn)千：有花籃珠、鼓珠、方珠等等。大厝左邊是一排比大厝更早建筑的弼益館，裝飾上亦頗精巧，門(mén)廳廊前的左右有泥塑山水圖一對(duì)，形象生動(dòng)。

臺(tái)灣同胞一向十分喜愛(ài)這種古老的住宅結(jié)構(gòu)和式樣，不用說(shuō)在清代以前是這樣，即使在被日本帝國(guó)主義侵占時(shí)期，許多人也都聘請(qǐng)閩南的名師巧匠為他們?cè)O(shè)計(jì)和建造帶有閩南風(fēng)格的既美觀又實(shí)用的住宅。本世紀(jì)60年代以前閩南式的住宅，幾乎成了臺(tái)灣同胞住宅建筑的基本形式。人們可以看到，至今閩南形的民用房子在臺(tái)灣省仍然隨處可見(jiàn)，這本身不難說(shuō)明閩南建筑對(duì)臺(tái)灣的影響了。

我國(guó)民居建筑結(jié)構(gòu)，因地區(qū)不同，時(shí)代不同，多表現(xiàn)出地區(qū)性和歷史性的差異，這在臺(tái)灣可看得很清楚;而民居建筑的門(mén)面裝飾(如匾額、門(mén)聯(lián)等)也表現(xiàn)出地區(qū)性和歷史文化特色，這在臺(tái)灣同樣可看得很清楚。傳統(tǒng)民居建筑的匾額和門(mén)聯(lián)，不但寓意于教，且使建筑物更加富麗堂皇。匾額，刻寫(xiě)于或粘貼于門(mén)庭上，多只二字三字或四字，詞簡(jiǎn)意概，蘊(yùn)涵美意，用以祝頌。臺(tái)灣民居建筑的匾額有以下類(lèi)型。

表明堂號(hào)：比較常見(jiàn)的有“大夫第”、“進(jìn)士第”“宮保第”，“××?xí)^”、“××行”、“善居堂”等。

頌揚(yáng)功德：如“光前裕后”、“德同再造”、“海濱領(lǐng)袖”、“德佑海邦”等。

勉勵(lì)后進(jìn)：多是先祖?zhèn)骷矣?xùn)，如“永懷祖德”，“孝友傳家”，“為善最樂(lè)”等。

標(biāo)立功名：多是清代中舉者立匾志慶，如“文魁”，“皇清誥命”等。

吉祥笑話：如“福星拱照”，“天緣流芳”，“堂構(gòu)生輝”等。

門(mén)聯(lián)(楹聯(lián))楹句多出于古書(shū)，刻寫(xiě)于楹柱上，因宅第而流傳下來(lái)。臺(tái)地門(mén)聯(lián)主要有以下諸類(lèi)型。

引為家訓(xùn)：“大多指明創(chuàng)業(yè)不易，尚待后代，能守其成，如“天地?zé)o私為善獲福，圣賢有教修身齊家”;“積德勝遺金當(dāng)為司馬訓(xùn)，為善以為寶宜守楚書(shū)言”;“靜以修身儉以養(yǎng)德，入則孝悌出則友賢”;“世事讓三分天寬地闊，心田留一點(diǎn)子種孫耕”;“勤莫過(guò)勞處事惟量已力，儉非徒客應(yīng)用宜稱(chēng)家風(fēng)”。

祈福頌德：吉祥語(yǔ)聯(lián)中連用，如福祿長(zhǎng)壽、地靈人杰、祖德庇蔭、吉星高照、世澤家聲、“祖功垂福祥，宗德布春光”等皆是。

閑情雅作：大多寄情琴棋書(shū)畫(huà)，花鳥(niǎo)山水，星光風(fēng)月。如“自題五柳先生傳，任指孤山處士家”;“十年讀書(shū)十年養(yǎng)氣，一客荷樵一客聽(tīng)琴”;“雨后苔痕上階綠，春來(lái)草色入簾青”;“云收遠(yuǎn)岫千山雨，露映斜陽(yáng)萬(wàn)里光”。

匾額、門(mén)聯(lián)往往以寥寥數(shù)語(yǔ)點(diǎn)出主人身份、志向、襟懷、趣味、學(xué)識(shí)、愛(ài)好等，文人多樂(lè)此道。

宅第對(duì)聯(lián)一般有格言對(duì)聯(lián)、嵌字聯(lián)。格言對(duì)聯(lián)多為了警惕自己，期勉后代：“天地?zé)o私為善獲福，圣賢有教修身齊家”。嵌字聯(lián)或嵌入主人名字或嵌入家號(hào)，如宜蘭葉宜興以宜興為聯(lián)首，其橫批亦皆以宜始而止于興：“宜種福田足以興”，“宜兄宜弟勃然興”。此外，在日本侵占期間，以門(mén)聯(lián)形式進(jìn)行反抗斗爭(zhēng)的亦時(shí)有出現(xiàn)，如“是何世界是何年，如此江山如此日”，即是比較有代表性的。宅聯(lián)往往以短短幾字呈現(xiàn)出文學(xué)造詣，且以傳統(tǒng)的篆刻、書(shū)畫(huà)藝術(shù)保存流傳，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的可貴之處。

近年來(lái)，臺(tái)灣同大陸一樣，在住宅建筑方便多采用新的式樣，但人們對(duì)舊日住宅建筑仍念念不忘，這與其說(shuō)是懷舊，不如說(shuō)是懷根念祖。他們對(duì)各處遺留下來(lái)的舊住宅建筑都當(dāng)成古跡，不時(shí)前往觀賞，認(rèn)為看看那些舊日的閩南風(fēng)格的建筑，也是一種享受。今天被列為臺(tái)灣名勝古跡的，有的還包括那些比較突出的閩南風(fēng)格的建筑。至于那些新式建筑的設(shè)計(jì)師和工匠，也無(wú)不從閩南風(fēng)格的建筑結(jié)構(gòu)和形式中吸取建筑藝術(shù)方面的營(yíng)養(yǎng)。閩南風(fēng)格就這樣在臺(tái)灣省新式建筑中顯示著自己的生命力。從這一點(diǎn)看，閩南風(fēng)格的建筑在臺(tái)灣的影響是不可估量的。