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汪曾祺《講用》

來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載    作者:未知    更新于:2021-11-01 13:46:23

講用

郝有才一輩子沒有什么露臉的事。也沒有多少現(xiàn)眼的事。他是個極其普通的人,沒有什么特點。要說特點,那就是他過日子特別仔細(xì),愛打個小算盤。話說回來了,一個人過日子仔細(xì)一點,愛打個小算盤。這礙著別人什么了?為什么有些人總愛拿他的一些小事當(dāng)笑話說呢?

他是三分隊的。三分隊是舞臺工作隊。一分隊是演員隊,二分隊是樂隊。管箱的——大衣箱、二衣箱、旗包箱,梳頭的,檢場的……這都?xì)w三分隊。郝有才沒有坐過科,拜過師,是個“外行”,什么都不會,他只會裝車、卸車、搬布景、掛吊桿,干一點雜活。這些活,看看就會,沒有三天力巴。三分隊的都是“苦哈哈”,他們的工資都比較低。不像演員里的“好角”,一月能拿二百多、三百。也不像樂隊里的名琴師、打鼓佬,一月也能拿一百八九。他們每月都只有幾十塊錢。“開支”的時候,工資袋里薄薄的一疊,數(shù)起來很省事。他們的家累也都比較重,孩子多。因此,三分隊的過日子都比較儉省,郝有才是其尤甚者。

他們家的飯食很簡單。不過能夠吃飽。一年難得吃幾次魚,都是帶魚,熬一大盆,一家子吃一頓。他們家的孩子沒有吃過蝦。至于螃蟹,更不知道是什么滋味了。中午飯有什么吃什么,窩頭、貼餅子、烙餅、饅頭、米飯。有時也蒸幾屜包子,菠菜餡的、韭菜餡的、茴香餡的,肉少菜多。這樣可以變變花樣,也省糧食。晚飯一般是吃面。炸醬面、麻醬面。茄子便宜的時候,茄子打鹵。扁豆老了的時候,燜扁豆面——扁豆?fàn)F熟了,把面往鍋里一下,一翻個兒,得!吃面澆什么,不論,但是必須得有蒜。“吃面不就蒜,好比殺人不見血!”他吃的蒜也都是紫皮大瓣。“青皮蘿卜紫皮蒜,抬頭的老婆低頭的漢,這是上講的!”他的蒜都是很磁棒,很鼓立的。一頭是一頭,上得了畫,能拿到展覽會上去展覽。每一頭都是他精心挑選過,挨著個兒用手捏過的。

不但是蒜,他們家吃的菜也都是經(jīng)他精心挑選的。他每天中午、晚晌下班,順便買菜。從劇團(tuán)到他們家共有七家菜攤,經(jīng)過每一個菜攤,他都要下車——他騎車,問問價,看看菜的成色。七家都考察完了,然后決定買哪一家的,再騎車翻回去選購。賣菜的約完了,他都要再復(fù)一次秤——他的自行車后架上隨時帶著一桿小秤。他買菜回來,鄰居見了他買的菜都羨慕:“你瞧有才買的這菜,又水靈,又便宜!”郝有才翩腿下車,說:“貨買三家不吃虧——您得挑!”

郝有才干了一件稀罕事。他對他們家附近的燒餅、焦圈作了一次周密的調(diào)查研究。他早點愛吃個芝麻燒餅夾焦圈。他家在西河沿。他曾騎車西至牛街,東至珠市口,把這段路上每家賣燒餅圈的鋪子都走遍,每一家買兩個燒餅、兩個焦圈,回家用戥子一一約過。經(jīng)過細(xì)品,得出結(jié)論:以陜西巷口大慶和的質(zhì)量最高。燒餅分量足,焦圈炸得透。他把這結(jié)論公諸于眾,并買了幾套大慶和的燒餅焦圈,請大家品嘗。大家嚼食之后,一致同意他的結(jié)論。于是紛紛托他代買。他也樂于跑這個小腿。好在西河沿離陜西巷不遠(yuǎn),騎車十分鐘就到了。他的這一番調(diào)查給大家留下深刻印象,因為別人都沒有想到。

劇團(tuán)外出,他不吃團(tuán)里的食堂。每次都是烙了幾十張烙餅,用包袱皮一包,帶著。另外帶了好些鹵蝦醬、韭菜花、臭豆腐、青椒糊、豆兒醬、芥菜疙瘩、小醬蘿卜,瓶瓶罐罐,丁令當(dāng)瑯。他就用這些小菜就干烙餅。一到烙餅吃完,他就想家了,想北京,想北京的“吃兒”。他說,在北京,哪怕就是蝦米皮熬白菜,也比外地的香。“為什么呢?因為,——五味神在北京!”“五味神”是什么神?至今尚未有人考證過,不見于載籍。

他抽煙,抽煙袋,關(guān)東。他對于煙葉,要算個行家。什么黑龍江的亞布利、吉林的交河煙、易縣小葉,及至云南烤煙,他只要看看,捏一撮聞聞,準(zhǔn)能說出個子午卯酉。不過他一般不上煙鋪買煙,他遛煙攤。這攤上的煙葉子厚不厚,口勁強不強,要不是“灰白火亮”,他老遠(yuǎn)地一眼就能瞧出來。買煙的耍的“手彩”別想瞞過他,什么“插翎兒”、“灑藥”,全都逃不過他的眼睛。“幾捆煙擺在地下,你一瞧,色氣好,葉兒挺厚實,拐子不多,不賴!買煙的打一捆里,噌——抽出了一根:‘嘗嘗!嘗嘗!’你揉一揉往煙袋里一摁,點火,抽!真不賴,‘滿口煙’,噴香!其實他這幾捆里就這一根是好的,是插進(jìn)去的,——賣煙的知道。你再抽抽別的葉子,不是這個味兒了!——這為‘插翎’。要說,這個‘侃兒’起得挺有個意思,煙葉可不有點像鳥的翎毛么?還有一種,歸‘灑藥’。地下一堆碎煙葉。你來了,賣煙的搶過你的煙袋:‘來一袋,嘗嘗!試試!’給你裝了一袋,一抽:真好!其實這一袋,是他一轉(zhuǎn)身的那工夫,從懷里掏出來給你裝上的,——這是好煙。你就買吧!買了一包,地下的,一抽,咳!——屁煙!——‘灑藥’!”

他愛喝一口酒。不多,最多二兩。他在家不喝。家里不預(yù)備酒,免得老想喝。在小鋪里喝。不就菜,抽關(guān)東煙就酒。這有個名目,叫做“云彩酒”。

他愛逛寄賣行。他家大人孩子們的鞋、襪、手套、帽子,都是處理品。劇團(tuán)外出,他愛逛商店,遛地攤,買“俏貨”。他買的俏貨都不是什么貴重東西。涼席、雨傘、馬蓮根的炊帚、鐵絲罩籬……他買俏貨,也有吃虧上當(dāng)?shù)臅r候。有一次,他從漢口買了一套套盆——綠釉的陶盆,一個套著一個,一套五個,外面最大的可以洗被窩,里面最小的可以和面。他就像收藏家買了一張?zhí)撇⒌漠嬎频模吲d得不得了。費了半天勁,才把這套寶貝弄上車。不想到了北京,出了前門火車站,對面一家山貨店里就有,東西和他買的一樣,價錢比漢口便宜。他一氣之下,恨不得把這套套盆摔破了。——當(dāng)然沒有,他還是咬著嘴唇把這幾十斤重的東西背回去了。“郝有才千里買套盆”落下一個“哏”,供劇團(tuán)的很多人說笑了個把月。

說話,到了“文化大革命”。“文化大革命”乍一起來的時候,郝有才也蒙了。這是怎么回事呢?昨天還是書記、團(tuán)長,三叔、二大爺,一宵的工夫,都成了走資派、“三名三高”。大字報鋪天蓋地。小伙子們都像“上了法”,一個個殺氣騰騰,瞧著都瘆得慌。大家都學(xué)會了嚷嚷。平日言遲語拙的人忽然都長了口才,說起話一套一套的。郝有才心想:這算哪一出呢?漸漸地他心里踏實了。他知道“革命”革不到他頭上。他頭一回知道:三分隊的都是紅五類——工人階級。各戰(zhàn)斗組都拉他們。三分隊的隊員頓時身價十倍。有的人趾高氣揚,走進(jìn)走出都把頭抬得很高。他們原來是人下人,現(xiàn)在翻身了!也有老實巴交的,還跟原來一樣,每天上班,抽煙喝水,低頭聽會。郝有才基本上屬于后一類。他也參加大批判,大辯論,跟著喊口號,叫“打倒”,但是他沒有動手打過人,往誰臉上啐過唾沫,給誰嘴里抹過漿糊。他心里想:干嗎呀,有朝一日,還要見面。只有一件事少不了他。造反派上誰家抄家時總得叫上他,讓他蹬平板三輪,去拉抄出來的“四舊”。他翻翻抄出來的東西,不免生一點感慨:真有好東西呀!

沒多久,派來了軍、工宣隊,搞大聯(lián)合,成立了革命委員會。

又沒多久,這個團(tuán)被指定為樣板團(tuán)。

樣板團(tuán)有什么好處?——好處多了!

樣板團(tuán)吃樣板飯。炊事班每天變著樣給大伙做好吃的。番茄燜牛肉、香酥雞、糖醋魚、包餃子、炸油餅……郝有才覺得天天過年。肚子里油水足,他胖了。

樣板團(tuán)發(fā)樣板服。每年兩套的確良制服,一套深灰,一套淺灰。穿得仔細(xì)一點,一年可以不用添置衣裳。——三分隊還有工作服。到了冬天,還發(fā)一件棉軍大衣。領(lǐng)大衣時,郝有才鬧了一點小笑話。

棉大衣共有三個號:一號、二號、三號——大、中、小。一般身材,穿二號。矮小一點的,三號就行了。能穿一號的,全團(tuán)沒有幾個。三分隊的隊長拿了一張表格,叫大家報自己的大衣號,好匯總了報上去。到了郝有才,他要求登記一件一號的。隊長愣了:“你多高?”——“一米六二。”——“那你要一號的?你穿三號的!——你穿上一號的像什么樣子,那不成了道袍啦?”——“一號的,一號的!您給我登一件一號的!勞您駕!勞您駕!”隊長納了悶了,問他:“你這是什么意思?”他說了實話:“我拿回去,改改。下擺鉸下來,能縫一副手套。”——“呸!什么人吶!全團(tuán)有你這樣的嗎?領(lǐng)一件大衣,還饒一副手套!虧你想得出來!”隊長把這事匯報了上去,軍代表把他叫去訓(xùn)了一通。到底還是給他登記了一件三號的。

郝有才干了一件不大露臉的事,拿了人家五個羊蹄。他到一家回民食堂挑了五個羊蹄,趁著人多,售貨員沒注意,拿了就走——沒給錢。不想售貨員早注意上他了,一把拽住:“你給錢了嗎?”——“給啦!”——“給了多少?我還沒約吶,你就給了錢啦?”——“我現(xiàn)在給!”——“現(xiàn)在給?——晚啦!”旁邊圍了一圈人,都說:“真不像話!”“還是樣板團(tuán)的哪!”(他穿著樣板服哪)。售貨員非把他拉到公安局去不可。公安局的人一看,就五個羊蹄,事不大,就說:“你寫個檢查吧!”——“寫不了!我不認(rèn)字。”公安局給劇團(tuán)打了個電話,讓劇團(tuán)把他領(lǐng)回去。

軍、工宣隊研究了一下,覺得問題不大,影響不好,決定開一個小會,在隊里批評批評他。

會上發(fā)言很熱烈,每個人都說了。有人念了好幾段毛主席語錄。有一位能看“三列國”的管箱的師傅掏出一本《雷鋒日記》,念了好幾篇,說:“你瞧人家雷鋒,風(fēng)格多高。你瞧你,什么風(fēng)格!——你簡直的沒有格!你好好找找差距吧!拿人家五個羊蹄,五個羊蹄,能值多少錢!你這么大的人了!小孩子也干不出這種事來!哎喲哎喲,你叫我說你什么好噢!我都替你寒磣。”軍代表參加了這次會,看大家發(fā)言差不多了,就說:“郝有才,你也說說。”

“說說。我這叫‘愛小’,貪小便宜。貪小便宜吃大虧呀!我怎么會貪小便宜!我打小就窮。我爸死得早,我媽是換取燈的……”

軍代表不知道什么是“換取燈的”,旁邊有人給他解釋半天,軍代表明白了,“哦。”

“我打小什么都干過。揀煤核,打執(zhí)事……”

什么是打執(zhí)事,軍代表也不懂,又得給他解釋半天。

“哦。”

“后來,我拉排子車,——拉小絆,我力氣小,駕不了轅,只能拉小絆。”

“有一回,大夏天,我發(fā)了痧,死過去了。也不知是哪位好心的,把我搭在前門門洞里。我醒過來了,瞅著甕券上的城磚:‘我這是在哪兒吶?’……”

三分隊的出身都比較苦,類似的經(jīng)歷,他們也都有過,聽了心里都有點難受,有人眼圈都紅了。

“后來,我拉了兩年洋車。”

“后來,給陳××拉包月。”陳××是個名演員,唱老生的。

“拉包月,倒不累。除了拉大爺上館子——”

“上館子?陳××愛吃館子?”軍代表不明白。

又得給他解釋:“上館子就是上劇場。”

“除了拉大爺上館子,就是拉大奶奶上東安市場買買東西。”

軍代表聽到“大爺、大奶奶”,覺得很不舒服,就打斷了他:“不要說‘大爺’、‘大奶奶’。”

“對!他是老板,我是拉車的。我跟他是兩路人。除了……咳,陳××愛吃紅菜湯,他老讓我到大地餐廳去給他端紅菜湯。放在車上給他拉回來。我拉車、拉人,還拉紅菜湯,你說這叫什么著!”

軍代表聽著,不知道他要說到哪里去,就又打斷了他:“不要扯得太遠(yuǎn),不要離題,說說你對自己的錯誤的認(rèn)識。”

“對,說認(rèn)識。我這就要回到本題上來了。好容易,解放了,我參加了劇團(tuán)。劇團(tuán)改國營,我每月有了準(zhǔn)收入,凍不著,餓不死了。這都虧了共產(chǎn)黨呀!——中國共產(chǎn)黨萬歲!”

他抽不冷子來了這么一句,大伙不能不舉起手來跟著他喊:

“中國共產(chǎn)黨萬歲!”

“這以后,劇團(tuán)歸為樣板團(tuán),咱們是一步登天哪!‘板兒飯’,‘板兒服’,真是沒的說!可我居然干出這種丟人現(xiàn)眼的事,我給樣板團(tuán)抹了黑。我對得起誰?你們說:我對得起誰?嗯?……”

他問得理直氣壯,簡直有點咄咄逼人。

軍代表覺得他再也說不出什么了,就做了簡短的結(jié)論:

“郝有才同志的檢查不夠深刻。不過態(tài)度還是好的,也有沉痛感,一個人犯了錯誤,不要緊,只要改正了就好。對于犯錯誤的同志,我們不應(yīng)該歧視他,輕視他,而是要熱情地幫助他。”接著又說:“對于任何人,都要一分為二。比如郝有才同志,他有缺點,愛打個小算盤。他也有優(yōu)點嘛!比如,他每天給大家打開水,這就是優(yōu)點。這也是為人民服務(wù)嘛!希望他今后能發(fā)揚優(yōu)點,克服缺點,做一名無愧于樣板團(tuán)稱號的文藝戰(zhàn)士!”

會就開到了這里。

過了沒多久,郝有才可干了一件十分露臉的事。他早起上班打開水,上樓梯的時候絆了一下,暖壺碰在欄桿上,“砰!”把一個暖壺膽cèi了。暖壺膽cèi了,照例是可以拿到總務(wù)科去領(lǐng)一個的。郝有才不知怎么一想,他沒去總務(wù)科去領(lǐng),自己掏錢,到菜市口配了一個——而且沒有告訴任何人。不過人們還是知道了,大家傳開了:“有才這回干了一件漂亮事!”——“他這樣的人,干出這樣的事,尤其難得!”見了他,都說:“有才!好樣兒的!”——“有才!你這進(jìn)步可是不小哇!——我簡直都不敢相信。”郝有才覺得美不滋兒的。

軍、工宣隊知道了,也都認(rèn)為這是他們的思想工作的成果。事情不大,意義不小,于是決定讓他在全團(tuán)大會上作一次講用。

要他講用,可是有點困難。他不認(rèn)字,不能寫講稿。讓別人替他寫講稿也不成,他念不下來。只好憑他用口講。軍代表把他叫去,啟發(fā)了半天,讓他講講自己的活思想——當(dāng)時是怎么想的,怎樣讓公字占領(lǐng)了自己的思想。克服了私心,最好能引用兩段毛主席語錄。軍代表心想,他雖不識字,可是大家整天念語錄,他聽也應(yīng)該聽會幾段了。

那天講用一共三個人。前面兩個,都講得不錯,博得全場掌聲。第三個是郝有才。郝有才上了臺,向毛主席像行了一個禮,然后轉(zhuǎn)過身來,大聲地說:

“毛主席教導(dǎo)我們說:cèi了就cèi了!”

大家先是一愣,接著都忍不住哈哈大笑起來。主持會議的軍代表原來還繃著,終于憋不住,隨著大家一同哈哈大笑。他一邊大笑,一邊揮手:“散會!”

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