中華傳統(tǒng)文化·科技文化·植桑養(yǎng)蠶

中國是世界上最早植桑養(yǎng)蠶和織絲綢的國家。約在新石器時代晚期就知道利用蠶絲。在商代的甲骨文中有“桑”、“蠶”、“絲”、“帛”等字;在河南安陽大司空村和山東益都蘇埠屯商代大墓中均出土玉蠶;殷墟出土的青銅器上常有絲絹的印痕;表明商代的蠶絲業(yè)已有較大的發(fā)展。到周代，家蠶的養(yǎng)殖在黃河流域已很普遍。有“蠶室”，進行室內(nèi)養(yǎng)蠶，有蠶架、蠶箔等專門的養(yǎng)蠶工具，注意養(yǎng)蠶育種知識的積累。晚周時，已出現(xiàn)一定規(guī)模的桑園，《詩·魏風》有：“十畝之間兮，桑者閑閑兮。”“十畝之外兮，桑者泄泄兮。”秦漢時，山東蠶絲業(yè)最發(fā)達。東漢時，四川的蜀郡成為重要的蠶絲基地。中國的絲織物通過“絲綢之路”外銷，受到歐亞各國的歡迎。唐代中期，南方蠶絲繅織技術(shù)得到發(fā)展和提高。宋代，南方絲織業(yè)超過北方。長江下游，尤其是太湖地區(qū)的蠶絲業(yè)發(fā)展迅速。元代，蠶絲業(yè)生產(chǎn)重心已移到南方。南方育成和推廣四眠蠶;改良魯桑，培育成品質(zhì)更佳的湖桑;創(chuàng)造出多種桑樹嫁接技術(shù)等，極大地推動了植桑養(yǎng)蠶業(yè)的進步和發(fā)展。