·雙調·壽陽曲 切鲙

李壽卿

金刀利，錦鯉肥，更那堪玉蔥纖細!添得醋來風韻美，試嘗道甚生滋味。

這首小令，字面上是寫“切鲙”，但實際上是兩人對話，寫男女之間的愛慕之情。“鲙”，切得很細的魚肉。

開頭三句，說刀子十分鋒利，鯉魚很肥，宰好后烹調，加上纖細的蔥，其味就鮮美無比了。“金刀”，名貴之刀。“錦鯉”，指一種色彩很華美的鯉魚。“玉蔥”，白嫩的蔥，也常比喻女子的手。這三句，是作者隨口所歌，既寫“切鲙”，又含對切鲙女子的調笑，語帶雙關。

后面兩句，是女子隨口應和的，說在烹調鯉魚時，再加上一些香醋，那味道就更佳，請您試著嘗嘗，那是什么樣的滋味!此處指這樣美的鯉魚以前從未嘗過，但又指兩人初見，不熟悉。作者在宴席上第一次見到這位美麗的女子，被女子的美貌所吸引，即興表示了愛慕之情;而那位美貌的女子，也報以友善的態度，說盡管是初見，有陌生之感，就讓我們嘗試著成為朋友吧!

這首曲子采用雙關的修辭手法，如“玉蔥纖細”，既指蔥，又指人; “風韻美”，既指魚味，又形容女子; “甚生滋味”，既指魚味，又指二人關系，含蓄，耐人尋味;同時，使全曲風格顯得蘊藉委婉，情濃而不膚淺。