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【出處】 唐·李紳《憫農二首》(其二)

【鑒賞】 中午太陽高掛在正中央的時候，農夫們仍在稻田里不停地忙著鋤草，一身的汗水，全都滴落在稻禾上面的泥土上; 當人們用餐的時候，又有誰會想到那碗盤里一粒粒的白飯，全是農夫們辛苦耕耘流汗出力所換來的呢?作者一方面憐憫農夫工作的辛苦，一方面諷刺那些不從事生產的人只知道吃飯，從來就沒想過 一粒粒的米飯，全都是農民血汗心力所換來的代價。“誰知盤中餐” 的 “誰知”，是感嘆，是諷刺，也是責備。富貴子弟飽食終日，不知農事的辛苦，也不知流汗的滋味，實在是令人心痛不已。

【原詩】 只此四句。