中華傳統(tǒng)文化·科技文化·灌鋼法

中國古代一種煉鋼方法。灌鋼是由生鐵和可鍛鐵在一起冶煉得到的一種含碳量較高的優(yōu)質(zhì)鋼。明代宋應星用“生熟相和，煉成則鋼”來描述這種煉鋼方法。最早提到灌鋼法的是南朝陶弘景，說“鋼鐵是雜煉生鍒作刀鐮者”。不僅說明煉鋼方法，也說明了鋼的用途。至于“灌鋼”一詞，最早見于宋代沈括《夢溪筆談》。宋代蘇頌的《本草圖經(jīng)》亦說：“以生柔相雜和，用以作刀劍鋒刃者為鋼鐵。”北齊的綦母懷文用灌鋼法造宿鐵刀，能斬甲過三十札。灌鋼法在坩鍋煉鋼法發(fā)明之前，是一種先進的煉鋼技術，它使鋼產(chǎn)量大幅度提高，鋼不僅用于制造武器，且廣泛地用在農(nóng)具和手工業(yè)農(nóng)具方面。近代的“蘇鋼”工藝，也是古代灌鋼的繼續(xù)和發(fā)展。