中華傳統文化·科技文化·江東犁

唐代創制的一種犁。又稱曲轅犁。它由鐵制的犁镵，犁壁和由木制的犁底、壓镵、策額、犁箭、犁轅、犁梢、犁評、犁建、犁槃等11個部件組成。這些部件各有其特殊的功能和合理的形式。如犁壁在犁镵之上，形成一個曲面復合裝置，用來起土翻土;犁箭和犁評系調節耕地深淺的裝置，通過犁梢則可掌握寬窄。唐代陸龜蒙的《耒耜經》詳細記述了它們的部件、尺寸和作用。唐以前的犁是直轅，犁架龐大笨重，調節耕地深淺設備不完善。曲轅犁犁架小，輕便靈活、能調節深淺，改變了二牛抬杠的牽引方法，節省了畜力，提高了耕地效率。整個耕犁已相當完備、先進，是中國耕犁發展到成熟階段的典型。中國耕犁到唐代基本定型。