中華傳統文化·民族文化·冷面
朝鮮族的一種傳統風味面食品。以蕎麥面為主，加以適量的面粉、白薯粉等加水攪拌壓制而成。先將面條煮熟撈出，浸于冷水中降溫，然后加以牛肉片或雞肉、雞蛋絲等，也可以放入芝麻、泡菜、蘋果、延邊蘋果梨等，佐以辣椒、香油、味精等調味品，加入牛肉湯即成，味道香甜耐嚼，略帶酸味、辣味，清涼可口。在北京、沈陽等大城市，或者朝鮮族聚居的地方，都開設了朝鮮族風味冷面餐館，人們可以一年四季隨時品嘗。
中華傳統文化·民族文化·冷面
朝鮮族的一種傳統風味面食品。以蕎麥面為主，加以適量的面粉、白薯粉等加水攪拌壓制而成。先將面條煮熟撈出，浸于冷水中降溫，然后加以牛肉片或雞肉、雞蛋絲等，也可以放入芝麻、泡菜、蘋果、延邊蘋果梨等，佐以辣椒、香油、味精等調味品，加入牛肉湯即成，味道香甜耐嚼，略帶酸味、辣味，清涼可口。在北京、沈陽等大城市，或者朝鮮族聚居的地方，都開設了朝鮮族風味冷面餐館，人們可以一年四季隨時品嘗。
中國詩起源于先秦，鼎盛于唐代。中國詞起源于隋唐，流行于宋代。詩詞是闡述心靈的文學藝術，詩言志，歌詠言，聲依詠，律和聲。中國傳統詩詞文化是世界文化文學上最獨特而美好的表現形式和文學遺產，詩詞是漢語特有的魅力和功能，這是其它任何語言所沒有和不能的。詩詞之美，止于臻美。品詩文網旨在弘揚中華名族的詩詞文化，傳承我中華文明。
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