鄭遨

一粒紅稻飯，幾滴牛頷血。

珊瑚枝下人，銜杯吐不歇。

本篇與李紳《憫農》題意近似，寫剝削階級糟蹋糧食的情景，為農民傷心。

“一粒紅稻飯，幾滴牛頷血?！奔t稻，一種名貴稻種，米呈紅色，又稱紅霞米，胭脂糯。牛頷血，指牛拉犁耕田時，下巴頦被套繩磨破流出的血。這兩句并列一對意象。紅稻飯與牛頷血，以其相似的形體和色彩聯系起來，碰撞起來，便具備了多重組合的可能性，使詩歌在騰挪變化中構筑起自由想象的空間：是一粒紅稻飯背后本身就疊印著幾滴牛頷血的影子呢，還是詩人看到一粒紅稻，頓時浮現山川原野上牛犁耕種時的滴滴鮮血呢?是詩歌以全知全能的姿態確指一粒稻與幾滴血的泛因果關系呢，還是寫牛血只是襯筆，寫人原屬本意——頑韌的耕牛如此喋血不已，扶犁驅牛的農夫的艱辛便不難想見——只是讓人在言外去體味的罷?應該說這幾重含義在這對意象的組接中同時存在。這一方面初露傷農情懷，緊扣詩題;另方面也使人悟出紅稻米的來之不易與彌足珍貴，便潛隱地滋生應予珍惜的情感意向。然而，三、四句并未向著這一暗示順接發展，而是陡然一轉，展示了截然相反的生活圖景：“珊瑚枝下人，銜杯吐不歇?！鄙汉鳎糯毁F人家供于幾案玩賞的珍寶。晉石崇家曾有七尺珊瑚(見《晉書·石崇傳》)，后人遂以借指達官貴人。銜杯，飲酒，此指宴飲。農民如此耗費心血歷盡艱辛所產的紅稻米，倘若能得到世人特別是達官貴人的珍重愛惜倒也是一心理補償，是得到某種回報的稍許寬慰，誰知在這縱酒行樂的達官貴人的宴飲中，卻是滿不在乎，任意吐棄米飯，全然不顧甚或全然不知農民種植之苦。這一極富諷刺意味的場景的攝取，既是意外之筆，又是直面生活的大膽實錄。這明顯地表現了詩人感情的向背，又深化了傷農的題旨。

這首詩構思精巧，選取意象新穎，包容量大，代表性強，富有表現力和象征意味。雖說整首詩沒有李紳《憫農》那樣自然流暢，余味深長，但詩歌直面現實，鞭笞達官貴人，同情勞動人民，這在一味追求淡泊情思與淡泊境界的晚唐詩壇上，應當說是難能可貴的。