《青衣擎出酒液綠,徑尺玻璃紙片魚。》原詩出處,譯文,注釋
婢女捧出了綠得透明的酒液,又用一尺長短的晶瑩玻璃盤端出了燒得如紙片一般薄的魚。詩句寫酒、魚。“綠”字,寫出了酒之澄明,酒之香美。“紙片魚”三字更見廚師烹調技藝的純熟,將魚切得象紙片一樣薄。加之放在閃亮的玻璃盤內,這簡直非為食用之物,而是供人觀賞的藝術品了。兩句詩描寫得細致而生動。
注: 青衣,古代地位低下者所穿的服裝,婢女亦多穿青衣,后因用為婢女的代稱。
《青衣擎出酒液綠,徑尺玻璃紙片魚。》古詩句出處:清·黃遵憲《不忍池晚游詩》
《青衣擎出酒液綠,徑尺玻璃紙片魚。》原詩出處,譯文,注釋
婢女捧出了綠得透明的酒液,又用一尺長短的晶瑩玻璃盤端出了燒得如紙片一般薄的魚。詩句寫酒、魚。“綠”字,寫出了酒之澄明,酒之香美。“紙片魚”三字更見廚師烹調技藝的純熟,將魚切得象紙片一樣薄。加之放在閃亮的玻璃盤內,這簡直非為食用之物,而是供人觀賞的藝術品了。兩句詩描寫得細致而生動。
注: 青衣,古代地位低下者所穿的服裝,婢女亦多穿青衣,后因用為婢女的代稱。
《青衣擎出酒液綠,徑尺玻璃紙片魚。》古詩句出處:清·黃遵憲《不忍池晚游詩》
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