“五谷不分”中的“五谷”

【點睛之筆】

所謂“五谷”是指五種谷物，在先秦時期有兩種不同的說法：一種是指稻、黍、稷、麥、菽（豆）；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

【經典解讀】

“五谷”這一名詞的最早記錄見于《論語》。根據《論語》的記載：春秋時期，孔子帶著學生們周游列國宣揚儒家思想，子路落在了隊伍后面，遇到一位老農，用杖挑著竹筐。子路問道：“你看見我的老師了嗎？”老農說：“四肢不勤快，五谷分不清，誰是你的老師？”

五谷的意思是指五種谷，“谷”原來是指有殼的糧食，如稻、稷、黍等。《周禮·天官·疾醫》中記載：“以五味、五谷、五藥養其病。”鄭玄注：“五谷，麻、黍、稷、麥、豆也。”《孟子·滕文公上》則說：“樹藝五谷，五谷熟而民人育。”趙岐注：“五谷謂稻、黍、稷、麥、菽也。”兩者的區別是：前者有麻無稻，后者有稻無麻。

隨著社會經濟和農業生產的發展，“五谷”的概念在不斷演變，現在所謂“五谷”，實際只是糧食作物的總名稱，或者泛指糧食作物。