中華傳統文化·科技文化·水稻種植六千余年

中國是世界上最早栽培種植水稻的國家之一。在1973年的浙江余姚河姆渡遺址的發掘中，發現大量的稻谷、稻殼、稻稈、稻葉，還有大量骨制農具——骨耜。其中稻殼、稻葉等不失原有外形，有的稻葉色澤如新，有的稻谷連稃毛還清晰可辨。經考古鑒定，屬栽培稻中的晚秈稻。這是目前世界上已知年代最早的栽培稻。距今六千多年的河姆渡遺址發掘證明，中國在六千余年前就已栽培種植水稻，是世界上栽培稻的起源地之一。