美人蕉花艷如美人，形如芭蕉而得名，又名紅艷蕉。

美人蕉為美人蕉科美人蕉屬多年生草本植物，有肥大的根狀莖，株高1～2米，形如芭蕉而小，有綠葉種和棕紫葉種兩類。葉互生，寬大，長橢圓狀，由葉中心發(fā)花，總狀花序，自莖頂抽出，花莖上孕育著成串的數(shù)十個苞蕾，花大色艷，花有乳白、淡黃、橘紅、粉紅、大紅、紫、灑金等色，并有斑紋者、鑲金邊者?；ǘ嗌罴t，間有黃色。紅者其莖微帶絳色，黃者則莖純綠。紅色美人蕉花如蓮蕊，葉葉遞開，紅赤奪目，久而不謝，因而名百日紅。美人蕉在生長過程中，不斷從根莖長出新芽，當頂端花謝后，新芽繼續(xù)生長，發(fā)出花枝，相繼開放。花期長，6～10月陸續(xù)開花，盛花期在7～8月，華南地區(qū)能四季開花。蒴果球形，綠色，具小軟刺。同屬植物約50種，分布美洲，常栽培的有食用美人蕉、柔瓣美人蕉、粉葉美人蕉、美人蕉。

【養(yǎng)】

美人蕉原產(chǎn)美洲熱帶和亞熱帶，我國廣泛栽培。喜高溫炎熱，喜陽光充足，濕潤的氣候，在肥沃富有機質(zhì)的深厚土壤中生長健壯。怕強風，不耐寒，遇霜枯萎。長江以南可露地越冬，長江以北要將地下莖掘起在室內(nèi)越冬，翌年再種。美人蕉栽培管理簡單，易栽易活。此花宜分根繁殖，每棵可分二三株，埋土7～10厘米。若要取得種子，須用人工授粉方法，可在開花時節(jié)，以毛筆在不同品種間蘸取花粉授粉，結(jié)子后還應剪去晚開花蒂，以保證種子得到充足的養(yǎng)分。種子在夏末秋初成熟時采收，可于次年春天播種，該種皮厚，播前宜先浸冷水中一二晝夜，用刀輕輕切開種皮，較易發(fā)芽。

美人蕉適應性強，不擇土壤，管理粗放，一般實行露地栽培，也可盆栽。栽種時需施入基肥，夏天要經(jīng)常澆水，開花前需施1～2次稀薄液肥。人工可控制花期，采用早花矮性種，及早催芽，實行促成栽培可提前在“五一”開花，采用晚花種，冷床催芽，可延遲“十一”開花?；ê髴獜幕考羧埢ㄖ?，霜降前把根莖挖出，囤在冷室細沙中越冬。

【賞】

美人蕉亭亭玉立，姿態(tài)美觀大方，碧綠的大葉片，鮮艷的花朵，惹人喜愛。“狀元紅”美人蕉，花朵碩大，花色艷紅，遠看似片片紅霞，近看又如團團紅色的火球，十分美麗壯觀。美人蕉在唐宋以前只有紅色花，因而叫“紅蕉”，后來產(chǎn)生了其他顏色之花，明清以后才稱“美人蕉”。歷代許多詩人寫了贊美美人蕉的詩篇。唐代李紳《紅蕉花》詩：

紅蕉花樣炎方識，瘴水溪邊色更深。

葉滿叢深殷似火，不惟燒眼更燒心。

該詩第一句說，紅蕉花開的樣子，詩人在南方才認識?！凹t蕉”即美人蕉;“炎方”指南方炎熱之地。美人蕉原產(chǎn)熱帶，喜歡高溫炎熱、陽光充足的環(huán)境，在中國南方美人蕉生長旺盛。二句，美人蕉耐熱性強。在濕熱蒸郁的河岸溪邊花色最深?！罢巍?，指瘴氣，即南方山林河川間潮濕蒸熱致人疾病的氣。三四句美人蕉綠葉豐滿，紅花似火?！耙蟆?，深紅色。這火紅的花不單燒我的眼睛，更要燒我的身子。唐代徐凝《紅蕉》詩：

紅蕉曾到嶺南看，校小芭蕉幾一般。

差是斜刀剪紅絹，卷來開去葉中安。

此詩作者到江南見到了紅蕉花，只不過比芭蕉小一點，幾乎一模一樣。前兩句說明紅蕉與芭蕉的相同點。三四句寫紅蕉與芭蕉的區(qū)別。兩者最大的差別在于花朵，紅蕉四季開花，花色鮮紅，而芭蕉卻不具備。紅蕉花好似用剪刀把紅絹剪成的，花開花閉，如同“安”在葉子中間。古代皇甫訪《題美人蕉》詩：

帶雨紅妝濕，迎風翠袖翻。

欲知心不卷，遲暮獨無言。

此詩用擬人手法寫美人蕉。一句寫紅花，美人蕉的紅花在雨中好像美人紅妝沾衣欲濕。二句寫綠葉，綠葉風中搖曳，佳人翠袖在風中翻舞。一二句即雨中美人圖。三句，紅色花瓣直伸，紅花之心不曾卷縮，寓意尋求知己而心不卷曲。四句，晚暮之時美人孤獨無語，寓意詩人自己遲暮之感。清代莊大中《美人蕉》詩：

照眼花明小院幽，最宜紅上美人頭。

無情有態(tài)緣何事，也倚新妝弄晚秋。

此詩一句，照眼花明的美人蕉在幽靜的小院開放。二句，紅艷的花朵戴在美人頭上，明耀于眉眼，爭春于紅頰。三四句用擬人手法表現(xiàn)美人蕉的情態(tài)。她在明朗的秋天，陽光和煦，清風吹來，美人蕉亭亭玉立，衣裙輕飄。“倚”，即倚恃;“無情有態(tài)”，寓意批評社會生活中的裝腔作勢之流。

【用】

美人蕉花大色艷，枝葉繁茂，花期長，開花時正值炎熱少花時節(jié)，在園林中應用極為普遍。宜作花境背景或花壇中心栽培，也可叢植于草坪中或盆栽。美人蕉適宜庭院栽培，使庭院秀色常駐。

美人蕉根莖及花可入藥，有清熱利濕、安神降壓的功效。治外傷出血，美人蕉花9～15克，水煎服。治急性黃膽型肚炎，美人蕉根15～30克(鮮品加3倍)，水煎服，服藥期間忌魚蝦、辛辣、葷菜、葷油等食物，1周左右見到退黃效果。治紅崩、白帶，美人蕉根9～15克，糯米適量，燉雞服。月經(jīng)不調(diào)，美人蕉適量，曬干為末，每服6克，日服2～3次，黃酒送服。跌打損傷、瘡瘍腫毒，美人蕉根適量，搗爛敷于患處。