無(wú)花果,因?yàn)殚_(kāi)的花很小,又隱蔽,不易被人察覺(jué),誤以為它不開(kāi)花就結(jié)果,才有了“無(wú)花果”的名稱。初夏,把剛形成的無(wú)花果剖開(kāi),在放大鏡下,才可以看到果肉的上端,聚集著一叢粉白色的小花朵。在同一個(gè)花序中,上面為雄花,下面為雌花。無(wú)花果別名映日果、優(yōu)曇缽。
無(wú)花果為桑科榕屬落葉灌木或小喬木。高約3~5米,樹(shù)似胡桃,枝條粗壯,光滑無(wú)毛。葉互生,3~5裂,葉面粗糙,葉背有粗毛。隱頭花序,著生于新梢的葉腋間,新梢漸伸長(zhǎng),花序也漸漸肥大形成果實(shí)。果為肉果,卵形,青色,熟則紫色軟爛,味甘無(wú)核。
【養(yǎng)】
無(wú)花果原產(chǎn)地中海沿岸,喜溫暖而稍干燥氣候,不耐嚴(yán)寒,宜在排水良好的沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng),怕水澇。適宜生長(zhǎng)溫度25~30℃,我國(guó)南方多地栽,冬季略加防寒措施,北方多盆栽,冬季移入室內(nèi)越冬。
繁殖多用扦插,春季選生長(zhǎng)充實(shí)、粗約1.5厘米的1年生枝條,長(zhǎng)20~25厘米做插穗,直插沙土中,深6厘米,插后澆透水,保持濕潤(rùn),半個(gè)月后芽達(dá)3~6厘米時(shí),只保留基部壯芽1枝,其余除去。扦插容易成活,當(dāng)小苗30厘米高時(shí)可上盆,有些甚至當(dāng)年可結(jié)果,大多數(shù)第二年結(jié)果。根莖處生長(zhǎng)的明蘗枝可用利刀割下,進(jìn)行分株繁殖,直接栽到小盆里養(yǎng)護(hù)。
無(wú)花果要年年修剪。扦插苗當(dāng)年生長(zhǎng)旺盛,頂端干枯,應(yīng)即剪去。第二年主枝高60~80厘米時(shí),要剪頂。保留頂端4~5個(gè)芽,其余芽均除去。第三年對(duì)新枝剪留12~15厘米長(zhǎng)。每側(cè)枝留頂芽1~3個(gè),全株留10個(gè)芽左右。7月對(duì)新梢進(jìn)行摘心。如此每年年初進(jìn)行修剪,并進(jìn)行除芽,這樣可以使整個(gè)樹(shù)冠勻稱美觀。
施肥澆水要適量,不可過(guò)多,生長(zhǎng)期每天澆1~2次水,果實(shí)成熟后減少澆水,生長(zhǎng)期每月施1次稀薄液肥。入低溫室前澆1次透水,入室后基本不澆水。室溫保持5℃,低于-5℃時(shí)易受凍害死亡。無(wú)花果在室內(nèi)經(jīng)15天即可完成休眠而重新發(fā)芽。此時(shí)可迅速完成換盆、施底肥等工作,加強(qiáng)肥水管理,促其生長(zhǎng)。無(wú)花果每1~2年換1次盆。
【賞】
無(wú)花果是一種觀葉觀果的木本植物。葉片寬大濃綠,枝干粗獷蒼勁,紫、紅、黃、綠等色扁圓果實(shí),猶如顆顆寶石,垂掛綠葉之間,別有風(fēng)趣。
世界種植無(wú)花果歷史悠久。埃及2500年前的歷史文物中,已經(jīng)出現(xiàn)無(wú)花果浮雕。我國(guó)栽培的無(wú)花果,是從伊朗傳入的,后來(lái)又從海路傳入我國(guó)華南一帶。在唐代就有無(wú)花果的記載,已有1000多年栽培的歷史了。新疆和田縣拉依哈鄉(xiāng)有一棵近500多年樹(shù)齡的無(wú)花果,生長(zhǎng)在古絲綢之路的沙土地上,幾十根灰白色的枝干粗大如梁,像藤蔓擦著地面伸向四方,覆蓋著地面500多平方米,每年結(jié)果兩萬(wàn)余個(gè)。
【用】
無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng),栽培容易,宜作庭院樹(shù)。抗塵抗二氧化硫能力強(qiáng),能凈化空氣,也可作工廠綠化樹(shù)種。我們的先人總結(jié)出種無(wú)花果有七利:1.截取大枝扦插,本年可結(jié)實(shí),次年能成樹(shù)。2.得土即活,隨地可植。3.立秋至霜降依次成熟,采收供食達(dá)3個(gè)月。4.果實(shí)甘甜味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,老幼食之皆有益。5.曝干與柿餅無(wú)異,還可制蜜餞、罐頭食品。6.霜降后未成熟者,可做蜜煎果。7.葉、果均為醫(yī)痔勝藥,葉制劑還能治白癜風(fēng)。
無(wú)花果有較高的藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,無(wú)花果具有健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳、消腫解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,無(wú)花果樹(shù)的乳膠、鮮無(wú)花果的白色乳汁和干果的提取物中,含有一種對(duì)抑制癌癥有效的成分,還有降低血壓的功效。五痔種痛,用無(wú)花果葉,煎湯頻熏洗之。痔瘡腫痛、出血,無(wú)花果5~7個(gè),與豬大腸一段燉服。咽痛,無(wú)花果7個(gè),金銀花15克,水煎服。腸炎痢疾、小兒腹瀉,無(wú)花果3~7個(gè),生食或水煎服。哮喘,每日食無(wú)花果5~7個(gè),或搗爛取汁,開(kāi)水沖服。消化不良,無(wú)花果切片曬,炒黃,開(kāi)水沖泡代茶飲。白癜風(fēng),無(wú)花果葉切細(xì)絲,白酒浸泡,涂患部,一日數(shù)次。
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