陰虛體質

何女士是外貿公司老板，身材苗條，穿著時髦。平時愛說話，性格爽朗。總的來說，身體不錯。但有時感到手心出汗，眼睛干澀，性情急躁，愛發脾氣，動不動就會因情緒激動，把怒火發到孩子身上。

像何女士這樣具有亢奮、偏熱、多動等特點的特質屬于陰虛體質。

【調養方法】

1.精神調養

陰虛體質之人由于陰津虧虛，陽氣不能內斂，虛火擾及心神，因此通常性情比較急躁、易怒，經常心煩，遇事容易激惹。精神調養應該遵循“恬惔虛無”“精神內守”之養神大法。平素加強自我修養，常讀能修身養性的書籍，聆聽優雅和緩的古典音樂，自覺地養成冷靜、沉著的習慣。學會控制自己的情緒，在生活和工作中，對非原則性問題，少與人爭，減少發怒。盡量避免參加爭勝負的文娛活動，減少上網次數，縮短在線時間，遠離輻射。注意節制欲念，保持平和心態，以保精養神。

2.體育鍛煉

陰虛體質者，陽氣偏亢，應盡量避免劇烈、耗氧量大的運動，以防汗出過多，損傷津液，引起氣陰兩傷。陰虛體質者應注重調養肝腎功能，以太極拳、八段錦等平緩柔和的鍛煉方式較為適合，靜氣功鍛煉，如固精功、保健功、長壽功等可調節人體氣血經絡，交通心腎，保精養神，有利于改善陰虛體質。

3.飲食調養

在飲食方面，陰虛體質人容易生內熱，所以應注意滋陰與清熱兼顧，宜用清補之品。臟腑陰虛之中常以某一臟腑虧虛為主，應辨明陰虛病位以補之。如心陰虛者應養心陰，肝陰虛者宜育陰潛陽、平肝息風；肺陰虛者可滋陰潤肺；腎陰虛者宜滋陰潛陽。此外，真陰不足，可涉及精、血、津、液的虧損，應結合填精、養血、滋陰等法。滋陰也要兼顧理氣健脾。應注意忌油膩厚味、辛辣、溫熱之品，以免燥熱損傷陰液。吸煙者應戒煙。

推薦食材：適用的補陰食物有蜂蜜、豬肺、豬肉、豆腐、芝麻、燕窩、鴨肉、白木耳、桑葚、牛奶、豆漿等；適用的養陰生津食物有番茄、甜菜、西瓜、甜瓜、枇杷、杧果、梨、柿子、羅漢果、菠蘿、椰子、荸薺、百合、葛根、玉竹等。

4.藥物調養

可選用滋陰清熱、滋養肝腎之品，如五味子、麥冬、天冬、黃精、玉竹、玄參、枸杞子、桑椹、龜甲等藥。常用中成藥有六味地黃丸、大補陰丸。由于陰虛體質又有腎陰虛、肝陰虛、肺陰虛、心陰虛等不同，故應隨其陰虛部位和程度調補，如肺陰虛，宜服百合固金湯；心陰虛，宜服天王補心丸；脾陰虛，宜服慎柔養真湯；腎陰虛，宜服六味地黃丸；肝陰虛，宜服一貫煎。藥物調養是要慎用辛溫燥烈方藥。

【食療方】

玉竹老鴨湯，滋養胃陰的清補好湯：玉竹20克，老鴨1只，鹽適量。將老鴨處理干凈，切塊，冷水下鍋煮凈血水，撈出沖凈，然后與玉竹一起放入干凈的砂鍋中，加入適量水，大火燒開后轉小火燉1小時，加鹽調味即成。佐餐食用。

玉竹是藥食同源之品，具有養陰生津的功效；鴨肉性寒、味甘，具有滋陰養胃的作用。兩者合用，既清補，又滋陰養胃，非常適合胃陰虛的人食用。

荷花粳米粥，生津液、除煩熱：荷花（干品）15克，粳米100克。將荷花研成細粉。粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量水煮粥，待粥將熟時撒入荷花粉攪勻，煮至入味即成。

荷花芳香馥郁，即使加工成干品，也難掩它的風采。荷花有解暑除煩、生津止渴的功效，用來煮粥，對陰虛內熱所導致的五心煩熱有改善作用。

黑芝麻小米粥，養血益精：小米50克，黑芝麻20克，葡萄干適量。小米清洗干凈；黑芝麻洗凈，用小火焙熟，打成芝麻粉。鍋中加入適量清水，大火燒開，下入小米，燒開后轉小火煮約15分鐘，至小米將熟，下入黑芝麻粉，略煮至粥熟，表面撒上葡萄干即成。

黑芝麻能補腎養陰，小米補益脾胃、滋陰清熱。兩者搭配，能滋陰潤燥、清熱安眠，適合陰虛體質者食用。