夜丁香其花形狀似丁香花，夜間香味濃烈而得名。夜丁香與石蒜科草本晚香玉(也稱夜來香)花朵形狀相近，都是盛夏開花，晝閉夜開，夜間濃香，而名木本夜來香，也稱夜香樹、夜香花。夜丁香與原產中國的木本素馨花花形相似，也在夏季開花，有芳香，又叫洋素馨。

夜丁香為茄科夜香樹屬常綠灌木。高可達2～3米，枝條長而下垂。葉薄，互生，披針形，先端短尖，邊緣波浪形。聚傘花序腋生或頂生，花冠管狀，細長，花黃綠色，花朵白天閉合，傍晚開放，夜間極香。花期7～10月。同屬植物常見栽培觀賞的還有黃夜香花、紫夜香花。

【養】

夜丁香原產美洲熱帶，我國各地普遍栽培。性喜溫暖、向陽和通風良好的生長環境，忌寒冷。適宜生長溫度20～35℃。要求疏松、肥沃的土壤。生長強健，適應性強。寒冷地區宜作盆栽，冬季溫度不可低于5℃。

用扦插或分株繁殖。春、秋季選取粗壯枝條，剪成8～10厘米長，去掉下部葉片，切口在節的下面，用利刀削平，插于沙、土各半的苗床或盆內，插深4～5厘米，澆透水，用塑料薄膜覆蓋，經常噴水，保持濕潤，1個月后生根發芽。50天左右小苗5厘米高時可上盆。培養土下部放1～2片馬掌片作基肥。幼苗期要多次摘心。春季扦插苗當年秋季可開花。分株繁殖可在春季結合換盆進行。北方盆栽夜丁香一般不結實。夜丁香的果實冬季在室內成熟，果皮亮白色，內有棕褐色種子2～3粒。播種可于早春在溫室進行，播后1個半月出苗。

夜丁香栽培容易，生長繁茂。生長旺盛的季節需勤澆水，春季開始逐漸增加澆水量，夏季每天澆一次水，但水量不可過大，否則易爛根，每10～15天施一次稀薄腐熟的肥水，秋涼后減少澆水量。花后將枯干枝條和過密枝條剪去。冬季進入溫室，需控制澆水量，停止施肥，使植株得以休眠。每年春季換盆，要去掉部分陳土和朽根，并對枝條進行重剪。要注意防治蚜蟲、粉虱等病蟲害。

【賞】

夜丁香枝條細密，形態優美，纖花覆樹，傍晚開放，異香撲鼻，受到人們的喜愛。郭沫若寫有一首贊頌《夜來香》詩：

纖細的藤草實在算不得啥，

花朵小，香氣少，淡青色的花苞。

白天不愿意出風頭，香隨夜到，

好朋友是和風、細雨、新月、小貓。

四川的廚師們手藝實在高超。

他們把雞肉絲和我們一道炒。

又清香，又清甜，又別致，又新鮮。

你吃過嗎?味道有說不出的妙。

【用】

夜丁香有美化、驅蚊、食用、藥用等多種用途。南方常在公園、庭院、亭畔、塘邊和窗前栽培，北方盆栽可庭院擺放，室內裝飾。夜丁得香氣濃烈，久聞可致頭暈，開花時不要放在居室里。夜丁香特別濃香，能驅蚊，夏季夜晚在院中乘涼，有一盆夜丁香可免除蚊子的干擾。

夜丁香花可供食用。也可供蒸制香油和制茶，但用量宜少。夜丁香之花、葉、根可入藥，具有清熱消腫、平肝明目的作用。急慢性結膜炎、角膜炎，夜丁香花或葉3～5克(鮮品適當增加)，水煎服。瘡癤潰瘍，夜丁香花或葉研末調凡士林敷患處，或夜丁香花、葉鮮品搗爛敷患處。