日本的杜康酒熱

杜康酒是中國的歷史名酒。它以杜康善釀著稱于世，也因曹操的名詩《短歌行》而世代相傳。曹操的詩句是這樣的：

慨當以慷，憂思難忘，

何以解憂，唯有杜康。

相傳，酒仙杜康是在河南釀成其著名的杜康酒的，所以在河南有許多杜康酒廠。但是他們并沒有得到杜康的真傳，釀造的只是一般的高粱酒和米酒，所以只有其名而無其實。1971年，河南伊川杜康酒廠經過反復研制，開發了新一代的杜康酒。經過專家鑒定，認為這種酒味醇正，香氣撲鼻，酒度適宜，并且具有獨特的芝麻香味。其品位與古書上描述的杜康酒比較接近，于是脫穎而出，成為杜康酒中的佼佼者，被視為正宗的杜康酒。

1976年，中國冶金部代表團訪日，將杜康酒送給了日本前首相田中角榮，并贈詩一首。詩云：

田中原首相，和好利家邦。

獻上杜康酒，周公古義長。

眾所周知，中日恢復邦交是田中任首相時完成的一件大事。是他和周總理在協議上簽的字，從此中日兩國的交往更加頻繁，更加密切，兩國人民也更加友好了。把贈酒同這件具有歷史意義的大事，同促成這件大事的兩國領導人聯系在一起，不僅觸動了受禮人的心弦，更喚起了公眾加深中日友好的熱情。

當時，杜康酒這份禮品是通過代表團一個成員的弟弟轉送的，此人是日籍華人。他也賦詩一首：

美酒自古唯杜康，河南一飲三年長。

諾言生死無更改，七載做成獻壽長。

這首詩主要是稱頌杜康美酒的，并以此闡述中國客人贈酒的美意。有趣的是這位轉送者將詩用甲骨文刻在龜板上面。這樣一來，使得古酒仙和今名人、古雅意和今新情交融一體，詩頌酒義，酒使詩雅，朗朗上口，渾然一體。所以在中國冶金代表團訪日過后，這首詩和杜康酒很快傳遍日本，在日本形成了一股杜康酒熱。