《君子遠庖廚》原文與賞析

孟子曰：“君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死;聞其聲，不忍^①食其肉。是以君子遠^②庖廚也。”(《孟子·梁惠王上》七)

注釋

①不忍：不忍心，圣人君子憐憫弱小的慈悲之心。②遠：遠離。

譯文

孟子說：“君子對于飛禽走獸等動物，高興地看著它們活著，不忍心看著它們死去;聽見了它們臨死時的悲鳴哀叫，就不忍心再吃它們的肉。因此君子通常不下廚房、遠離廚房。”

感悟

這是對動物的人道主義思想。孔子也有類似的這種思想：“釣而不綱，弋不射宿”(《論語·述而》)。是說，孔子只用漁竿釣魚而不用大網捕魚，用弋箭射鳥但不射夜晚已歸巢的宿鳥。現在有些不法商販在屠宰前，用高壓水管往活牛活豬胃中大量注水，那種行為是非常殘忍的、不人道的。