不了解的領(lǐng)域，就不輕易冒險(xiǎn)

《塔木德》中有這樣一句話：“沒(méi)有哪種行業(yè)比另一種更好。”聰明的猶太人懂得，想要賺取更多的錢(qián)，不在于你做什么，而是取決于你怎么做。成功的猶太人不會(huì)涉足自己根本不熟悉的領(lǐng)域。他們賺錢(qián)主要還是選擇自己比較精通的領(lǐng)域，這樣不僅會(huì)降低風(fēng)險(xiǎn)，而且也更容易感到幸福。

加拿大第二大城市蒙特利爾市建在圣勞倫斯河的一個(gè)島上。蒙特利爾市有一條很著名的街道叫圣勞倫斯街，在這條街上有一家著名的猶太人開(kāi)的熏肉店，這家熏肉店已經(jīng)有幾十年的歷史，迄今為止依然非常受歡迎。這家熏肉店自開(kāi)店以來(lái)一直保持著原來(lái)的風(fēng)格，并沒(méi)有因?yàn)闀r(shí)代變遷，而使風(fēng)格跟著時(shí)代變化。這里可供選擇的食品很少，除了面包夾熏肉的三明治外，就是牛肉和牛肝，這些東西的價(jià)格很便宜，相當(dāng)于一個(gè)漢堡包的價(jià)格。店里的三明治與其他餐館里賣(mài)的漢堡包味道不一樣，漢堡包里面一般都有奶酪，而這里的三明治里面只有熏肉或烤肉。店里的熏牛肉是最有名的，因?yàn)樗恢笔褂门f法制作，精選上等的牛肉，先將牛肉腌制10小時(shí)，然后再進(jìn)行熏制。由于配料是家傳秘方，所以更增加了神秘色彩。不僅本地人經(jīng)常來(lái)吃，外地人也經(jīng)常慕名而來(lái)。這家小店據(jù)說(shuō)已有三代了，但是一直沒(méi)有開(kāi)分店，店面也只有五十幾平方米。但是，它卻早已聲名遠(yuǎn)播，人們每天都排著隊(duì)來(lái)買(mǎi)三明治和熏肉等。現(xiàn)在的餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，而蒙特利爾的熏肉店卻能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中依然站穩(wěn)腳跟，這與他們幾十年如一日的堅(jiān)持有關(guān)。現(xiàn)在，很多餐館都是跟風(fēng)走，今天這個(gè)樣，明天那個(gè)樣，結(jié)果不僅自己沒(méi)有站穩(wěn)腳跟，沒(méi)賺到什么財(cái)富，還使這一行的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；無(wú)數(shù)餐館就在這樣的環(huán)境中被迫關(guān)門(mén)了。蒙特利爾的熏肉店，幾十年如一日地保持著自己的風(fēng)格，獨(dú)樹(shù)一幟地立在餐飲之林中，反而使自己的生意越做越精，回頭客越來(lái)越多，名聲越來(lái)越大。這種經(jīng)營(yíng)方式其實(shí)是一種難能可貴的商業(yè)理念的體現(xiàn)。猶太人一直以精明著稱(chēng)于世，他們一直都是以將生意做大做強(qiáng)為榮，蒙特利爾的熏肉店卻一直以小本生意發(fā)財(cái)，在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的今天，依然從容地面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的沖擊，這是因?yàn)樗母?jìng)爭(zhēng)力不是其他跟風(fēng)模仿的餐館所能比的。

雖然精明的猶太人精于商道，但是對(duì)自己不熟悉甚至完全陌生的行業(yè)，他們還是不愿意輕易涉足，因?yàn)檩p易闖入陌生領(lǐng)域的下場(chǎng)只有失敗。精明的猶太人一般會(huì)在自己熟悉的領(lǐng)域里耕耘。因?yàn)檫@樣既能節(jié)省時(shí)間和精力，又更容易取得成功。

中國(guó)有句古話，叫作“隔行如隔山”。雖然現(xiàn)在社會(huì)的各行各業(yè)已經(jīng)緊密聯(lián)系在一起，但是各個(gè)行業(yè)之間依然有很多外行難以知道的隔閡和區(qū)別。比如，警察有武警、交警、刑警、火警等，如果你對(duì)這行一點(diǎn)兒都不了解，作為一個(gè)記錄為零的人扎進(jìn)去，那么你不知道得用多長(zhǎng)時(shí)間才能當(dāng)上你想做的警察。

創(chuàng)業(yè)更是如此，不管你是久經(jīng)商場(chǎng)的大老板，還是初出茅廬的創(chuàng)業(yè)者，如果你想涉足陌生的行業(yè)，那可一定要小心，因?yàn)樵谶@陌生的商場(chǎng)上，你根本就不清楚哪里是機(jī)遇，哪里是陷阱。如果自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)欠缺，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也不夠，那么想不摔跟頭都難。

猶太人的熏肉店是一個(gè)很好的榜樣，店主清楚自己的優(yōu)勢(shì)，所以不會(huì)盲目地去從事其他的行業(yè)，甚至不會(huì)去學(xué)習(xí)其他餐飲店的招數(shù)。熏肉店特立獨(dú)行的姿態(tài)，始終不變的風(fēng)格，使它即使在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，依然不可動(dòng)搖地占有一席之地。

人應(yīng)該懂得自己的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)揚(yáng)長(zhǎng)避短，千萬(wàn)不能跟風(fēng)冒進(jìn)，否則不但不能將你的所學(xué)學(xué)以致用，而且會(huì)為你帶來(lái)無(wú)盡的困擾，每個(gè)人都不應(yīng)該輕易涉足陌生的領(lǐng)域。