元世祖忽必烈皇后南必：夫君年長不寵幸，半生煎熬深宮中

南必皇后是元世祖忽必烈的第二任皇后，先皇后弘吉剌察必是她的姑母。1283年，尚處在大好青春的南必被忽必烈冊封為皇后，接替其姑母的位置，開始了她悲慘的一生。

南必皇后雖然不如姑母察必皇后顯德，但也是知書達理的大家閨秀。她登上后位的時候元世祖忽必烈已經68歲了，年齡差距令人咂舌，所以忽必烈冷落她也是可以理解的。年紀輕輕的南必皇后不甘心生活在如此清冷的后宮，她想效仿姑母察必皇后，于是憑借皇后的名號干涉朝政。忽必烈剛開始并沒有在意，畢竟前任皇后察必在世時也曾多次幫助他處理一些政事，而且此時的忽必烈已年過花甲，對于朝廷的事多少有些力不從心。而朝中大臣都認為是皇上給這位新皇后的權力，所以也沒有人質疑。

南必皇后越來越放肆，以至于后來她以皇上龍體不適為理由，將所有啟奏面見忽必烈的大臣都攔在門外，重要的事情都由她轉達，大臣們對此萬般無奈，卻也都沒有任何辦法。

年紀越來越大的忽必烈縱情聲色的能力依舊不減當年，他經常借口外出處理公事或者面見外來使臣到開平府常住，因為開平府內有很多前代守寡的年輕婦女，相較年輕的南必皇后，忽必烈更喜歡這些女人。

南必皇后就在這樣不冷不熱的生活中熬過了十二個年頭，幸運的是她生下了一個兒子鐵蔑赤，這多多少少給她灰暗的后宮生活帶來一點光明。

1294年，忽必烈去世，其孫子奇渥溫鐵穆耳繼位，史稱元成宗，不到30歲的南必皇后只能在后宮煎熬著她的后半生。

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元世祖忽必烈是蒙古族人，酷愛牛羊肉，一次，忽必烈帶兵遠征，行軍路上的食物都很差，忽必烈有點兒心疼將士們，于是就派隨行的廚師殺了一只羊，可是軍報說敵人的軍隊就快到了，而且軍營里的調料也不全，廚師靈機一動，把羊肉全都切成薄片，放在煮沸的水中過了一下，配上一點兒簡單的佐料，就給準備出兵的忽必烈送去了，忽必烈著急上陣，匆忙吃了幾口就走了。兵力強大的元軍很快就將來犯的軍隊擊退，回到軍營，忽必烈想起剛才吃的那幾口羊肉，覺得很美味，命廚師再做一次，并且加了一些他喜歡的調料，廚師做好之后，忽必烈將這道菜分給將士們品嘗，將士們也一直在贊其為美味，于是，忽必烈為這道菜取名為“涮羊肉”，流傳至今。