賈思勰請教牧羊倌
賈思勰是我國南北朝時期北魏著名的農(nóng)學家。他在40歲做過山東臨淄太守。他從小喜歡參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,晚年辭官歸隱,研究農(nóng)事,頗有成就,著有《齊民要術》一書。
在20歲那年,賈思勰對養(yǎng)羊產(chǎn)生了興趣。于是,他每天早晨把羊放出去,羊就自己找草吃,草是不必花錢的,他養(yǎng)了兩百多只,結果到了冬天,羊死了一大半,而活下來的又瘦又弱,毛也干干巴巴,沒一點兒光澤。這可怎么辦呢?去向牧羊人請教吧。
第二天,賈思勰早早起來找到了羊倌,羊倌對他說:“一到冬天,飼料不足,營養(yǎng)不夠,羊自然會餓死。”
第二年,賈思勰種了幾十畝大豆,把草料準備得足足的。可是到了冬天,羊又死了不少。他決定還是去請教請教有經(jīng)驗的人。他走了一百多里路,找到了一位年紀更大的牧羊人,這個人已有40年的養(yǎng)羊經(jīng)歷了。
老牧羊人聽了賈思勰的來意后說:“你的大豆是怎樣喂羊的?”
賈思勰說:“我把它撒在羊圈里了,羊可以隨便吃。”
牧羊人說:“那怎么行呢?羊這東西最愛干凈,羊圈里又是屎又是尿,豆子撒上去,羊也不會吃,它們寧可餓著。”
回村后,賈思勰按照老牧羊人的意見打制了食槽,吊在較高的位置上,羊要伸長了脖子才能夠著。每次只喂一點點大豆,等羊吃完了再放,每天定時喂養(yǎng)。
賈思勰又用桑樹圍成一個圓形的柵欄,里面堆放飼草,使羊爬不上去,只能圍著草柵欄轉(zhuǎn)。如果羊餓了就從空隙往外抽草吃,能吃多少就抽多少,一點不浪費。草柵欄有一丈多高,下邊的草吃完了,上部的草就自動往下降,很是省事。
冬天過去,春天又來了,一只羊也沒死,羊毛也又密又軟,油光瓦亮,賈思勰是高興極了。然后,他總結出了經(jīng)驗:養(yǎng)羊,關鍵是越冬,熬過冬天,春風吹綠大地,小草又長新綠的時候,羊就又有吃的了。
以后,賈思勰多次向羊倌請教,并在實踐中不斷摸索了許多有益的經(jīng)驗,不但知道冬天怎樣養(yǎng)羊,也了解和摸索出了春夏秋三季養(yǎng)羊的經(jīng)驗。
春天草嫩但短小,羊不能老停留在一個地方吃,要邊走邊吃,趕著它走,不然草根啃光了,來年就沒得吃了。
夏天天氣熱,要趁早晨涼爽,早點兒放牧,中午太陽毒,就找個蔭涼的地方讓羊歇著。吃早不吃晌,中午還不能頂著烈日趕羊走路,灰塵與汗水混合,到了秋天羊就會得皮癬。秋天,羊要晚些出來,早晨霜大露大,羊吃了太涼的草會鬧肚子。
在實踐中,賈思勰還有了獨到發(fā)現(xiàn)。以后他又研究了花椒、大蒜、粘谷子等農(nóng)作物的生長。晚年,他把一生積累的農(nóng)事經(jīng)驗編著成《齊民要術》一書,對后來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導幫助極大。
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