夜深燈火上樊樓

——繁華的宋代夜生活

“梁園歌舞足風流，美酒如刀解斷愁。憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。”朱熹的老師劉子翚回憶北宋京城汴梁（今河南開封）時，發出如上感慨。宋朝雖然在外交上比較軟弱，但經濟發展迅速，城市人口眾多，都市繁華，居民的夜生活也非常豐富多彩。

熙熙攘攘的夜市

題目中的樊樓，是北宋時汴梁城中最豪華的酒樓。它原名白礬樓，后來改為樊樓。據《東京夢華錄》與《大宋宣和遺事》等書記載，樊樓有三層高，由五座樓房組成。這五座樓房之間又有飛橋和欄桿相連，門窗懸掛珠簾。到了晚上，樊樓張燈結彩，燈火輝煌，賓客進進出出，酒保穿梭其間，熱鬧非凡，堪稱宋代夜生活的一個縮影。

北宋初年，朝廷取消了唐朝以來的宵禁制度，各種店鋪的營業時間便有所延長，有的店鋪甚至會通宵營業。每到晚上，汴梁城內便燈火通明，人潮涌動。當時的西京洛陽府（今河南洛陽）、北京大名府（今河北大名）以及南京應天府（今河南商丘）也都有不同規模的夜市。

宋朝大城市人口集中，北宋都城汴梁和南宋都城臨安（今浙江杭州），人口都超過百萬。城市里商業發達，并打破了坊（住宅區）和市（商業區）的界限。每當暮色四合，華燈初上時，宋朝人就要逛夜市了。

汴梁城內當時形成了兩處規模較大的夜市，一處是御州街上的州橋夜市，另一處是馬行街夜市。《東京夢華錄》中記載，州橋夜市主要賣食物，有雞、鴨、鵝等肉類，也有凍魚頭、姜豉凍子、批切羊頭等菜肴；有杏片、梅子姜、萵苣筍等零食，也有素簽砂糖、冰雪冷元子、甘草冰雪涼水等甜品。不同季節還會售賣不同的應季食品，每天都要營業到三更（半夜十一時到翌日凌晨一時）。馬行街夜市是酒樓聚集地，人聲喧嘩，車水馬龍，極盡繁華。不管刮風下雨，無論春夏秋冬，夜市都是一如既往的熱鬧。這兒的夜市一般直到三更才歇業，但五更（凌晨三時到五時）又重新開張。每天晚上三更，逛夜市的人才意興闌珊地紛紛回家，這是提著熱水瓶賣茶水的商販生意最好的時候。

陸游用詩句“夜行山步鼓冬冬，小市優場炬火紅”來形容南宋臨安的夜市，可見其繁華熱鬧。夜市上，還有一位上了年紀的“點茶婆婆”，頭上戴了三朵花，映著滿臉的皺紋，顯得頗為滑稽。她一邊敲著茶盞，一邊高聲唱曲叫賣，成了夜市上一道獨特的風景。有人為了聽她叫賣，還專門跑去喝茶湯。

車如流水馬如龍

很多街巷也有小規模的夜市，城里人不需要走太遠，就可以在家附近找到吃飯的去處。酒足飯飽后，還可以呼朋喚友去勾欄瓦舍聽小曲兒、看雜劇、買雜貨，盡情消遣。

瓦舍又叫做瓦子、瓦市、瓦肆，早期是簡陋的民房，有藝人在里邊表演節目，后來發展成為集歌舞表演和商業表演等為一體的休閑娛樂場所。這里還有很多攤販，人們可以買到藥材、舊衣服和字畫，還可以理發、算命。瓦舍的藝人和生意人每天都在忙碌，從早到晚，幾乎沒有休息的時間。

勾欄的前身為漢朝的露臺，是宮廷里的表演場所，后來演變成瓦舍里不同的演出場地。勾欄呈方形，有點像舊式的戲臺，一面臨墻，其他三面用矮柵欄圍起來，藝人們就在柵欄里表演。勾欄里的節目多種多樣，有歌舞、相撲、口技、皮影戲、木偶戲、馴獸等，應有盡有，不過以歌舞和雜劇為多。

《水滸傳》中《插翅虎枷打白秀英》一回，說白秀英從汴梁來到鄆城縣的勾欄賣藝，一出場先拈起鑼棒，敲了一通小鑼，又拍了一下界方（鎮書紙的文具），念了四句七言詩，道是“新鳥啾啾舊鳥歸，老羊羸瘦小羊肥。人生衣食真難事，不及鴛鴦處處飛”，博得滿場喝彩。接著，白秀英自己報幕，要表演一個題為“豫章城雙漸趕蘇卿”話本，隨后，她進行了演唱和道白夾雜的表演。表演完，她就在父親的協助下，拿著盤子逐一向觀眾討賞錢。這大概就是當時藝人們進行表演的一般程序。

盛大的節日夜晚

宋朝的節日主要有元宵節、中秋節、端午節、元旦、寒食、冬至、重陽節等，民間最為重視的傳統節日是元旦、寒食和冬至。在這三個節日期間，京城都要放三天關撲。

關撲也叫關賭，是一種博彩游戲，也就是以商品為彩頭，賭擲財物。放關撲時，街道上要搭建彩棚，將頭飾、衣物、鞋子、玩物等商品擺出來。舞場歌館開門迎客，車馬川流不息。晚上，貴族婦女也入場觀看關撲，還去酒樓上飲酒歡宴，笑語盈盈，一時成為風氣。

元宵節時，官府照例要放燈三天。如果有富人愿意出錢，還可以再加兩天。《水滸傳》中說宋江在清風寨時，曾在元宵節出門看花燈。百姓家家戶戶懸掛燈籠，燈上畫著許多人物故事，還有做成牡丹、芙蓉、荷花等形狀的花燈，大放異彩。土地廟前還扎起了一座小鰲山（即用彩燈疊成的山），張掛起六七百盞燈。除了放花燈，鎮上還舞“社火”，也就是表演民間舞蹈和雜戲。舞蹈者極盡夸張，用滑稽的姿態和語言，逗人取樂。清風鎮位于山東西部，距離都城汴梁七百余公里，由此可以推想汴梁的節日盛況。

在其他重要節日來臨時，官府放假，并鼓勵民間舉行盛大的慶祝儀式。一個一個繁華熱鬧的夜晚就這樣過去，一直持續了300年，直到國家氣數的終點。

汴梁馬行街無蚊蚋

馬行街是北宋都城汴梁的一條著名商業街，這里有汴梁最熱鬧的夜市。馬行街長幾十里，兩旁大部分是店鋪。一到晚上，燈火通明，每個店鋪都要點起油燈，招徠顧客，照得幾十里的街道如同白晝。街上人來人往，車馬擁擠，每天都要到四更才安靜下來。由于蚊蚋害怕燈油的味道，而馬行街每天點燈要耗去大量的油，所以即便是夏天，這條街上也看不到蚊子和其他小飛蟲。如何消滅蚊蚋這個讓天下人都頭疼的問題，被夜市燈油輕松地解決了。