《農(nóng)書》作品簡析與讀后感
又稱《王禎農(nóng)書》,元王禎撰。王禎,字伯善,東平(今山東東平)人。元貞元年(1295)曾任宣州旌德縣尹6年,大德四年(1300)調(diào)任信州永豐縣尹。在此期間歷時10年編寫《農(nóng)書》。此前的農(nóng)業(yè)如后魏賈思勰《齊民要術(shù)》主要限于黃河中下游,南宋陳敷《農(nóng)書》主要限于江浙一帶。《農(nóng)桑輯要》主要為北方地區(qū)。王禎的《農(nóng)書》實兼南此,是中國第一部全國范圍內(nèi)對整個農(nóng)業(yè)作系統(tǒng)研究的農(nóng)書。為中國農(nóng)學(xué)史上的一部巨著。
全書約30萬字,內(nèi)容可分三大部分:第一部分《農(nóng)桑通訣》,總論農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)桑起源,包括耕墾、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收獲,以及植樹、畜牧、蠶繅等,介紹如何順應(yīng)天時、因地制宜、勤于人事以發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn);第二部分《百谷譜》,具體介紹各種農(nóng)作物,菜蔬、瓜果、竹木等種植培育法,并推廣了棉花種植經(jīng)驗;第三部分《農(nóng)器圖譜》,把農(nóng)業(yè)器械根據(jù)不同用途分為20門,繪有306幅圖,每門冠以扼要說明,描述該器具的構(gòu)造、來源、演變及使用方法,是作者最有創(chuàng)造性的部分。全書貫穿“天時不如地利,地利不如人事”的積極思想,作者不僅只搜輯舊聞,參閱前人經(jīng)驗,更能出以新意,獨創(chuàng)發(fā)明,為解決農(nóng)村勞力不足,他提出效法北方的“鋤社”,互助合作;重視水利建設(shè),認(rèn)為“灌溉為農(nóng)務(wù)之大本,國家之厚利。”對古人失傳的農(nóng)業(yè)機械,多方搜求,加以復(fù)原”。對古人失傳的農(nóng)業(yè)機械,多方搜求,加以復(fù)原,如后漢杜詩利用水力鼓風(fēng)煉鐵的“水排”,作者改皮囊鼓風(fēng)為木扇(簡易風(fēng)箱)鼓風(fēng),在中國冶煉史上占有重要地位;并根據(jù)自己在江西等處所見的茶磨,繪制成“水轉(zhuǎn)連磨”,創(chuàng)制出“水礱”、“水輪三事”等機械,另有許多提水、運水農(nóng)具,如“高轉(zhuǎn)筒車”、“水轉(zhuǎn)翻車”、“水轉(zhuǎn)高車”等。在排印《農(nóng)業(yè)》的過程中,因字多雕印不便,創(chuàng)制木活字,發(fā)明轉(zhuǎn)輪排字盤,成為排字技術(shù)上的一個創(chuàng)舉。《中國農(nóng)學(xué)書錄》盛贊作者在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)上的突出貢獻,認(rèn)為此書“在傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)著述中,確可稱空前絕后”。
此書皇慶三年(1313)刊刻。但元刻本早佚,各書對其卷數(shù)著錄不一,有37卷說,現(xiàn)存36卷本。主要有明萬歷二年刻本和從《永樂大典》中輯出的單行《四庫全書》本。后世通行本均屬四庫本系統(tǒng),如《農(nóng)學(xué)叢書》本、《萬有文庫》本。1956年中華書局、1963年農(nóng)業(yè)出版社據(jù)《萬有文庫》本重印出版。
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