去年冬天，一位新疆本地的朋友來家中做客。當(dāng)看到茶幾上一個(gè)干成“標(biāo)本”的石榴時(shí)，朋友說道：“哦，皮亞曼石榴?！?/p>

我漫不經(jīng)心地接話：“秋天的石榴，沒顧上吃，就干成這樣了，索性放在茶臺(tái)上當(dāng)茶寵吧?！?/p>

“這可是皮亞曼石榴，你別看它外邊干成那樣了，里邊的籽兒還新鮮著呢！”朋友強(qiáng)調(diào)道。

我一聽，很是驚訝，也有點(diǎn)好奇。于是把石榴鋸開。果然！里邊籽粒飽滿、珠圓玉潤(rùn)。食之，味道甘甜，醇厚綿長(zhǎng)。

皮亞曼石榴，我記住了這個(gè)獨(dú)特的名字。

日子一天天地過。沒想到，有一天，我居然有機(jī)會(huì)來到皮亞曼石榴的產(chǎn)地——新疆維吾爾自治區(qū)皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)。

道路兩側(cè)，是一望無際的石榴園。雖是夏末秋初，但是果子都紅了，高高低低地掛在枝頭，像一樹樹紅燈籠。

我們走進(jìn)蘭干庫勒村果園。細(xì)看，這里的石榴樹不是常見的一個(gè)主干再發(fā)枝杈的那種，而是一大叢灌木。十幾棵小樹擠在一起，沒有主干，同時(shí)向一側(cè)傾斜，以至于有的要用木棍支起來，否則就趴在地上了。

“這種樹型，是為了便于采摘嗎？”我問。

“采摘當(dāng)然是方便了，但主要不是因?yàn)檫@個(gè)。這里的石榴樹冬天要埋起來，不然天干風(fēng)大，容易受傷。一棵大樹怎么埋呀？這種枝條比較柔順，就容易多了?！碑?dāng)?shù)厝嘶卮稹?/p>

枝條上的果子比較稀疏，老遠(yuǎn)才有一個(gè)。據(jù)說是因?yàn)橛锌偭靠刂?，果子不能太多，否則長(zhǎng)不大。每棵樹掛果總量把握在六十個(gè)上下，也就是五十公斤左右。

走在果園里，我們發(fā)現(xiàn)地面干干的。是不是該澆水了？當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，石榴是要大澆幾次水，但到了這個(gè)時(shí)候，就不能澆水了，甚至下雨也不好，否則影響糖分積累，吃起來就不甜了。

從果園里出來，我們來到路邊的石榴展覽館，這里有對(duì)皮亞曼石榴的總體介紹。石榴自張騫出使西域帶回之后，最先在新疆落腳，因此新疆種植石榴之處頗多。皮亞曼石榴之所以出類拔萃，是因?yàn)槠洫?dú)特的自然條件。皮亞勒瑪鄉(xiāng)是一個(gè)小小的綠洲，周圍戈壁環(huán)繞，氣候干熱，晝夜溫差很大。源自昆侖山的杜瓦河流經(jīng)這里，又提供了豐富的水源。這些，都造就了皮亞曼石榴的好品質(zhì)。

可惜的是，杜瓦河是一條小河，水量有限，這里種不了多少石榴。這就不能不提到水利專家王蔚，他把一生獻(xiàn)給了和田的水利事業(yè)，修了“五十八座半”水庫，其中一座就是桑株水庫。因此，皮亞勒瑪鄉(xiāng)大受其益，用上了桑株河水，石榴種植面積得以擴(kuò)大。目前，全鄉(xiāng)共有石榴園二萬四千畝，畝均收益五千元。一般人家有十畝左右的地，年收入輕輕松松四五萬元。光是靠石榴種植這一項(xiàng)，鄉(xiāng)親們就擺脫了貧困。吃水不忘挖井人，現(xiàn)在，每年石榴一收下來，皮亞勒瑪鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們就會(huì)到王蔚墓上去祭奠，擺上今秋收獲的又大又紅的果子。

石榴是皮亞勒瑪鄉(xiāng)的幸福果、團(tuán)結(jié)果。石榴紅了，歡樂的采摘季快來了，我仿佛聽到石榴園里傳來了開懷的笑聲和幸福的歌聲。