湖田古瓷窯遺址

位于景德鎮(zhèn)市東南面的竟城鄉(xiāng)湖田村，距市中心約4公里，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。湖田窯場(chǎng)興燒于五代，經(jīng)宋、元兩朝，直至明中葉方告結(jié)束，歷時(shí)近700年。由于其窯業(yè)興盛，歷史上的湖田村有“湖田都”之稱。據(jù)江西省奉新縣縣志記載，明代科學(xué)家宋應(yīng)星曾兩次到此考察制瓷情況。現(xiàn)存的湖田窯遺址占地總面積達(dá)40萬平方米。在遺址范圍之內(nèi)，有大量的窯址、作坊遺跡、窯具和瓷器碎片的堆積層等。這些都是研究陶瓷史、經(jīng)濟(jì)史、文化藝術(shù)史的寶貴資料。已經(jīng)對(duì)外開放的窯址有：葫蘆窯址，因其形狀如葫蘆而得名，亦稱“束腰窯”。為元以后至明早中期的窯爐，其復(fù)原圖與《天工開物》的記載相同。劉家塢窯址，表層為元代天目釉瓷片堆積，南面底層沖刷的溝渠中可見到宋代中期的青白瓷，北面有元代的樞密院向浮梁瓷局定制的卵白釉“樞府”瓷遺跡。琵琶山窯址，因其山丘形如琵琶而得名，是南宋時(shí)期小型制瓷作坊遺跡。烏魚嶺窯址，表層是明代早中期的堆積，下層疊壓著宋元時(shí)期的遺存，南面有元代手工作坊遺跡。馬蹄窯址，因形呈馬蹄而得名，為明成化、弘治年間的小型窯爐。龍窯址，是宋末至元初生產(chǎn)粗瓷的窯爐。

〔現(xiàn)代散文〕 現(xiàn)在的湖田已成為景德鎮(zhèn)市區(qū)的一部分，這里林木蔥蘢，南倚南山，西臨南河。來到這里，透過居民區(qū)幽靜、平和的氣氛，察看一下地面和山包，就可發(fā)現(xiàn)，窯業(yè)遺物和遺跡遍地都是。據(jù)考古調(diào)查，最厚處竟達(dá)數(shù)十米，且保存完好。所以當(dāng)?shù)厝苏f，這里除非不動(dòng)土，一動(dòng)土就可挖到“寶貝”。

在進(jìn)入遺址區(qū)的路口，景德鎮(zhèn)市的文物部門建起了一座風(fēng)格別致的陳列館。走進(jìn)陳列館，人們從陳列的出土瓷器和窯具等實(shí)物，可清楚地看到，從五代至明朝，湖田窯場(chǎng)的制瓷技術(shù)是如何一步步向前發(fā)展的。

五代時(shí)期，瓷器的鍛燒不用匣缽，而是采用支釘疊燒法，產(chǎn)品是灰釉青瓷和白胎青瓷，白瓷胎質(zhì)細(xì)密，具有較好的透光度，已是具有現(xiàn)代意義的瓷器了。宋代，已采用匣缽燒制瓷器，所產(chǎn)影青瓷，晶瑩碧透，清淡高雅。尤其是斗笠碗，紋飾精細(xì)，牡丹、篦紋菊、蓮花、水波等均采用一邊深一邊淺的所謂“半刀泥”刻花法刻成。元代的湖田窯場(chǎng)在制瓷工藝和藝術(shù)方面都取得了輝煌的成就，高嶺土的發(fā)現(xiàn)和使用，是元代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展的里程碑。青花瓷器的燒制成功，在陶瓷史上具有劃時(shí)代的意義。青花瓷發(fā)源于何處，有的古陶瓷專家認(rèn)為就在湖田窯。同時(shí)，湖田窯為元王朝軍事機(jī)構(gòu)樞密院生產(chǎn)書有“樞府”的卵白釉瓷，世人稱頌。明代多青花與純白釉瓷，裝飾風(fēng)格豪紋，題材多為樓閣、荷花與蘭竹。

湖田窯址反映了景德鎮(zhèn)從五代至明中葉的制瓷技術(shù)及生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展過程，對(duì)研究我國文化史、技術(shù)史、工藝史、美術(shù)史和城市歷史都有重要價(jià)值。

人們可能會(huì)問，古代景德鎮(zhèn)人為什么選擇湖田作為瓷業(yè)基地呢?只要讓我們看一看這里地理環(huán)境，是不難作出解答的。

發(fā)展制瓷業(yè)同發(fā)展其他制造業(yè)一樣，必須具備兩個(gè)基本條件;一是要交通便利，二要原料充足，且取之方便。這兩者湖田都具備。首先，南河為之提供了舟楫之便，瓷器在這里裝船，順?biāo)拢M(jìn)入昌江，然后可至鄱陽湖、九江。其次，燒制瓷器所用的燃料和瓷石就出自附近。背面的南山，柴草茂密，可滿足燒窯需要。西面的馬鞍山盛產(chǎn)一種耐火泥——“老土”，是重要的窯具原料

瓷石礦由三寶蓬礦提供。三寶蓬礦是景德鎮(zhèn)最早的瓷礦石產(chǎn)地，而且至今還在開采。當(dāng)然早就由地表轉(zhuǎn)入地下了。所以湖田、馬鞍山、三寶蓬礦構(gòu)成了景德鎮(zhèn)配套齊全的產(chǎn)瓷區(qū)。

(俞虹)

〔民間文學(xué)〕 南宋高宋時(shí)，岳飛率兵途經(jīng)江西浮梁。士兵日夜兼行，甚感疲勞。岳元帥愛護(hù)兵將，就傳令在南鄉(xiāng)湖田龍頭山下扎營，讓人馬休息一下。

第二天，岳飛帶了幾名親隨兵士，信步來到帥營外面，走到湖田的路旁，忽然停了下來。他仔細(xì)地觀看地上泥土，并抽出腰間的佩劍，插在泥土里往上一挑，又抓了一把挑起的泥土，看看泥中的石塊及碎瓷片，心里悶悶不樂。然后又走上矮坡向四處望了一望，長(zhǎng)嘆一聲說：“唉呀!這個(gè)地方有龍脈。怪不得湖田比別處溫?zé)岬枚唷！北娷娛恳娫獛涍@樣自言自語，都莫名其妙，又不敢多問。回營后，岳飛對(duì)眾將說：“本帥剛到外面去查看此地的山脈地形，發(fā)現(xiàn)這里是條火龍地脈。要是不趕快鎮(zhèn)住，就要出真命天子，宋王朝的江山就難保。為此，我要急速在此地建座寶塔，壓住這條火龍。”

在岳飛的督促下，這座塔很快就建造成功。寶塔用厚青磚砌成，每塊磚上都有“岳飛”兩字。塔高三丈一尺，共七層。岳飛對(duì)當(dāng)?shù)乩习傩照f：“此塔名字就叫‘湖田塔’。作為我大軍經(jīng)過此地的紀(jì)念。”他沒有把鎮(zhèn)壓龍脈的事說明。

誰知大將牛皋生性爽直，不信鬼神。他見元帥五天內(nèi)命人造成此塔，鎮(zhèn)壓火龍，心中疑團(tuán)百出，想查明此事。就來到湖田一帶察看。當(dāng)他走到山坡時(shí)，見一伙人在山坡下搬柴燒窯，這時(shí)窯火燒得正旺，熱氣撲人。牛皋上前好奇地說道：“眾位大哥，你們這里的磚瓦窯比我們家的磚瓦窯要大得多呀!”窯工們回答說：“將爺，這不是磚瓦窯。”牛皋問：“是什么窯?”眾窯工笑著回答說：“將爺，這是燒瓷器的窯。請(qǐng)看，這一帶的泥土又紅又干，還有從窯里倒出來的碎瓷碴片，多年來堆積踩緊，都成了一條路呢!”牛皋聽罷，走到塔旁邊的路上，用鐵锏往一下一插一挑，看見紅土和碎瓷片，心中想：窯工們說得半點(diǎn)不差，可笑岳大哥不知此地?zé)筛G情況，硬說是火龍脈，怕出天子，奪了宋王的天下，造塔鎮(zhèn)壓，真是勞民傷財(cái)。我得去見岳大哥講明此事。

想罷便回轉(zhuǎn)大營，進(jìn)了帥帳，向岳飛施上一禮說：“元帥，俺牛皋有話稟告。”岳飛忙說：“賢弟免禮，一旁坐下，有何話只管講來。”牛皋說：“元帥說這地方是個(gè)火龍脈，何以見得?”岳飛聽罷，很嚴(yán)肅地對(duì)牛皋說：“啊?你就是問我這事嗎?本帥熟讀天文地理，又看過湖田一帶的地土風(fēng)水，才知道來龍去脈。此處比別地溫?zé)嵋恍烈矌ё霞t色而且又脆又干，有些石塊變硬而發(fā)光，像結(jié)成的龍鱗一樣。本帥根據(jù)這些情形，才斷定是火龍脈，怕出天子，故而造寶干塔鎮(zhèn)壓，以免后患。”

牛皋哈哈一笑說：“岳大哥真是聰明一世，糊涂一時(shí)。”岳飛發(fā)怒說：“牛皋，你笑我何來?”牛皋說：“元帥，末將下去詳細(xì)地察看一下。原來湖田有很多燒瓷器的窯，整天烈火熊熊，故而這四周的氣候要比別處溫?zé)嵝８G里一些燒壞了的熟坯和碎瓷碴片，倒?jié)M一地，年長(zhǎng)月久，越積越多，越踩越緊，故呈干紅土和似龍鱗的東西。由于這些緣故，弄得元帥認(rèn)為是火龍脈，造塔來鎮(zhèn)壓火龍，豈不可笑。”岳飛聽了牛皋這話才明白。心想，自己還不如牛皋這粗魯人察問得仔細(xì)。可是岳飛雖明白錯(cuò)了，但自己是元帥，如在將官面前認(rèn)錯(cuò)，有失面子。越想越不是味，便惱羞成怒地喝聲：“牛皋，你懂什么，別在這兒胡說八道，不然，軍令難饒。”

牛皋一番好心，碰了一鼻子的灰，氣得要命，掉頭跑出軍營。從背上拔下兩根鐵锏，直奔寶塔。心里說，我是道士的爺，不信邪。打倒寶塔，看出不出天子。于是一揮鐵锏向塔橫掃過去，“蓬”的一聲，寶塔給砸了一個(gè)大窟窿。正要打第二锏，湯懷急風(fēng)快火地趕來，一把扯住牛皋說：“牛大哥，不能打!”牛皋氣急地說：“我要打倒它，看出不出天子!”湯懷勸說，“唉!管它是火龍還是水龍。元帥傳令造的，與我們什么相干。”牛皋生氣地說：“他糊弄人還要說我不懂，我打倒這寶塔出口氣!”湯懷忙止住說：“牛大哥!這是違將令的。走，到我營房喝酒去!”邊說邊把牛皋拉走了。

過了兩天，岳飛帥傳令拔營，大軍離鎮(zhèn)而去。現(xiàn)在這座寶塔的塔基還在。

(夏巧亭 整理)