秋分至,農(nóng)家忙,每年的這個(gè)季節(jié),我的夢(mèng)里都會(huì)無(wú)端地生出那些長(zhǎng)在地里的莊稼,對(duì)于一個(gè)土生土長(zhǎng)的農(nóng)村孩子來(lái)說(shuō),盡管遠(yuǎn)離了土地,但是每天飯桌上面對(duì)的那些可口的食物,依然會(huì)讓我想到生長(zhǎng)在地里的那些莊稼。它們有著很好聽(tīng)的名字,而這些名字也是祖宗們留下來(lái)的,小麥、高粱、玉米、大豆、水稻,喊著這些耳熟能詳?shù)拿郑蝗绾爸约旱男值芙忝谩?/p>
對(duì)于這些農(nóng)作物,我有著異常的情愫,這不僅僅是因?yàn)樗鼈凁B(yǎng)活了我的身體,更是我無(wú)盡思念的源泉。
想想那些莊稼從播種到成熟的每一個(gè)環(huán)節(jié)吧,其中都蘊(yùn)含著詩(shī)性的美麗。那個(gè)時(shí)候在月明星稀的夜晚,是能夠聽(tīng)到莊稼拔節(jié)的聲音的,是能夠聞到糧食的香味的。
我國(guó)農(nóng)作物的種植歷史悠久,是世界上最早的農(nóng)作物起源中心之一。我國(guó)古代勞動(dòng)人民很早就對(duì)野生植物進(jìn)行馴化選育,如水稻、小麥、谷子、大豆、高粱等最早都起源于我國(guó)。夏朝時(shí)期我國(guó)就有“五谷”即黍、稷、豆、麥、菽的記載。
糧食在溫暖著我們的胃,同時(shí)也是人類(lèi)最早抒情的對(duì)象,我國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就頻繁地出現(xiàn)黍,說(shuō)明當(dāng)時(shí)黍已經(jīng)成為我國(guó)最主要的糧食作物,其他糧食作物如谷子、水稻、大豆、大麥等也被提及。
當(dāng)一粒種子落在土里,給予它合適的溫度和水,它將茁壯成長(zhǎng)。
在日月更迭的歲月里,糧食走過(guò)了漫長(zhǎng)的路,這條路不僅蜿蜒曲折,而且悲壯蒼涼。這條路上我們的祖先不斷試錯(cuò)和糾錯(cuò),才有了今天我們能夠輕松種下、可以當(dāng)作食物的糧食。沿著糧食的脈絡(luò)走進(jìn)秋的深處,我能夠看到農(nóng)村、農(nóng)民,我能夠看到父親對(duì)這些農(nóng)作物的癡情。
春播秋收,生長(zhǎng)在大地上的每種農(nóng)作物都是一曲生命的歌吟,在農(nóng)家院的糧倉(cāng)里,那些擠在一起的糧食是那樣的卿卿我我,相濡以沫。
糧食始終停泊在我們生命的源頭和記憶深處,當(dāng)一粒麥子與一粒水稻聯(lián)袂穿越我們的靈魂,在大地深處,我能夠聽(tīng)到糧食的歌唱。
故鄉(xiāng)的老人說(shuō)糧食是有神性的,對(duì)每一粒糧食都該有敬畏之心。
古人對(duì)于糧食的恩情,體現(xiàn)在了將糧食視為寶貝上,“右手秉遺穗,左臂懸敝筐” ,那些被遺漏在土地上的麥穗、稻穗,千萬(wàn)不敢浪費(fèi)掉,畢竟粒粒皆辛苦。顆粒歸倉(cāng),讓這些糧食發(fā)揮自己的價(jià)值,這便是對(duì)糧食的一種恩情,也不負(fù)“春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子”的辛勞。
清代教育家朱柏廬在《朱子家訓(xùn)》中說(shuō):“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,半絲半縷恒念物力維艱。 ”
我們?yōu)槭裁匆獝?ài)惜糧食?以大米為例,從稻子到大米需要23道工序,從育種到食用需要99道工序,如此繁多的工序才成就我們盛在碗里的美食。當(dāng)我們看到飯桌上香噴噴的米飯,對(duì)于那些浪費(fèi)糧食的行為,是否感到羞愧呢?唐朝詩(shī)人李紳寫(xiě)過(guò)一首我們耳熟能詳?shù)摹稇戅r(nóng)》詩(shī):“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。 ”這已經(jīng)能夠說(shuō)明每一粒糧食的來(lái)之不易。
老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家陳云曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“無(wú)農(nóng)不穩(wěn)”“無(wú)糧則亂” ,那個(gè)時(shí)候他就深刻意識(shí)到對(duì)于我們這樣一個(gè)人口大國(guó)來(lái)說(shuō)糧食的重要性。
2020年,我國(guó)人口已達(dá)14億,大約占據(jù)了全世界人口的22%。而我國(guó)的耕地面積僅僅占世界耕地面積的7 %,用7 %的耕地種植糧食養(yǎng)活占世界22%的人口,這不能不說(shuō)是一個(gè)奇跡。有人做過(guò)統(tǒng)計(jì),光是每年新增加的1500萬(wàn)人就要吃50億公斤的糧食!更何況我們有著14億人口的國(guó)家,所以,節(jié)約糧食,對(duì)我們的國(guó)家更有特別重大的意義。
聯(lián)合國(guó)把每年的10月16日定為“世界糧食日” ,黨中央、國(guó)務(wù)院決定把世界糧食日的那一周定為“全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周” 。可見(jiàn)愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食的重要性是不言而喻的。
2020年8月11日,習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出,餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!
莫言曾說(shuō):“作為一個(gè)飽經(jīng)饑餓的人,我對(duì)糧食非常有感情,進(jìn)城之后最喜歡逛超市的糧食區(qū)。我會(huì)在大米、小米、綠豆等幾個(gè)柜子間來(lái)回徘徊,不斷抓起各種糧食放到鼻尖去聞氣味。 ”這種感情長(zhǎng)期居住在農(nóng)村的人都會(huì)有,這是一種無(wú)可替代的東西,聞著糧食的本香,是一種幸福,對(duì)糧食,很多從事過(guò)農(nóng)業(yè)勞作的人都有類(lèi)似情懷,或者說(shuō)是一種圖騰崇拜。
民間有諺語(yǔ)“民以食為天” ,對(duì)于鋪張浪費(fèi)的行為,這些年我們一直提倡光盤(pán)行動(dòng),這個(gè)行動(dòng)不僅僅是體現(xiàn)在幾個(gè)標(biāo)語(yǔ)和口號(hào)上,更需要我們從自身做起,切實(shí)做到珍惜每一粒來(lái)之不易的糧食,或許在我們看來(lái)是不入眼的糧食,對(duì)于另一些人來(lái)說(shuō)就是救命的稻草,殊不知每一粒糧食都是農(nóng)民用汗水和心血換來(lái)的。
珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德,糧食是人們生命中不可或缺的東西,更是每個(gè)人的命根子,從某種意義上講,珍惜糧食就是珍惜我們的生命。從我們呱呱墜地之后,糧食就將伴隨我們一生,是父母給了我們最初的生命,是糧食拓寬了我們生命的厚度和寬度。我們?cè)诟N著糧食,糧食在養(yǎng)育著我們。
在農(nóng)村人的眼里,糧食是高貴的,是高于天空的圣物,豐收的那一刻,他們的笑意是掛在眉梢上的。
在鋼筋鑄就的現(xiàn)代化都市,每當(dāng)看到大量的糧食制品被無(wú)端倒進(jìn)垃圾桶,我的心都會(huì)隱隱作痛。
我會(huì)無(wú)比懷念那些農(nóng)忙的時(shí)節(jié),其實(shí)這是對(duì)糧食的一種緬懷,熱愛(ài)糧食,愛(ài)著每一粒糧食,其實(shí)就是對(duì)于大地的愛(ài),對(duì)于故鄉(xiāng)的愛(ài),感恩一粒糧食,心存芬芳。
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