《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》的主要內(nèi)容,《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》導(dǎo)讀

《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》(一名《陶朱公養(yǎng)魚經(jīng)》)是中國古代最早的養(yǎng)魚文獻(xiàn)。相傳為春秋時范蠡(一名陶朱公)所作。其實，該書是后人托名之作。一般認(rèn)為是西漢時期的作品。原書已失。部分佚文保存在東魏賈思勰《齊民要術(shù)》(533—544)中。唐段公路《北戶錄》、宋《太平御覽》亦曾援引。主要版本有： 明初陶宗儀《說郛》(宛委山堂本)，居家必備(明刊本)、馬國翰 《玉函山房輯佚書》、《農(nóng)學(xué)叢書》、1923年商務(wù)本(商務(wù)印書館據(jù)宛委山堂本排印)。

《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》是一部總結(jié)淡水養(yǎng)魚經(jīng)驗的著作。《隋書·經(jīng)籍志》誤題為“梁有陶朱公養(yǎng)魚法”。今本所見，通篇不過300余字，顯然不是原有的完本。

《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》采取齊威王與陶朱公對話的形式，論述養(yǎng)魚致富之理、養(yǎng)殖法及經(jīng)濟(jì)效益，而以養(yǎng)殖法為主。

在養(yǎng)殖技術(shù)方面，有以下幾個內(nèi)容：

其一，強調(diào)養(yǎng)魚必先筑池。說： “治生之法，水畜第一。所謂 ‘水畜’，魚池也。”魚池的設(shè)計，“以六畝地為池”，池中有“九洲”、“八谷”，“谷上立水三尺，又谷中立水六尺”。即是說，魚池的面積要大、水域廣;池中“九洲”、“八谷”，錯綜分布，地形復(fù)雜，魚可“周繞九洲無窮”，有利于魚類運動。谷上水淺，水溫偏暖，宜于產(chǎn)卵;谷中立水深，水溫相對偏低，且嚴(yán)冬不易冰凍。有利于魚類酷熱降溫，或底棲越冬。

其二，魚種選擇，鯉魚。這是因為鯉魚具有“不相食(不吃同類小魚)、易長(繁殖、生長能力強)”等生物學(xué)特性，而且經(jīng)濟(jì)效益高。

其三，種魚的規(guī)格和雌雄搭配比例也十分講究。種魚，要求體長“三尺者”(按：漢制一尺等于0.236米，則三尺當(dāng)為0.708米，折合今市尺約2.3尺)。根據(jù)《養(yǎng)魚經(jīng)》所說的鯉魚生長速度，要求齡期在一年以上，二年為宜。此時，魚已“懷子”(性腺成熟)。雌雄種魚的搭配為“懷子(雌)鯉魚20頭，牡鯉魚4頭”，即種魚的雌雄搭配比例為5：1。

其四，種魚的放養(yǎng)和自然增殖“二月上庚日(二月上旬庚日)”，將種魚“內(nèi) (納)池中”。放養(yǎng)時，要求輕拿輕放，“令水無聲”。這樣，“魚必生”(成活率大)。《養(yǎng)魚經(jīng)》的作者還估測放養(yǎng)后的自然增殖，第一年自然增長7萬條，賣出2.5萬尾，留養(yǎng)4.5萬;第二年自然增殖24萬，賣出10.5萬尾，留種2000條，……反映了少捕密養(yǎng)、留 (種) 養(yǎng)結(jié)合的思想。

其五，充分利用水域，實行魚鱉混養(yǎng)。這是利用魚、鱉的不同生活習(xí)性實行混養(yǎng)的最早記載。

《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》雖是托名之作，但它的出現(xiàn)標(biāo)志著中國古代的淡水養(yǎng)殖技術(shù)已進(jìn)入成熟階段。東漢光武帝時襄陽習(xí)郁依其法筑池養(yǎng)魚，東魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在其杰作《齊民要術(shù)》中幾乎全文援引。無疑地，《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》在中國淡水養(yǎng)殖史上起著承先啟后的作用。