《鹽井圖說》的主要內容,《鹽井圖說》導讀
《鹽井圖說》是以圖文并茂的形式,記錄明代四川小口鹽井生產技術的專著。馬驥編著。明代是四川射洪、蓬溪一帶地方鹽業生產的鼎盛時期。萬歷年間,一些有志之士對射、蓬鹽區進行了考察,通過“三問灶丁井匠,頗得其詳”,編著小口鹽井生產技術的專著。聞名的有馬驥《鹽井圖說》和岳諭方《鹽井圖說》兩書。然而,兩書的圖早已散佚。馬驥《鹽井圖說》原文被收錄在《天下郡國利病書》、《蜀中廣記》和《(光緒)射洪縣志》中,得以保存;岳諭方《鹽井圖說》文也散佚,僅《(光緒)射洪縣志》保存有郭子章為此書作的序。馬驥《鹽井圖說》實為現存較早的反映井鹽開采技術的機械設備和科學資料,其內容遠比宋應星《開工開物》有關井鹽的記載更為詳細豐富,值得特別珍視。
馬驥,生卒年不詳,據《(光緒)射洪縣志》卷10《職官、舉人》和卷16下《藝文·記》的記載,只知馬驥為明代射洪士人,曾中過舉人。
現存馬驥《鹽井圖說》有顧炎武《天下郡國利病書》、曹學佺《蜀中廣記》和《 (光緒)射洪縣志》三個版本,全文大同小異,其主要內容包括鑿井過程、采鹵方法、打撈和淘井技術三大部分。鑿井部分,按鑿井程序,詳細地敘述了相井地、立石圈、鑿大竅、扇泥、下竹、鑿小竅等的技術。采鹵方法部分介紹了采鹵和濃縮鹵水的方法及設備。打撈和淘井技術部分對技術和器具的敘述也很詳細。這些資料都是目前已發現的關于四川小口鹽井開鑿采取技術的最早記載,因此,它們是非常珍貴的。
參考文獻
- 宋良曦: 《明清時期的中國鹽井采鹵技術》,刊于《中國科技史料》 第11卷第2期,1990。
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