(一)
上世紀(jì)七十年代初,在我爸媽工作的貴州山溝溝的醫(yī)院里,當(dāng)大家自己有煤爐可以燒菜以后,就可以去趕集,也就是去當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的自由市場買菜。
到趕集那天,周圍很遠(yuǎn)山區(qū)里的農(nóng)民都會(huì)背著背簍走很長的山路聚集過來。這趕集本來是十天一次,醫(yī)院職工也去了以后,因?yàn)樾瞧谔炷軌蛉サ娜硕啵鈺?huì)較好,就改為每周日一次了。
(二)
從醫(yī)院大門出去,走過一道橋,就有一個(gè)小鎮(zhèn),也就是短短的一條街。兩邊都是歪歪斜斜的木結(jié)構(gòu)的房子,還有狗和土豬在街上游蕩。這集市,就擺在橋和小鎮(zhèn)的兩邊。后來,即便不是趕集的日子,也會(huì)有幾個(gè)農(nóng)民,拿了一些蔬菜和水果到醫(yī)院門口來賣。
作為一個(gè)上海市區(qū)出生的孩子,我很喜歡跟我媽去趕集,因?yàn)樵谀抢锟梢钥吹皆S多新鮮的東西。上海和貴州山區(qū),當(dāng)時(shí)在發(fā)展水平和生活方式上,差別還是很大的。所感覺到的差異,不亞于現(xiàn)在的出一次國。
那時(shí)候的貴州,簡直是另外一個(gè)世界。那里的人穿得不一樣,吃得不一樣,說話也不一樣。男子多包包頭(現(xiàn)在已經(jīng)不包了),還會(huì)用很長的竹煙桿抽煙,煙桿下面蕩著一束曬干了的煙葉。貴州本來產(chǎn)煙葉,田里也可以看到農(nóng)民種的煙葉,抽煙就直接抽曬干的煙葉,并不切成煙絲。
集市上的商品色彩很豐富,有紅的干辣椒,黃的玉米,黃褐色的干煙草,綠色的各種蔬菜,橙色的橘子等。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的比較好的水果,也就是橘子了,桃子比較小,沒有好的蘋果和梨,李子很酸。最多的就是干辣椒了,農(nóng)民一背簍一背簍地背到集市上來賣。背簍是當(dāng)?shù)厝擞玫米疃嗟倪\(yùn)輸工具了,啥都用背簍來背,小孩也背在背簍里。
我去趕集,部分是把它當(dāng)了動(dòng)物園。那里會(huì)有黑色的小豬,有黃黃的、身上長滿絨毛的雞苗、鴨苗,那是被人買了回家去養(yǎng)的。還會(huì)有白色的山羊,有河里釣上來的二胡子(鯰魚)等各種魚,和雞、鴨、鵝甚至鴿子等。我還買過一對(duì)鴿子回家來養(yǎng)。
(三)
我媽去趕集時(shí)常常會(huì)買雞。雞買回來可以養(yǎng)一段時(shí)間,到要吃的時(shí)候殺掉。
醫(yī)院里的職工都會(huì)買雞。白天就放養(yǎng)在外面,所以不久就有了一個(gè)雞群,在垃圾堆里刨食吃。晚上各人把自己的雞捉回家,關(guān)在自己搭的雞棚或其他地方。
集市上的雞,也不是現(xiàn)在養(yǎng)雞場出來的千篇一律的雞,有很漂亮的蘆花雞,還有其他顏色的雞。
我挑雞,完全是看顏值,看到好看的雞,就纏著我媽買。看來我小時(shí)候就是個(gè)唯美主義者了。我媽被我纏得沒法,最后也只能買。賣雞的農(nóng)民看到這一點(diǎn),就要價(jià)特別高。
這些買回家的雞里面印象比較深的,有一只大黑公雞。
當(dāng)時(shí)統(tǒng)治垃圾堆里的那一群雞的,是一只神氣的大蘆花公雞。熟悉雞的人都知道,雞群里只能有一只占領(lǐng)頭地位的公雞。如果來了新的公雞,一定會(huì)和老的頭領(lǐng)有一次決斗,來分出高下,常常會(huì)斗得血流滿頭,一只把另一只打得完全臣服了才罷休。但公雞對(duì)母雞倒是很紳士的,找到吃的還會(huì)呼喚它們過來先吃。
垃圾堆那邊的雞群里也有幾只小公雞,它們稍有不臣表現(xiàn),就會(huì)被那只大蘆花公雞啄打,只能忍氣吞聲地活著。我看了氣忿,就想著買只大公雞去把它打敗。
那只大黑公雞買回家后,按說我應(yīng)該讓它休息幾天,吃飽喝足養(yǎng)好了精神再下去決斗。但我有些心太急了,早早就把它抱下去了,結(jié)果被大蘆花公雞打敗了。
這大黑公雞實(shí)力還是比較強(qiáng)的,叫它完全臣服那大蘆花公雞也不可能,后來就拉了幾只母雞出來另立門戶,成立了一個(gè)小雞群。其中包括我家的一只黑母雞,也是我最喜歡的一只雞,在另一個(gè)地方活動(dòng)。
這些買回家的比較漂亮的雞,最后總逃不了被吃掉的命運(yùn),包括這只大黑公雞。只有一個(gè)例外,那就是那只黑母雞。
人在童年時(shí),比較喜歡接近動(dòng)物,所以心靈特別容易與動(dòng)物相通。這大概也是家中的貓、狗和小孩子特別要好的緣故吧。
這只黑母雞毛色純黑,只有臉和小小的雞冠很紅,身材矮壯敦實(shí),一看就是那種下蛋母雞。每天都會(huì)在雞窩里產(chǎn)一個(gè)漂亮的紅殼蛋,剛下完的時(shí)候拿出來還是溫?zé)岬摹:臀沂炝艘院螅砦胰プ剿臅r(shí)候它跑幾步就會(huì)蹲下,讓我抱起它回家。不像有的雞,要追好久才能逮住。雞,我一直是抱回家的,從不拎翅膀,怕它們痛。
我家沒有雞棚,這只黑母雞晚上就睡在一只藤條筐里,里面給它墊了稻草。它跳進(jìn)去睡覺后,我們就把蓋子給它蓋上,早晨又放它出來。
有一天我玩得晚了忘記去捉它,吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)它居然自己回到我們?cè)谌龢堑募伊恕_@才知道雞其實(shí)很聰明,認(rèn)識(shí)自己的家。這以后每天早晨我就打開雞窩,讓它自己下樓,晚上也不去捉它,讓它自己回家。
每天黑母雞早晨下樓之前和傍晚回家之后,都會(huì)給它補(bǔ)充些玉米、青菜之類的食物,單靠在垃圾場刨是吃不到多少東西的。童年的我很愛捉蟲,每天都會(huì)去捉些蚱蜢、蝗蟲、蜻蜓之類,給黑母雞補(bǔ)充營養(yǎng)。我指縫里夾著各種蟲子,跑到雞群活動(dòng)的地方“咯咯咯”地一叫,黑母雞聽到聲音就會(huì)跑過來,吃我喂給它的蟲子。
后來我要回上海,火車上不能帶活物,只能和這只黑母雞告別。走后我爸媽說,“這是兒子喜歡的雞。”他們就一直養(yǎng)著它沒有殺。
那時(shí)候貴州過一段時(shí)間就會(huì)有一次雞瘟。黑母雞后來也得了雞瘟,死了。我爸就把它拿到醫(yī)院的鍋爐房火化了。
盡管是得病死的,生老病死是動(dòng)物的本分,這只黑母雞也算是壽終了吧。我也一直記著它,到今天它在我頭腦里的印象,還是很鮮明呢。
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