嚴監生，是清代吳敬梓的長篇諷刺小說《儒林外史》中的人物。

嚴監生，名大育，字致和，四十多歲，廣東高要縣人。因是個監生，故稱嚴監生。他是嚴貢生的胞弟，但兄弟倆早就分家住在兩個宅里。家有十多萬銀子，可謂巨富，卻極其膽小和慳吝。小說以客觀的描寫和諷刺的筆法生動地寫出了這個人物的性格。

嚴監生和乃兄嚴貢生的橫行霸道不同，他極其膽小怕事。嚴貢生在欺壓百姓鬧出案子后溜之大吉，差人便找嚴二老官。嚴監生不敢輕慢，馬上留差人喝酒吃飯，拿出二千錢打發差人去了，還趕忙叫小廝去請兩位“錚錚有名”的舅爺——府學廩膳生員王德和縣學廩膳生員王仁來商議對策。他聽從兩位舅爺的意見，在衙門使費共用去了十幾兩銀子，把“一切辦的停妥”、 “官司已了”。嚴監生已經夠委曲和氣惱的了，卻還得整治酒席向二“王”致謝。但這兩位秀才開始拿班做勢不肯赴席，經過再三敦請，最后搬出妻子王氏來，二“王”才肯賞光?？梢妵辣O生內受乃兄之牽累外受舅爺之挾持由來已久。

嚴監生有一妻一妾，妻王氏，王德王仁的妹子;妾趙氏，有子三歲。當妻子王氏臥床不起的時候，他竟然同意將妾趙氏扶為正室，這豈不是要王氏速死。嚴監生可謂也是一個寡情寡義的人物。但他又怕兩位舅爺，所以盡管王氏被迫主動提出將妾扶正，他自己也巴不得這樣，卻還是說道：“既然如此，明日清早就請二位舅爺說定此事，才有憑據?！钡诙?，他請來了兩位舅爺，先是酒飯款待，然后請到一間密室里，開櫥拿出兩封銀子來，每位一百兩，并且不顧妻子未死，說道， “將來要備祭桌，破費錢財，都是我這里備齊，請老舅來行禮，明日還拿轎子接兩位奶奶來，令妹還有些首飾留為遺念”，用錢財來打動和打通兩位舅爺。兩位口口聲聲“全在綱常上做工夫”的舅爺見錢眼開，一口保證有他倆“作主”，還乘機勒索，說道： “但這事須要大做，妹丈，你再出幾兩銀子，明日只做我兩人出的，備十幾席，將三黨親都請到了，趁舍妹眼見，你兩口子同拜天地祖宗，立為正室?！眹辣O生無可奈何，只好又拿出五十兩銀子交給王德王仁，滿足了他倆的貪欲。

兩位舅爺主持操辦了扶妾為正的儀禮。他倆在拿了嚴監生銀子的三天之后，果然到嚴家來，寫了幾十副帖子，遍請諸親六眷。先到王氏床面前寫王氏遺囑，兩位舅爺也都畫了字。在兩位舅爺的支持下，嚴監生戴著方巾，穿著青衫，披了紅綢，趙氏也穿著大紅，戴了赤金冠子，兩人雙雙拜了天地，又拜了祖宗，終于冠冕堂皇地使妾成了正室。但這無疑對重病的王氏是一個沉重的打擊，自然“發昏去了”，不久便斷了氣。喜筵轉而成為喪禮。兩個舅奶奶在房里乘著人亂，公然將衣服、金珠、首飾，一擄精空，連趙氏方才戴的赤金冠子滾在地下，也拾起來藏在懷里。自此，修齋、理七、開喪、出殯，鬧了半年，嚴監生身不由己地用了四五千兩銀子。

后來，嚴監生得病臥床，兩位舅爺進來問病，辭別了到省城去鄉試。嚴監生叫丫環扶起來勉強坐著，說了些恭喜的話，留在房里吃點心，并叫趙氏拿出幾封銀子來，送與二位舅爺“做恭喜的盤纏”，并且說： “我死之后，二位老舅照顧你外甥長大，教他讀讀書，掙著進了學，免得像我一生，終日受大房里的氣!”確實，嚴監生受盡了嚴貢生的氣，最后甚至大部分家產都被嚴貢生霸占。但是，嚴監生何嘗只受嚴貢生的氣，又何嘗不受二位舅爺的氣。他始終被乃兄和舅爺挾持著，窩囊了一輩子，這都是他懦弱和膽小的結果。

嚴監生不僅懦弱膽小，還極其慳吝節儉，與乃兄的揮霍無度也有著天壤之別。他曾告訴兩位舅爺說： “不瞞二位老舅，象我家還有幾畝薄田，日逐夫妻四口在家度日，豬肉也舍不得買一斤，每常小兒子要吃時，在熟切店內買四個錢的哄他就是了。”嚴監生廣有財產，卻連豬肉也舍不得買一斤，哪怕才三歲的獨生兒子要吃肉，也只買四個錢的哄哄他而已。這種慳吝顯然已是異乎尋常了!

嚴監生之所以思念亡妻王氏，原因在于王氏精于聚斂。王氏雖然面黃肌瘦，怯生生的，路也走不全，可還在那里自己裝瓜子，剝栗子，辦圍碟。每年臘月二十七八日典鋪內送來的王氏私房利錢，也都藏起來。除夕，嚴監生吃了幾杯酒，指著櫥里存放的、昨日典鋪送來的王氏私房——三百兩利錢，不由觸景生情，吊下淚來。碰巧，一只貓又把床頭的篾簍子打翻在地，近前看時，只見篾簍的棗子底下，一封一封，桑皮紙包著五百兩銀子。嚴監生看到這些王氏存錢，更覺傷心，嘆道： “象這都是歷年聚積的，恐怕我有急事好拿出來用的。而今她往哪里去了?”一回哭著，叫人掃了地，把那干棗子裝了一盤，同趙氏放在靈前桌上，伏著靈床子，又哭了一場。因此，新年不出去拜節，在家哽哽咽咽，不時哭泣，精神顛倒，恍惚不寧。

過了燈節后，嚴監生就叫心口疼痛，初時撐著，每晚算賬直到三更鼓，后來漸漸飲食不進，骨瘦如柴，卻又舍不得銀子吃人參，并且辛勞不減平日。趙氏勸他道： “你心里不自在，這家務事就丟開了罷?！彼f道：“我兒子又小，你叫我托哪個?我在一日，少不得料理一日 ”不想春氣漸深，肝木克了脾土，每日只吃兩碗米湯，臥床不起。及到天氣和暖，又勉強進些飲食，但還掙起來家前屋后走走。挨過長夏，立秋以后病又重了。睡在床上，仍想著田上要收早稻，打發管莊的仆人下鄉去，又不放心，心里只是急躁。可見，嚴監生為了聚財已憂勞到了不惜身體的地步。

由于嚴監生舍不得銀子吃藥，又不顧病體仍然操勞，病一日重似一日。到了中秋以后，醫家都不下藥了，一連三天不能說話。晚間擠了一屋的人，桌上點著一盞燈。嚴監生喉嚨里痰響得一進一出，一聲不倒一聲的，總不得斷氣，還把手從被單里拿出來，伸著兩個指頭。大侄子走上前來問道： “二叔，你莫不是還有兩個親人不曾見面?”他就把頭搖了兩三搖。二侄子走上前來問道： “二叔，莫不是還有兩筆銀子在那里，不曾吩咐明白?”他把兩眼睜得溜圓，把頭又狠狠搖了幾搖，越發指得緊了。奶媽抱著他的兒子插口道： “老爺想是兩位舅爺不在跟前，故此記念?！彼犃诉@話，把眼閉著搖頭，那手只是指著不動。趙氏慌忙揩揩眼淚走近上前道： “爺，別人都說的不相干，只有我曉得你的心事。你是為那燈盞里點的是兩莖燈草，不放心，恐費了油。我如今挑掉一莖就是了?！闭f罷，忙走去挑掉一莖。看來知夫莫若妻，所以，眾人看嚴監生時，點一點頭，把手垂下，登時沒了氣。這一臨終時因多點了一莖燈草而不咽氣的典型細節，極其夸張而傳神地反映了嚴監生的慳吝性格。

作者描寫嚴監生立足于他的“膽小有錢”和慳吝。膽小有錢，使他備受欺壓和勒索;慳吝，又使他因為被勒索而心疼。這使他一生飽受窩囊氣，并因此氣憤成疾，嗚呼歸天。但是，欺壓嚴監生的大多是他本階級的士紳甚至親人，而他作為地主和高利貸者，對農民也進行著殘酷的剝削。

嚴監生是我國乃至世界文學寶庫中極有名的慳吝人形象之一，他可和葛朗臺、阿爾巴貢、潑留希金等世界著名慳吝人相媲美。