《渭南·白水縣·杜康泉》陜西名勝簡介

在白水縣大楊鄉杜家壑村杜康廟西北。杜康泉是杜康酒釀造的水源，名酒必有佳泉，據《白水縣志》載：“泉水隱隱噴出，清澈無滓，水底石塊鱗砌，至冬不竭，水中于今有酒味。”泉水清明，鈣質甚少，比重卻大，香甜味美，以此釀酒，味醇芳香。

為了發揚光大歷史名酒，當地政府1976年在此建成杜康酒廠，設計年產1000噸。酒廠挖掘整理民間秘方，再經現代科學工藝釀造，酒質甘醇，回味綿長，在全國輕工產品展銷會上，博得了國內外的好評。

杜康泉上筑泉亭，亭小而雅，泉水旺盛。這里綠草如茵，野花片片，鳥飛鶯啼，氣候宜人，環境委實優美。