德國毒黃瓜事件^①

小小一黃瓜，招來世界嘩。

歐洲幾人死，腸菌四方爬。

抗素療無效，蔬農憂有加。

真兇傳又變，道是菜之芽。

① 2011年春，報載德國發生黃瓜毒死人事件，原因是黃瓜受腸出血性大腸桿菌（EHEC）污染，食用者可引發出血性尿毒癥。德國2808人染病，其中722人出現可能導致腎衰竭的嚴重并發癥，30余人死亡。德國為此怪罪于從西班牙進口的黃瓜，兩國開打口水仗，俄羅斯也宣布停止進口德國與西班牙黃瓜。近日媒體稱，已查明出血性大腸桿菌并非來源于黃瓜，而是菜芽所致，趕緊宣布西班牙黃瓜無問題，但西班牙菜農已損失慘重。所謂菜芽，即由蔬菜種子發芽生長的幼苗，西方人喜歡用其做沙拉；而國人只吃豆芽，蘿卜籽、白菜子發的芽均不食也。