飲食類名言賞析
《蒸谷為飯，釀飯為酒，酒之成也，甘苦異味；飯之熟也，剛柔殊和。非皰廚酒人有意異也，手指之調有偶適也。》出自哪里,什么意思,注釋與翻譯
注釋 和： 適中， 恰當。皰廚： 廚師。酒人： 釀酒的人。
句意 蒸熟谷子做飯， 釀飯做酒。酒做成， 卻有甜、苦等不同的味道;飯燒成， 有的硬， 有的軟， 這不是廚師和釀酒的人故意使它們有差異， 而是手的動作有偶然性。
《蒸谷為飯，釀飯為酒，酒之成也，甘苦異味；飯之熟也，剛柔殊和。非皰廚酒人有意異也，手指之調有偶適也。》出自：漢·王充《論衡·幸偶》
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