燒

“燒”是形聲字。小篆從火，堯聲。隸變后楷書寫作“燒”。漢字簡化后寫作“燒”。

《說文·火部》：“燒，爇也。從火，堯聲。”（燒，焚燒。從火，堯聲。）

“燒”的本義為焚燒。如白居易《賦得古原草送別》：“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。”引申指加熱使物體發(fā)生變化。如“燒炭”、“燒磚”。又引申指一種烹調(diào)方法。先用油炸，再加湯汁來炒或燉；或先煮熟，再用油炸。如“紅燒肉”、“土豆燒牛肉”。又引申指因病而導(dǎo)致體溫升高。如“臉燒得通紅”。

用作名詞，指比正常體溫高的體溫。如“發(fā)燒”、“高燒”。