葡萄酒的韻味
一說到葡萄酒,我總會想起這樣一句話:“葡萄酒是裝在瓶子里的詩。”多么美的一句話,帶給我們美的享受的還有這夜光杯里的葡萄酒。不錯,葡萄酒就是有這樣的誘惑力,當你優雅地舉起高腳杯,輕輕搖晃杯里面的紅色液體時,那一刻,你的心也隨著蕩漾起來了。
當我在西餐廳里用餐時,我總是會點一杯或紅葡萄酒給自己,即使不喝,只是聞一聞,里面也有說不出的高雅的感受。
優雅地品味葡萄酒
我在一些社交場合上,往往不需要過多的語言向別人描述自己,只需要輕輕地舉起面前的酒杯,再說上幾句評價酒色風味的話,在別人看來就已經足夠優雅動人了。要做到這一點并不難,你也可以。
要綻放自己的優雅氣質,正確地做到品嘗葡萄酒的姿勢和方法。我們一般在用餐之前先品嘗葡萄酒,品酒分為看、嗅、品三個步驟。
看 用餐之前首先要做的是舉起你的酒杯,然后認真地注視一些葡萄酒的外觀。好的葡萄酒是清晰的沒有雜質的,如果杯里的紅葡萄酒是鮮亮的紅色或者帶著輕微的紫色光暈,這個時候品嘗是再合適不過了,因為這是成熟的紅葡萄酒應有的色澤。
嗅 將杯子慢慢地湊到鼻子旁,好好感受酒杯中散發出來的葡萄酒香。聞的時候,我建議要自然地合上你的眼睛,更好地發動你的嗅覺去品味葡萄酒的香味。不時搖動一下酒杯,讓香氣揮發得更全面。
品 用味覺感受葡萄酒的味道,這才是品酒的真正開始。全面發動你的味覺和嗅覺,讓葡萄酒液體慢慢地充斥滿你的口腔,滑入咽腔,感受那種液體進入身體是的快感,這才能品出真正的葡萄酒味。這個時候,緩慢的抬頭,讓酒液滑入更加地順,更有利于品酒和展現自己的優雅氣質。
葡萄酒中的禮儀
品酒時,拿酒杯的方法和手勢也是很需要注意的。一個優雅的女性手指并攏捏住高酒杯的杯酒,而不是直接用手托著杯身。這樣的話別人對你舉止的評價會因此大打折扣。
還有,也許很多女性朋友沒有注意到,在喝酒之前要處理一下嘴上的口紅。品酒前,我都會先用紙巾往唇上按一按,這樣一來,品酒是口紅就不會沾到酒杯了。
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