◎美食家——什么食物都敢吃而又對所有食物都挑剔的人。

——林蔚人《愚人心語》

◎美食家： 男人吃野食時的一種稱號。他們善于挖掘舌頭的內(nèi)在潛力，把動物吃成植物，把家庭吃成旅館。

——〔新加坡〕費歐文《F先生定律》

◎美食家的頭銜，完全像大使的頭銜一樣，它并非代表一個職務，只是一種尊嚴。

——〔法〕科蓋《論飯桌》

凱瑟琳二世騎馬肖像 1762年 〔俄〕埃利克森

◎美食家就是一個有頭腦的老饕。

——〔美〕 哈伯曼《時尚》

◎美食家： 1.一個有個好妻子的人。2.一個好吃的人。3.一個品位很高的人。

——張文華《家庭魔鬼辭典》