長毛的肉
春秋時期,晉國的晉文公是一個喜好美食的人,所以他招攬了很多有名氣的大廚給他做各種美味的食味,而晉文公喜歡新奇的口味,所以給他當廚師就必須是非常有頭腦的人,常常創造一些新口味來滿足晉文公的喜好。
有一天,廚師新做了一道燒烤的肉食給晉文公食用,當侍從將這道肉食端上來時,老遠就聞到了香味的晉文公不禁非常高興,想著大老遠就聞著這香味了,這肉的味道肯定差不了。當這道菜放在晉文公面前時,晉文公立刻拿起了小刀準備切割烤肉嘗鮮,可是,正當晉文公準備下刀的時候,一下子就愣住了,只見那塊烤得香噴噴的肉上面居然有好幾根毛發,讓人見了就惡心,一點食欲也沒有了。這可把晉文公氣壞了,立刻命令侍衛將廚師給叫來問問清楚,這到底是怎么一回事。
侍衛來到準備飲食的廚房對廚師說:“快點跟我來,大王叫你去問話呢。”廚師見侍衛的臉色很不好,一下子變得十分的緊張,不知到底發生了什么事。他試探著問那名侍衛,那名侍衛不耐煩地說:“我不知道,我只知道大王令我來帶你過去問話,快點走,啰唆什么?”廚師只好硬著頭皮跟著那名侍衛去見晉文公。
來到晉文公面前,晉文公非常生氣地對廚師說:“你好大的膽子,難道想害死我嗎?為什么在這塊肉上面有這么多的毛發,真是豈有此理!快說,這到底是怎么回事?”廚師一聽嚇了一跳,想自己剛才做好這道菜的時候,明明是干干凈凈交給那名送菜的侍衛的,怎么會有這么多的毛發粘在上面呢?可是現在大王正在氣頭上,如果自己現在申辯的話,大王一定聽不進去,得用一個巧妙的方法來為自己辯解。這名廚師想了想之后,一邊叩頭一邊說:“大王,臣該死!臣居然將這么不干凈的食物給您送了上來,實在是罪該萬死。上這道菜給大王食用,臣有三條大罪,請大王定罪。”晉文公一聽覺得有點奇怪,怎么是有三條大罪,自己只知道上了不干凈的飲食這一條大罪呀?這可得好好聽聽其中的原因,于是晉文公說:“好,既然你認為自己有三條大罪,那么就好好說說,有哪三條大罪吧。”廚師叩了叩頭說:“首先,臣將刀磨得比最鋒利的寶劍還快,切得了肉,卻切不了這肉上的毛發,這是第一罪;其次,臣用木棍將肉穿起來上調料的時候,居然沒有看見肉上的毛發,這是第二罪;最后,臣將這肉放在火上仔細燒烤的時候,將肉塊烤得香脆油亮、香味撲鼻、皮酥肉脆的時候,居然沒有將這肉上的毛發給燒掉、烤掉,這是第三罪。因為這三條大罪,都是臣的過失,所以請大王治臣的罪吧,不過,大王一向以賢明著稱,請在治臣的罪之前,看看有誰和臣有過矛盾或是有什么人對臣不滿吧。”
聽了廚師的一席話,晉文公冷靜下來仔細一想,覺得廚師說的話很有道理。如果這肉上的毛發是先前就有的,在經過廚師這番擺弄之后,肯定早就沒有了,怎么會出現在已經弄好的東西上呢?這其中一定有什么名堂。于是,晉文公沉下臉來,用十分嚴厲的眼光看著手下的那些侍衛,問道:“這究竟是怎么一回事?還不快快給我說出來!”手下的侍衛們全都沒有吭聲,只見剛才端菜來的那名侍衛臉上一陣青一陣白,汗水正慢慢地從臉上流下來,腿也有點發抖。晉文公見狀心里明白了幾分,用手一指:“你,出來!”只見那名侍衛一下子就跪在地上,連連叩頭,卻一句話也說不出來。晉文公問:“是不是你做的手腳?快說!”那名侍衛叩著頭,一個勁地叫饒命。晉文公命人將這名侍衛拖出去懲罰了一番,然后對廚師說:“剛才差點錯怪了你,讓你受驚了,不過你挺聰明的,居然能用這種方法為自己辯白,真是很有頭腦啊!我要好好地獎賞你!”然后獎給這名廚師許多金銀和布匹,廚師高興地叩頭謝過晉文公就回去了。
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