九層皮

栗怯香滋薯怯奇②，蒸來皮裹裹層皮③。

饒君露底元無骨④，怪得包藏肉太肥。

詩詞類別：詠物言志

來源：《粵西詩載》

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①九層皮：樹高丈余，葉似小榕葉，實爲漿菓，九、十月熟，形若枇杷，味亦如之。皮凡九層，故名。內有二三實，味微甘，煨始可食。

②“栗怯”句：栗比不上它的味香。紅薯比不上它奇特。

③皮裹裹層文：此菓的皮一層裹著一層。

④君：指九層皮菓。饒：豐富。指九層皮菓無核，菓肉豐厚。

董傳策

董傳策（生卒年不詳），字原漢，明代松江華亭（今上海松江縣）人。嘉靖二十九年（公元一五五○）進士，除刑部主事。疏劾嚴嵩稔惡誤國六罪，下獄問主使，拷掠慘毒，再絶復蘇。會地震得赦，謫戍廣西南寧。穆宗立，召復故宮。萬曆初，累遷南京禮、工二部侍郎。言官劾其受賄，遂免歸，因繩下過急，竟爲家奴所害。有《奏疏輯略》、《采薇集》、《幽貞集》、《邕歈集》、《寄游漫記》。

朝代：明代

籍貫：上海松江