清朝嘉慶年間，有家“五百包子店”，以每天賣500個包子而著稱，賣完就收攤，多一個也不賣，往往不到半天就賣完了。晚去的顧客吃不著，只好第二天再來買。有一位讀書人不解地問攤主：“你的包子這么好賣，何不多做些賣呢?”精明的攤主卻反問道：“當大家都酒足飯飽之后，再上美味佳肴，還有人想吃嗎?”

“五百包子店”在經營方式上采用“饑餓營銷術”，通過人為控制生產和銷售量，提高品牌的知名度，造成產品供不應求狀態，反而增加了產品的市場魅力。